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FEMA 3238 Difurfurylsulfid CAS 13678-67-6 mit einem toasty nutty Aroma
| Herkunftsort | China |
|---|---|
| Markenname | hoyoshee |
| Zertifizierung | ISO9001 |
| Modellnummer | HYX-676 |
| Min Bestellmenge | Verhandelbar |
| Preis | Verhandlungsfähig |
| Verpackung Informationen | Trommel 25kg/ |
| Lieferzeit | 5-8 Werktage |
| Zahlungsbedingungen | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit | 300 Tonne/Monat |
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xProduktdetails
| Reinheit | 99 % | Schmelzpunkt | 29–34 °C (lit.) |
|---|---|---|---|
| Siedepunkt | 135-143 °C14 mm Hg(lit.) | Dichte | 139 |
| FEMA | 3238 | Brechungsindex | n20/D 1,556 (Lit.) |
| Bilden | Niedrig schmelzender Feststoff oder Flüssigkeit | Farbe | Weiß brünieren |
| Hervorheben | FEMA 3238 Difurfurylsulfid,CAS 13678-67-6 Difurfurylsulfid,Brennbarer Nussgeruch Difurfurylsulfid |
||
Produkt-Beschreibung
Difurfurylsulfid CAS 13678-67-6
Chemische Informationen
| Produktname: | Difurfurylsulfid |
|---|---|
| Synonyme: | 2-([(2-Furylmethyl)sulfanyl]methyl)furan; 2,2'-[Thiobis(methylen)]bis-fura; 2,2'-(THIODIMETHYLEN)DIFURAN; 2,2-(THIODIMETHYLEN)DIFURAN; 2,2'-THIODIMETHYLENEDIFURAN; Difurfurylmonosulfid, Furfurylsulfid; 2-{[(furan-2-ylmethyl)sulfanyl]methyl}furan; Difurfurylsulfid |
| CAS: | 13678-67-6 |
| MF: | C10H10O2S |
| MW: | 194,25 |
| EINECS: | 237-172-3 |
| Produktkategorien: | Bausteine; C8 bis C11; Sulfid-Aroma; Chemische Synthese; Furane; Heterozyklische Bausteine |
| Mol-Datei: | 13678-67-6.mol |
Chemische Struktur
Bis(furan-2-ylmethyl)disulfid(IUPAC-Name)
Einfachere Formel:C10H10O2S
Aromaprofil: Milder und nussiger
Der bedeutendste Unterschied zu Furfurylmercaptan ist das Aromaprofil:
- Furfurylmercaptan:Kräftiger, scharfer, skunkiger/röstiger Kaffee bei niedrigen Konzentrationen.
- Furfurylsulfid:Weicher, wärmer und gekennzeichnet durch:
- Toastig
- Nussig (insbesondere geröstete Erdnüsse oder Sesam)
- Brotig
- Fleischig oder herzhaft
- Knoblauchähnlich oder alliumähnlich, aber auf eine viel weniger aggressive Art und Weise als das Mercaptan
Ihm fehlt die intensive, scharfe „Wirkung“ des Mercaptans und es entsteht eher ein herzhaft-röstiger Hintergrundcharakter.
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