FEMA 3238 Difurfurylsulfide CAS 13678-67-6 Met Toastachtig Noten Aroma
Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.
WhatsApp:0086 18588475571
Wechat: 0086 18588475571
Skypen: sales10@aixton.com
Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.
x| Zuiverheid | 99% | Smeltpunt | 29-34 °C (lit.) |
|---|---|---|---|
| Kookpunt | 135-143 °C14 mm Hg(lit.) | Dikte | 139 |
| FEMA | 3238 | Brekingsindex | n20/D 1,556 (lit) |
| Formulier | Laagsmeltende vaste stof of vloeistof | Kleur | Wit aan bruin |
| Markeren | FEMA 3238 Difurfurylsulfide,CAS 13678-67-6 Difurfurylsulfide,Toastachtig Noten Aroma Difurfurylsulfide |
||
| Productnaam: | Difurfurylsulfide |
|---|---|
| Synoniemen: | 2-([(2-Furylmethyl)sulfanyl]methyl)furan; 2,2'-[thiobis(methyleen)]bis-fura; 2,2'-(THIODIMETHYLEEN)DIFURAN; 2,2-(THIODIMETHYLEEN)DIFURAN; 2,2'-THIODIMETHYLEENDIFURAN; Difurfurylmonosulfide, Furfurylsulfide; 2-{[(furan-2-ylmethyl)sulfanyl]methyl}furan; Difurfurylsulfide |
| CAS: | 13678-67-6 |
| MF: | C10H10O2S |
| MW: | 194,25 |
| EINECS: | 237-172-3 |
| Productcategorieën: | Bouwstenen; C8 tot C11; sulfide Smaak; Chemische Synthese; Furanen; Heterocyclische bouwstenen |
| Mol-bestand: | 13678-67-6.mol |
Bis(furan-2-ylmethyl)disulfide(IUPAC-naam)
Eenvoudigere formule:C10H10O2S
Het belangrijkste verschil met furfurylmercaptaan is het aromaprofiel:
- Furfurylmercaptaan:Krachtige, scherpe, skunky/gebrande koffie op een laag niveau.
- Furfurylsulfide:Zachter, warmer en gekenmerkt als:
- Lekker warm
- Nootachtig (vooral geroosterde pinda of sesam)
- Broodachtig
- Vlezig of hartig
- Knoflookachtig of allaceous, maar op een veel minder agressieve manier dan de mercaptaan
Het mist de intense, scherpe "impact" van de mercaptan en biedt meer een achtergrond-, hartig-geroosterd karakter.
