همه محصولات
CAS:55764-25-5 خالصیت بالا ETHANOICACID،S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER با طعم گوشت پایدار تولید مستقیم
| محل منبع | چین |
|---|---|
| نام تجاری | hoyoshee |
| گواهی | ISO9001 |
| شماره مدل | HYX-255 |
| مقدار حداقل تعداد سفارش | قابل مذاکره |
| قیمت | قابل مذاکره |
| جزئیات بسته بندی | 25 کیلوگرم / طبل |
| زمان تحویل | 5-8 روز کاری |
| شرایط پرداخت | L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام |
| قابلیت ارائه | 500 تن در ماه |
جزئیات محصول
| نقطه جوش | 225-235 درجه سانتیگراد | تراکم | 1.138 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | ضریب شکست | n20/D 1.520 |
| فرم | مایع شفاف | رنگ | سفید تا زرد روشن تا نارنجی روشن |
| برجسته کردن | واسطه شیمیایی طعم دهنده,افزودنی طعم,flavor additive |
||
توضیحات محصول
اسید اتانیک با خلوص بالا، S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER (CAS: 55764-25-5)
3- ((Acetylthio)-2-methylfuran یک ترکیب ارگانوسولفر متعلق به کلاس تیوستر است. اهمیت اصلی آن در عملکرد آن به عنوان یک پیشگام پایدار یا "profragrance" است." بعد از گرم کردن یا هیدرولیز، ترکیب بسیار قوی و ارزشمند 2-متیل-3-فورانتیول (MFT) را آزاد می کند، یک مولکول کلیدی در گوشت و طعم های لذیذ.
مشخصات محصول
| نام محصول | 2-متیلفوران-3-تیول استات |
| مترادفات | اسید اتانوتئیک S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER؛ اسید اتانوتئیک، S- ((2-METHYL-3-FURANYL) ESTER؛ 2-Methyl-3-furyl thioacetate؛ 2-Methylfuran-3-thioacetate؛ 3-(Acetylthio)-2-methylfuran؛S- ((2-متیل-3-فوریل) اتانتیوتیانات; اسید اتانتیوئیک، استر S- (((2-متیل-3-فورانیل) ؛ MFT Acetate؛ استر اسید تیوآسیتیک S- (((2-متیل-3-فورانیل) ؛ استر اسید تیوآسیتیک S- ((2-متیل-3-فوریل) ؛ 2-متیلفوران-3-تیول استر، 80٪2-متیل-3-استیل تیوفوران؛ 2-متیلفوران-3-تیول استات ≥98.0% |
| شماره CAS | 55764-25-5 |
| فرمول مولکولی | C7H8O2S |
| EINECS | 259-801-0 |
| خواص شیمیایی | مایع شفاف بی رنگ تا قهوه ای روشن |
| استفاده های اصلی | طعم و عطر |
کاربردهای صنعتی
صنعت طعم - پیشگام پایدار
3-Acetylthio-2-methylfuran در کاربردهای صنعتی به عنوان یک پیشگام پایدار برای توسعه طعم گوشت بسیار ارزشمند می شود.
- کنترل پیشرفته:تیول خالص (MFT) بسیار قوی، ناپایدار و مستعد اکسیداسیون است، که دستکاری و ادغام آن در محصولات غذایی را دشوار می کند.مایع نسبتا بی بو که کار کردن با آن آسان است.
- انتشار هدفمند:این ماده در محصولات غذایی مانند مخلوط سوپ خشک، پوشش میان وعده ها و گوشت های فرآوری شده اضافه می شود و در طول ذخیره سازی پایدار باقی می ماند.عطر قوي گوشتي درست موقع و جاي مورد نياز.
- فرموله های همبستگی:اغلب در ترکیب با سایر مواد اولیه و ترکیبات طعم استفاده می شود تا پروفایل های طعم کامل و معتبر گوشت ایجاد شود.
محصولات توصیه شده
