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Liquide transparent 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one CAS 19872-52-7 Pour l'industrie du parfum
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|---|---|
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xDétails sur le produit
| Point d'ébullition | 174 ℃ | Densité | 0,961 |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3997 | Point d'éclair | 54 °C |
| Formulaire | liquide transparent | ||
| Mettre en évidence | 4-mercapto-4-méthylpentan-2-on liquide,Composé de sulfure CAS 19872-52-7,Industrie des parfums CAS 19872-52-7 |
||
Description de produit
4-Mercapto-4-méthylpentan-2-one CAS : 19872-52-7
Un composé chimique spécialisé comportant à la fois des groupes fonctionnels cétone et thiol, ce qui le rend précieux pour diverses applications industrielles.
| Nom | 4-Mercapto-4-méthylpentan-2-one |
|---|---|
| CAS | 19872-52-7 |
| Numéro EINECS. | 243-386-8 |
| FEMA | 3997 |
| Odeur | Cassis sulfureux, charnu, chateux (à 0,10% dans le propylène glycol) |
| Type de parfum | Sulfureux |
Applications clés
- Industrie des arômes et des parfums :Utilisé comme intermédiaire ou additif clé pour formuler des profils de saveurs et des parfums spécifiques, en particulier ceux nécessitant des notes salées, viandées ou rôties. Couramment utilisé en traces pour rehausser ou reproduire les saveurs des aliments transformés, des assaisonnements et des collations salées.
- Synthèse chimique :Sert de polyvalentélément constitutif de la synthèse organiqueen raison de ses groupes fonctionnels cétone et thiol (mercapto). Permet des additions nucléophiles, des oxydations et des réactions de condensation, ce qui le rend précieux pour l'introduction de fractions contenant du soufre dans les produits pharmaceutiques, les produits agrochimiques et les matériaux spéciaux.
- Recherche et développement :Utilisé dans la R&D académique et industrielle commeétalon de référence ou matière premièrepour explorer de nouvelles voies de synthèse, développer des composés hétérocycliques et étudier la chimie des cétones fonctionnalisées par le soufre.
- Applications spécialisées potentielles :Peut trouver une utilisation de niche dans la synthèseligands pour la chimie de coordination des métauxou comme précurseur de molécules dotées de propriétés électroniques ou olfactives spécifiques dans la science des matériaux et la conception sensorielle avancée.
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