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Dissulfeto de Metil Furfuril CAS:57500-00-2 Crosta de pão torrado, Carne assada e aroma de café, com um toque de enxofre

  • Methyl Furfuryl Disulfide CAS:57500-00-2 Toasted bread crust, Roasted meat, and Coffee aroma, with a hint of sulfur
  • Methyl Furfuryl Disulfide CAS:57500-00-2 Toasted bread crust, Roasted meat, and Coffee aroma, with a hint of sulfur
  • Methyl Furfuryl Disulfide CAS:57500-00-2 Toasted bread crust, Roasted meat, and Coffee aroma, with a hint of sulfur
Quantidade de ordem mínima 10kg
Preço negociate
Detalhes da embalagem tambores de plástico ou bolsas IBC
Tempo de entrega uma semana
Termos de pagamento L/C, T/T, Western Union, D/P, MoneyGram
Habilidade da fonte 300 toneladas por mês
Detalhes do produto
Piont de ebulição 60-61°C0,8 mmHg Densidade 1,162 g/mL a 25°C
FEMA 3362 | DISULFETO DE METILFURFURILO Índice de refração n20/D 1.568
FP °F 194 Temperatura de armazenamento. Atmosfera inerte, temperatura ambiente
aparência Líquido claro a amarelo pálido Gravidade Específica 1.080
Odor a 0,10% em dipropilenoglicol. café sulfuroso torrado aliáceo carnudo Fonte biológica Sintético
Número JECFA 1078 LogP 2.71
Referência da química do NIST Furano, 2-[(metilditio)metil]-(57500-00-2)
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Aromas Intermédios

,

intensificador de sabor alimentar
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Descrição de produto
Dissulfeto de metilo-furfurilo, intermediário aromático de alta qualidade (CAS 57500-00-2)

Composto de aperfeiçoamento do sabor carnudoso para aplicações alimentares e de fragrâncias.

Especificações técnicas
Sinônimos 2-[Methyldisulfanyl) methyl]furan; 2-[Methyldithio) methyl]-fura;
2-[[ (methyldithio) methyl]furan; 2-furfuril-metil-dissulfeto;
Furan, 2-[ (methyldithio) methyl]-; METHYL FURFURYL DISULFIDE;
DISULFIDO DE METIL FURFURIL; LABOTEST-BB LT00159945
CAS 57500-00-2
Fórmula molecular C6H8Sistema operativo2
Peso Molecular 160.26
EINECS 260-773-7
Categorias de produtos Sulfeto sabor
Arquivo Mol 57500-00-2. mol

Aplicações da investigação

Além de sabor e fragrância, o composto é utilizado em:

  • Investigação agrícola: Investigada como alternativa natural aos pesticidas

  • Investigação farmacêutica: Investigada para potenciais propriedades terapêuticas

  • Ciência dos Materiais: Estudados para o desenvolvimento de resinas e polímeros avançados

  • Estudos bioquímicos: Utilizado para investigar vias metabólicas

Segurança e manipulação

Avaliações de segurança regulamentares



Órgão de avaliação Conclusão
JECFA (2002) Nenhum problema de segurança aos níveis atuais de ingestão quando utilizado como agente aromatizante
RIFM (2021) Não apresenta preocupação quanto à genotoxicidade; todos os parâmetros de segurança foram verificados.
A EFSA Aprovada como substância aromatizante nos termos da regulamentação da UE

Classificação do perigo



Classificação Detalhes
Símbolo de perigo Xi (irritante)
Declarações de perigo H315 (causa irritação da pele), H319 (causa irritação ocular grave), H335 (pode causar irritação respiratória)
Frases de risco R36/37/38 (Irritante para os olhos, o sistema respiratório e a pele)
WGK 3 (moderadamente perigoso para a água)

Medidas de primeiros socorros

  • InalaçãoMudar para o ar fresco

  • Contacto com a pele: Remova roupas contaminadas, lave com água e sabão

  • Contato visual: Enxaguar imediatamente com muita água por pelo menos 15 minutos; procurar atendimento médico

  • Ingestão: Não induza vômitos; enxaguar a boca e procurar atendimento médico imediato

Armazenamento e manipulação

  • Armazenar num local fresco, seco e bem ventilado

  • Manter o recipiente bem selado

  • Armazenar longe de agentes oxidantes e ácidos

  • Utilização de equipamento elétrico à prova de explosão

  • Aterrar todos os recipientes durante a transferência para evitar descargas estáticas

Etiquetas:

2-metiltetrahidrofurano-3-um

intensificador de sabor alimentar

Agentes aromatizantes