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Fragancia Intermedia β-Feniletil mercaptano CAS 4410-99-5 como Intermedio para Pesticidas, Productos Farmacéuticos y Tintes

  • Fragrance Intermedaite β-Phenyl ethyl mercaphtan CAS 4410-99-5 as an Intermediate for Pesticides, Pharmaceuticals, and Dyes
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  • Fragrance Intermedaite β-Phenyl ethyl mercaphtan CAS 4410-99-5 as an Intermediate for Pesticides, Pharmaceuticals, and Dyes
Cantidad de orden mínima 10 kilos
Precio negociate
Detalles de empaquetado bidones de plástico o contenedores IBC
Tiempo de entrega una semana
Condiciones de pago T/T, L/C, D/A
Capacidad de la fuente 300 toneladas
Datos del producto
Punto de ebullición 217-218 °C (iluminado) Densidad 1,032 g/mL a 25 °C (lit.)
FEMA 3894 Índice de refracción n20/D 1.560(encendido)
Punto de inflamabilidad - ¿Qué es eso? Olor al 0,10 % en propilenglicol. caucho sulfuroso
Tipo de fragancia Fabricación de goma fuente biológica Sintético
LogP 2.90 apariencia Líquido incoloro a amarillo pálido
Almacenamiento Mantener en lugar oscuro, atmósfera inerte, temperatura ambiente.
Resaltar

Intermedio de sabor

,

potenciador del sabor de los alimentos
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Descripción de producto
Intermedio de sabor 2-fenil-1-etanotiol CAS 4410-99-5 para realzar el sabor
Nombre del producto: 2-Feniletanotiol
Sinónimos: 2-Feniletiltiol; MERCAPTANO DE FENILETILO; MERCAPTANO DE FENETILO; 2-MERCAPTANO DE FENILETILO; 2-FENILETANOTIOL; β-Fenil etil mercaptano; 2-Feniletil mercaptano, Fenetil mercaptano; 2-Feniletanotiol, 2-Feniletil mercaptano, Fenetil mercaptano
CAS: 4410-99-5
MF: C8H10S
PM: 138.23
EINECS: 224-563-9
Categorías de productos: Tiol Saborizante
Archivo Mol: 4410-99-5.mol
Características clave
  • Olor: Extremadamente penetrante, similar al zorrillo, al ajo y al azufre. Es uno de los odorantes más potentes conocidos por los humanos.
  • Bajo umbral de olor: Su olor puede ser detectado por la nariz humana a concentraciones tan bajas como0.0003 partes por mil millones (ppb). Esto significa que una sola gota puede contaminar el aire en un volumen muy grande.

  • Se utiliza enconcentraciones extremadamente pequeñas y controladascomo agente saborizante. Puede impartir notas saladas, cárnicas o aliáceas (ajo/cebolla) a alimentos procesados, café tostado y algunos quesos.

  • Actúa como un bloque de construcción para sintetizar otros compuestos de fragancia donde el átomo de azufre se modifica o se incorpora en moléculas más complejas.

  • Encantidades extremadamente diluidas, contribuye con notas saladas, cárnicas, tostadas o aliáceas a los alimentos (café, queso, carnes procesadas).
Aplicaciones
1. Industria de sabores y fragancias

El β-feniletil mercaptano se utiliza como agente saborizante, reconocido por laFlavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) con el número 3894. También está listado como aditivo alimentario por la FDA. Sus usos incluyen:

Aplicación Función
Saborizante Imparte notas gomosas y sulfurosas a los productos alimenticios
Odorante para gas natural Se añade en cantidades mínimas al gas natural inodoro como agente de advertencia (similar a otros mercaptanos)
Sabores salados Se utiliza en pequeñas concentraciones para crear perfiles auténticos de carne y salados
2. Síntesis orgánica e investigación

Como bloque de construcción versátil, se utiliza en:

  • Síntesis de cúmulos de oro: Se utiliza en la preparación de cúmulos de oro protegidos con tiol (por ejemplo, Au25) para la investigación en ciencia de materiales y nanotecnología.

  • Reactivo de derivatización: Se aplica en espectrometría de masas para derivatizar péptidos fosforilados, mejorando su eficiencia de ionización para una mejor detección.

3. Intermedios farmacéuticos y agroquímicos

Sirve como intermedio en la síntesis de diversos productos farmacéuticos y agroquímicos.

Opciones de embalaje

Disponibles bidones de plástico, totes IBC o embalajes personalizados.

Etiquetas:

2-metiltetrahidrofurano-3-uno

potenciador del sabor de los alimentos

Agentes saborizantes