Intermedio farmaceutico al 99% trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
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x| Densità | 0,862 g/mL a 25 °C(acceso) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| Indice di rifrazione | n20/D 1.5207(lett.) | Punto d'infiammabilità | 186 °F |
| Odore | odore forte, grasso, floreale | Tipo di fragranza | grasso |
| Fonte biologica | Sintetico | Numero JECFA | 1185 |
| LogP | 2,65 | Aspetto | Liquido |
| Magazzinaggio | 2-8°C | ||
| Evidenziare | Ingrediente di Aromi e profumi,Aromatizzante Intermediario chimico |
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Questo composto è un esempio classico di una molecola in cui una concentrazione estremamente bassa crea un effetto sensoriale molto potente e specifico. È uno dei composti aromatici più importanti nell'industria degli aromi e delle fragranze.
