| 最小注文数量 | 10kg |
|---|---|
| 価格 | negociate |
| パッケージの詳細 | プラスチックドラムまたはIBCトート |
| 受渡し時間 | 一週間 |
| 支払条件 | T/t、l/c、d/a |
| 供給の能力 | 300トン |
| 沸点 | 217～218℃（点灯） | 密度 | 25 °C で 1.032 g/mL (点灯) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3894 | 屈折率 | n20/D 1.560(点灯) |
| 納期 | 温度は | 臭い | プロピレングリコール中0.10%。ゴム硫黄 |
| フレグランスタイプ | ゴム | 生物源 | 合成 |
| LogP | 2.90 | 外観 | 無色～淡黄色の液体 |
| ストレージ | 暗所、不活性雰囲気、室温に保管してください | ||
| ハイライト | フレーバー中間体,食品の風味増強剤 |
||
| 商品名: | 2フェニルエタニオール |
|---|---|
| 同義語: | 2・フェニレチールチオール,2・フェニレチルメルカプタン,2・フェニレチルメルカプタン,2・フェニレチルメルカプタン,2・フェニレチルメルカプタン,2・フェニレチルメルカプタン,2・フェニレチルエチルメルカプタン2フェニルエタニオール2フェニレチルメルカプトン フェニレチルメルカプトン |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: はい | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| エインエックス: | 224 - 563 - 9 |
| 製品カテゴリー: | ティオール 味 |
| モルファイル: | 4410-99−5モル |
使用する極小で制御された濃度調味料として用いられ,加工食品,焼いたコーヒー,および一部のチーズの味や肉性,または同盟性 (ニンニク/洋食) を加えることができます.
硫黄原子がより複雑な分子に改変または組み込まれるとき,他の香水化合物を合成するための建材ブロックとして作用する.
β-フェニレチルメルカプタン は,アロマ剤として使用され,アラバムと抽出物製造者協会 (FEMA) 3894号食品添加物として FDA にも登録されています.その用途には:
| 適用する | 機能 |
|---|---|
| 調味料 | 食品にゴムや硫黄性ノートを輸入する |
| 天然ガスの臭剤 | 無臭天然ガスに警告剤として微量に添加される (他のメルカプタンと同じ) |
| 味 の 味 | 本物の肉と味のプロファイルを作るため少量に使用される |
汎用的な構成要素として,以下で使用される:
黄金 クラスター 合成: 材料科学とナノテクノロジーの研究のためにチオールで保護された金クラスター (例えばAu25) の準備に使用されます.
派生反応剤: 質量スペクトロメトリで,酸化ペプチドを誘導し,よりよい検出のために電離化効率を向上させる.
薬剤や農薬の合成の中間物質として使われています
プラスチック製のドラム,IBCトート,またはカスタマイズされたパッケージングが利用できます.
