Tüm ürünler
Yüksek saflıklı 2-Metil-3-asetiltiofuran CAS:55764-25-5 doğrudan üretim
| Menşe yeri | Çin |
|---|---|
| Marka adı | hoyoshee |
| Sertifika | ISO9001 |
| Model numarası | HYX-255 |
| Min sipariş miktarı | Pazarlık edilebilir |
| Fiyat | pazarlık edilebilir |
| Ambalaj bilgileri | 25kg/ Varil |
| Teslim süresi | 5-8 iş günü |
| Ödeme koşulları | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Yetenek temini | 500 ton/ay |
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.
whatsapp:0086 18588475571
WeChat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.
xÜrün ayrıntıları
| Kaynama noktası | 225-235°C | Yoğunluk | 25 °C'de 1,138 g/mL |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Kırılma İndeksi | n20/D 1.520 |
| Biçim | temiz sıvı | Renk | Beyazdan açık sarıya, açık turuncuya |
| Vurgulamak | Aroması Ara kimyasal,Aromatik katkı maddesi |
||
Ürün Açıklaması
3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran
3-Asetiltiyo-2-metilfuran, sınıfına ait bir organosülfür bileşiğidir: tiyoesterler. Birincil önemi, doğrudan kokusunda değil, kararlı bir öncü veya "pro-koku" olarak işlev görmesindedir. Isıtıldığında veya hidrolize edildiğinde, son derece güçlü ve değerli bir aroma bileşiği olan 2-metil-3-furanthiol (MFT), et ve tuzlu lezzetlerde önemli bir molekül salgılar.
| Ürün Adı: | 2-Metilfuran-3-tiyol asetat |
|---|---|
| Eş anlamlılar: | ETHANETHIOIACIDS-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL)ESTER; 2-Metil-3-furil tiyoasetat, 2-Metilfuran-3-tiyoasetat, 3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran, S-(2-metil-3-furil) etanethiyoat, Etanethiyoik asit, S-(2-metil-3-furanyl) ester, MFT Asetat; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furanyl) ester; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furyl) ester; 2-Metilfuran-3-tiyolasetat,80%; 2-Metil-3-asetiltiyofuran; 2-Metilfuran-3-tiyol asetat >=98.0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Kimyasal Özellikler | açık renksiz ila açık kahverengi sıvı |
| Kullanım Alanları | lezzetler ve kokular |
Uygulamalar
3-Asetiltiyo-2-metilfuran'ın endüstriyel uygulamalarda son derece değerli hale geldiği yer burasıdır.
Lezzet Endüstrisi - Kararlı Bir Öncü
- Kullanımı: Saf tiyol (MFT) son derece güçlü, uçucu ve oksidasyona eğilimlidir, bu da işlenmesini ve gıda ürünlerine dahil edilmesini çok zorlaştırır. Buna karşılık, 3-Asetiltiyo-2-metilfuran, çalışması kolay, kararlı, nispeten kokusuz bir sıvıdır.
- Hedeflenen Salım: Gıda ürünlerine (örneğin, kuru çorba karışımları, atıştırmalık kaplamalar, işlenmiş etler) eklenir ve burada depolama sırasında kararlı kalır. Tüketici tarafından pişirme veya hazırlama sırasında, ısı, taze, güçlü et aroması tam olarak gerektiği yerde ve zamanda salınımını tetikler.
- Sinerji: Tam ve otantik bir et lezzet profili oluşturmak için genellikle diğer öncüler ve lezzet bileşikleriyle birlikte kullanılır.
Önerilen Ürünler
