Tüm ürünler
Sıvı 4-Metil-5-Tiazoleethanol Asetat CAS 656-53-1 Tiol bileşiği
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.
xÜrün ayrıntıları
| Erime noktası | 112°C | Kaynama noktası | 117-118 °C6 mm Hg(yanıyor) |
|---|---|---|---|
| Yoğunluk | 25 °C'de 1,147 g/mL(yanıyor) | FEMA | 3205 |
| Kırılma İndeksi | n20/D 1,51(yanıyor) | Biçim | Sıvı |
| Renk | Açık kahverengi | ||
| Vurgulamak | 4-Metil-5-Tiazoleethanol Asetat CAS 656-53-1,Sıvı 4-Metil-5-Tiazoleethanol Asetat,CAS 656-53-1 tiol bileşiği |
||
Ürün Açıklaması
4-Metil-5-tiyazoliletil asetat CAS 656-53-1
4-Metil-5-tiyazoliletil asetat (CAS 656-53-1), biyolojik araştırma ve lezzet uygulamalarında kullanılan kimyasal bir bileşiktir.
| Ürün Adı | 4-Metil-5-tiyazoliletil asetat |
|---|---|
| Eş anlamlılar |
|
| CAS | 656-53-1 |
| MF | C8H11HAYIR2S |
| Kimyasal Özellikler | Renksiz ila açık sarı sıvı |
Uygulamalar
4-Metil-5-tiyazoliletil Asetat, biyolojik araştırmalarda, oksitlenmiş don yağının, gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi ve kısmi en küçük kareler regresyonu ile değerlendirilen, sığır eti benzeri işlem tatlarının aroma özelliklerine katkısı üzerine yapılan araştırmalar için kullanılır.
Duyusal Özellikler
Tat eşik değerleri:10 ppm'de etli, kanlı ve tavuk özelliklerine sahip etli, et suyu, ekmekli ve kahverengi notalar sergileniyor.
Koku Türü:Etli
Aroma ve Koku Endüstrisi Uygulamaları
Tiyazol türevleri güçlü, çoğunlukla sülfürlü aromalarıyla bilinir. Çeşitli gıdalarda (kahve, kavrulmuş et, patlamış mısır) doğal olarak bulunurlar ve karmaşık tat ve koku profilleri oluşturmak için küçük miktarlarda kullanılırlar.
Önerilen Ürünler
