Le méthylfurfuryl disulfure CAS:57500-00-2
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x| Piont de ébullition | 60-61 °C0,8 mm Hg | Densité | 1,162 g/mL à 25 °C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3362 | DISULFURE DE MÉTHYLE FURFURYLE | Indice de réfraction | n20/J 1,568 |
| Le PFC | °F 194 | Température de stockage. | Atmosphère inerte, température ambiante |
| Apparence | Liquide clair à jaune pâle | Gravité spécifique | 1.080 |
| Odeur | à 0,10 % dans du dipropylène glycol. café sulfureux torréfié alliacé charnu | Source biologique | Synthétique |
| Numéro JECFA | 1078 | LogP | 2.71 |
| Référence de chimie de NIST | Furane, 2-[(méthyldithio)méthyl]-(57500-00-2) | ||
| Mettre en évidence | Intermédiaire aromatique,exhausteur de goût alimentaire |
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Composé d'amélioration de la saveur charnue de qualité supérieure pour les aliments et les applications de parfum.
| Synonymes | 2-[Méthyldisulfanyl]méthyl]fura; 2-[méthyldithyl]méthyl]fura; 2-[[[méthyldithyl]méthyl]furan; 2-furfurylméthyl-disulfure; Le furane, 2-[ (methyldithio) methyl]-; METHYL FURFURYL DISULFIDE; L'exposition à ces substances est limitée à la teneur en dioxyde de carbone. |
|---|---|
| Le CAS | Le montant de l'aide est fixé au montant de la subvention. |
| Formule moléculaire | C6H est8Système d'exploitation2 |
| Poids moléculaire | 160.26 |
| EINECS | 260 à 773-7 |
| Catégories de produits | le sulfure |
| Fichier Mol | 57500-00 à 2 mol |
