Fragrance Intermedaite β-Phenyl etil merkaptan CAS 4410-99-5 Untuk Meningkatkan Rasa
Hubungi saya untuk sampel gratis dan kupon.
ada apa:0086 18588475571
Wechat wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Jika Anda memiliki masalah, kami menyediakan 24 jam bantuan online.
x| Titik didih | 217-218 °C (menyala) | Kepadatan | 1,032 g/mL pada 25 °C (menyala) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3894 | Indeks Bias | n20/H 1.560(menyala) |
| Titik nyala | 195 °F | Bau | pada 0,10 % dalam propilen glikol. karet belerang |
| Jenis wewangian | elastis | Sumber biologis | Sintetis |
| LogP | 2.90 | Penampilan | Cairan Kuning Putih Yang Tidak Berwarna |
| Penyimpanan | Simpan di tempat gelap, suasana lembam, suhu kamar | ||
| Menyoroti | Perantara Rasa,penambah rasa makanan |
||
| Nama Produk: | 2-Feniletanatiol |
|---|---|
| Sinonim: | 2-Feniletiltiol; PHENYLETHYL MERCAPTAN; PHENETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHYL MERCAPTAN; 2-PHENYLETHANETHIOL; β-Fenil etil merkaptan; 2-Feniletil merkaptan, Fenetil merkaptan; 2-Feniletanatiol, 2-Feniletil merkaptan, Fenetil merkaptan |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| Kategori Produk: | Rasa tiol |
| File Mol: | 4410-99-5.mol |
- Bau: Sangat menyengat, seperti sigung, seperti bawang putih, dan mengandung belerang. Ini adalah salah satu zat berbau paling kuat yang diketahui manusia.
- Ambang Bau Rendah: Baunya dapat dideteksi oleh hidung manusia pada konsentrasi serendah 0,0003 bagian per miliar (ppb). Ini berarti satu tetes dapat mencemari udara dalam volume yang sangat besar.
-
Digunakan dalam konsentrasi terkontrol yang sangat kecil sebagai agen perasa. Ia dapat memberikan rasa gurih, seperti daging, atau catatan alliaceous (bawang putih/bawang bombay) pada makanan olahan, kopi panggang, dan beberapa keju.
-
Berfungsi sebagai blok bangunan untuk mensintesis senyawa wewangian lain di mana atom belerang dimodifikasi atau dimasukkan ke dalam molekul yang lebih kompleks.
- Dalam jumlah yang sangat diencerkan berkontribusi pada rasa gurih, seperti daging, panggang, atau catatan alliaceous pada makanan (kopi, keju, daging olahan).
Drum plastik, tas IBC, atau pengemasan khusus tersedia.
