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Intermediário de Fragrância β-Feniletil mercaptana CAS 4410-99-5 como Intermediário para Pesticidas, Produtos Farmacêuticos e Corantes

Quantidade de ordem mínima 10kg
Preço negociate
Detalhes da embalagem tambores de plástico ou bolsas IBC
Tempo de entrega uma semana
Termos de pagamento T/t, l/c, d/a
Habilidade da fonte 300 toneladas
Detalhes do produto
Ponto de ebulição 217-218 °C (aceso.) Densidade 1,032 g/mL a 25 °C (lit.)
FEMA 3894 Índice de refração n20/D 1.560(lit.)
Ponto de inflamação 195 °F Odor a 0,10% em propilenoglicol. borracha sulfurosa
Tipo de fragrância Fabricação de borracha Fonte biológica Sintético
LogP 2,90 aparência Líquido incolor a amarelo pálido
Armazenar Mantenha em local escuro, atmosfera inerte, temperatura ambiente
Destacar

Aromas Intermédios

,

intensificador de sabor alimentar

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Descrição de produto
Intermediário de sabor 2-fenil-1-etanotiol CAS 4410-99-5 para realçar o sabor
Nome do Produto: 2-Feniletanotiol
Sinônimos: 2-Feniletiltiol; MERCAPTANO DE FENILETILA; MERCAPTANO DE FENETILA; MERCAPTANO DE 2-FENILETILA; 2-FENILETANOTIOL; β-Fenil etil mercaptana; 2-Feniletil mercaptana, Fenetil mercaptana; 2-Feniletanotiol, 2-Feniletil mercaptana, Fenetil mercaptana
CAS: 4410-99-5
MF: C8H10S
MW: 138.23
EINECS: 224-563-9
Categorias de Produtos: tiol Sabor
Arquivo Mol: 4410-99-5.mol
Características Principais
  • Odor: Extremamente pungente, semelhante a gambá, alho e sulfuroso. É um dos odorantes mais potentes conhecidos pelos humanos.
  • Baixo Limiar de Odor: Seu odor pode ser detectado pelo nariz humano em concentrações tão baixas quanto0,0003 partes por bilhão (ppb). Isso significa que uma única gota pode contaminar o ar em um volume muito grande.
  • Usado emconcentrações extremamente pequenas e controladascomo agente aromatizante. Pode conferir notas salgadas, cárnicas ou aliáceas (alho/cebola) a alimentos processados, café torrado e alguns queijos.

  • Atua como um bloco de construção para a síntese de outros compostos de fragrância onde o átomo de enxofre é modificado ou incorporado em moléculas mais complexas.

  • Emquantidades extremamente diluídascontribui com notas salgadas, cárnicas, torradas ou aliáceas para alimentos (café, queijo, carnes processadas).
Aplicações
1. Indústria de Sabores e Fragrâncias

β-Mercaptano de feniletila é usado como agente aromatizante, reconhecido pelaFlavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) com o número 3894. Também é listado como aditivo alimentar pela FDA. Seus usos incluem:

Aplicação Função
Aromatizante Confere notas de borracha e sulfurosas a produtos alimentícios
Odorante para Gás Natural Adicionado em quantidades mínimas ao gás natural inodoro como agente de advertência (semelhante a outros mercaptanos)
Sabores Salgados Usado em pequenas concentrações para criar perfis autênticos de carne e salgados
2. Síntese Orgânica e Pesquisa

Como um bloco de construção versátil, é usado em:

  • Síntese de Aglomerados de Ouro: Usado na preparação de aglomerados de ouro protegidos por tiol (por exemplo, Au25) para pesquisa em ciência de materiais e nanotecnologia.

  • Reagente de Derivatização: Aplicado em espectrometria de massa para derivatizar peptídeos fosforilados, aumentando sua eficiência de ionização para melhor detecção.

3. Intermediários Farmacêuticos e Agroquímicos

Serve como intermediário na síntese de vários produtos farmacêuticos e agroquímicos.

Opções de Embalagem

Tambores plásticos, totes IBC ou embalagens personalizadas disponíveis.