5-ไทอะโซลอีทานอล, 4-เมทิล CAS 137-00-8 FEMA สารตัวกลางทางเภสัชกรรม ความบริสุทธิ์สูง
| ชื่อ | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอาโซล | CAS | 137-00-8 |
|---|---|---|---|
| เฟมา | 3204 | กลิ่น | มีเนื้อ |
| เน้น | CAS 137-00-8 สารกลางยา,5-THIAZOLEETHANOL 4-METHYL,สารกลางยา CAS 137-00-8 |
||
หมายเลข CAS: 137-00-8
ความบริสุทธิ์: >99%
ลักษณะทางกายภาพ: ของเหลวสีใสถึงเหลืองอ่อน
มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อย่าง
4-เมทิล-5-ไทอะโซลเอทานอลเป็น สารปรุงแต่งกลิ่นรสที่ได้รับการอนุมัติจาก FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) (FEMA No. 3204) และเป็นไปตามข้อกำหนด FG (Flavor Grade) มีคุณค่าสำหรับรสชาติและลักษณะกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยเสริมโปรไฟล์รสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ นอกจากนี้ยังได้รับการรับรอง KOSHER ด้วย
- ใช้เป็นเครื่องเทศอาหารที่อนุญาตให้ใช้ชั่วคราว;
- สำหรับถั่ว, ผลิตภัณฑ์นม, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ
- ใช้ในการปรุงแต่งช็อกโกแลต, นม และถั่ว
สารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานในการสังเคราะห์ยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสารประกอบที่มุ่งเป้าไปที่ความผิดปกติทางระบบประสาท เนื่องจากความสามารถในการโต้ตอบกับตัวรับเฉพาะในสมอง มีรายชื่ออยู่ใน Drug Bank (DB02969) และ Merck Index (m7469)
A สารตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์ยา (กลยุทธ์ Prodrug)
นักวิจัยใช้ 4-เมทิล-5-ไทอะโซลเอทานอลในการศึกษาเกี่ยวกับกิจกรรมของเอนไซม์และวิถีเมแทบอลิซึม นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารอ้างอิงในการวิจัยเมแทบอโลมิกส์ โดยมีบันทึกใน Golm Metabolome Database
สารประกอบนี้มีการรายงานการใช้งานเป็นสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชผลและปรับปรุงผลผลิต
เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่รายงานไว้ จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อเสริมสุขภาพผิวและให้ประโยชน์ในการต่อต้านริ้วรอย
| คุณสมบัติ | ข้อกำหนด |
|---|---|
| ชื่อสารเคมี | 5-(2-ไฮดรอกซีเอทิล)-4-เมทิลไทอะโซล |
| หมายเลข CAS | 137-00-8 |
| ความบริสุทธิ์ | >99% |
| ลักษณะทางกายภาพ | ของเหลวสีใสถึงเหลืองอ่อน |
| โปรไฟล์กลิ่น | กลิ่นเนื้อย่าง |
![]()
