İlgili kişi : Shelly
Telefon numarası : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

Sıvı 4-Metil-5-Thiazoleethanol Asetat CAS 656-53-1 FEMA tarafından onaylanmıştır Kahve, kızarmış et, patlamış mısır aromasını artıran Thiol bileşiği

Menşe yeri Çin
Marka adı hoyoshee
Sertifika ISO9001
Model numarası HYS-531
Min sipariş miktarı Pazarlık edilebilir
Fiyat Pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri 25Kg/davul
Teslim süresi 5-8 gün
Ödeme koşulları L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Yetenek temini 500 ton/ay
Ürün ayrıntıları
Erime Noktası 112°C Ürün Kategorisi 117-118 °C6 mm Hg(yanıyor)
Yoğunluk 25 °C'de 1,147 g/mL(yanıyor) FEMA 3205
Kırılma İndeksi n20/D 1,51(yanıyor) biçim Sıvı
Renk Açık kahverengi
Vurgulamak

4-Metil-5-Tiazoleethanol Asetat CAS 656-53-1

,

Sıvı 4-Metil-5-Tiazoleethanol Asetat

,

CAS 656-53-1 tiol bileşiği

Mesaj bırakın
Ürün Açıklaması
4-Metil-5-tiazoliletil asetat CAS 656-53-1
4-Metil-5-tiazoliletil asetat (CAS 656-53-1), biyolojik araştırmalarda ve lezzet uygulamalarında kullanılan bir kimyasal bileşiktir.
Ürün Adı 4-Metil-5-tiazoliletil asetat
Eş Anlamlılar
  • 4-Metil-5-(2-asetoksietil)tiazol
  • 4-Metil-5-tiazoliletanol asetat
  • 4-Metil-5-tiazoliletil asetat, Sulfurol asetat
  • 4-Metil-5-tiazoliletil asetat >= %98.0
  • 2-(4-Metil-1,3-tiazol-5-il)etil asetat
  • 4-Metil-5-tiazoliletil asetat, %99
  • Asetik Asit 2-(4-Metil-5-tiazolil)etil Ester 5-(2-Asetoksietil)-4-metiltiazol
CAS 656-53-1
MF C8H11NO2S
Kimyasal Özellikler Renksizden açık sarıya kadar sıvı
Sıvı 4-Metil-5-Thiazoleethanol Asetat CAS 656-53-1 FEMA tarafından onaylanmıştır Kahve, kızarmış et, patlamış mısır aromasını artıran Thiol bileşiği 0
Uygulamalar
4-Metil-5-tiazoliletil Asetat, sığır eti benzeri işlenmiş lezzetlerin aroma özelliklerine oksitlenmiş iç yağın katkısını incelemek için biyolojik araştırmalarda kullanılır, gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi ve kısmi en küçük kareler regresyonu ile değerlendirilmiştir.
Duyusal Özellikler

Tat eşik değerleri: 10 ppm'de etli, et suyu, ekmeksi ve kahverengi notalarla birlikte sığır eti, kanlı ve tavuk özellikleri sergiler.

Koku Tipi: Etli

Lezzet ve Koku Endüstrisi Uygulamaları
Tiazol türevleri, güçlü, genellikle sülfürlü aromalarıyla bilinir. Çeşitli gıdalarda (kahve, kavrulmuş et, patlamış mısır) doğal olarak bulunurlar ve karmaşık lezzet ve koku profilleri oluşturmak için küçük miktarlarda kullanılırlar.

Güvenlik ve Yasal Durum

  • GRAS statüsü: FEMA tarafından tatlandırıcı madde olarak kullanımı için genel olarak güvenli kabul edilmiştir (GRAS)

  • FEMA numarası: 3205

  • JECFA numarası: 1054

  • JECFA değerlendirmesi: 2002'de değerlendirilmiştir (Oturum 59); ADI, "Tatlandırıcı madde olarak kullanıldığında mevcut alım seviyelerinde güvenlik endişesi yoktur" yorumuyla kabul edilmiştir.

  • CoE numarası: 11620

  • FDA statüsü: Gıdalara Eklenen Maddeler (EAFUS) listesinde tatlandırıcı madde veya yardımcı madde olarak yer almaktadır.

  • Sertifikalar: Helal, Koşer olarak mevcuttur ve vegan/vejetaryen uygulamalar için uygundur