Tất cả sản phẩm
Hương vị phản ứng Maillard 2,3-Dimethylpyrazine tinh khiết 99% với mùi hạt rang
| Nguồn gốc | Trung Quốc |
|---|---|
| Hàng hiệu | hoyoshee |
| Chứng nhận | ISO9001 |
| Số mô hình | HYX-894 |
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | Có thể thương lượng |
| Giá bán | Có thể thương lượng |
| chi tiết đóng gói | 1kg;|25kg;|100kg |
| Thời gian giao hàng | 5-8 ngày làm việc |
| Điều khoản thanh toán | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Khả năng cung cấp | 500 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| độ tinh khiết | 99% | điểm nóng chảy | 11-13 °C |
|---|---|---|---|
| Điểm sôi | 156°C (sáng) | Tỉ trọng | 1.011 g/mL ở 25 °C (độ sáng) |
| Mùi | mùi rang, gợi nhớ đến các loại hạt | ||
| Làm nổi bật | Hợp chất hương liệu CAS 5910-89-4,2 3-Dimethylpyrazine 99% độ tinh khiết,2 3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4 |
||
Mô tả sản phẩm
99%min 2,3-Dimethylpyrazine CAS 5910-89-4
Thông số kỹ thuật hóa học
| Tài sản | Giá trị |
|---|---|
| Số CAS | 5910-89-4 |
| Công thức phân tử | C6H8N2 |
| Khối lượng răng miệng | 108.14 g/mol |
| EINECS | 227-630-0 |
| FEMA | 3271 |
| Độ hòa tan | Chloroform (Giá tiết), Methanol (Giá nhẹ) |
Mô tả sản phẩm
2,3-Dimethylpyrazine là một hợp chất thơm heterocyclic có tầm quan trọng đáng kể trong hóa học hương vị và nước hoa.phản ứng màu nâu giữa các axit amin và giảm đường khi làm nóng thực phẩm.
Từ đồng nghĩa
2,3-Dimethylpyrazine,98%; 2,3-Dimethylpyrazine >=99,0%; 4-Pyrazin-1-ylium-1-yl; 2,3-DIMETHYLPYRAZINE FOR SYNTHESIS; 2,3-Dimethylpyrazine 2,3-Dimethyl pyrazine; 2,3-Dimethyl-pyrazin; 2,3-DIMETHYL-1,4-DIAZINE; 2,3-dimethylpyrrazine
Sự xuất hiện tự nhiên
- Các loại hạt (đậu phộng, hạnh nhân) rang
- Cà phê
- Sản phẩm nướng (bánh mì, bánh quy)
- Thịt nướng
- Ca-cô-a và sô-cô-la
- ngũ cốc nướng
Ứng dụng
Ngành công nghiệp hương vị và nước hoa
Đây là lĩnh vực ứng dụng chính. 2,3-Dimethylpyrazine được sử dụng như một tác nhân hương vị chính để truyền hương vị nướng, hạt và đất cho các sản phẩm khác nhau:
- Thực phẩm: Món ăn nhẹ ngon, hương vị cà phê, thay thế sô cô la, hương vị thịt và hương vị nướng
- Đồ uống: Được sử dụng trong đồ uống có cồn và đồ uống nhẹ để tăng sự phức tạp
Nghiên cứu hóa học
Phục vụ như một khối xây dựng (synthon) để tổng hợp các phân tử phức tạp hơn trong hóa học dược phẩm và nông nghiệp.
Sản phẩm khuyến cáo
