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Arôme et saveur cristalline blanche ou jaunâtre Ingrédients Aldéhyde méthylcinnamique Choix dans la formulation des boissons alimentaires et des parfums
| Jecfa Number: | 1185 |
|---|---|
| Source: | Natural Or Synthetic |
| Usage Level: | Typically 0.01% To 5% In Final Product |
Parfum de caoutchouc Type Sulfures Composés aromatiques Pureté 997 Convient pour améliorer les profils aromatiques dans diverses industries
| Einecs: | 236-883-6 |
|---|---|
| Jecfa Number: | 1078 |
| Melting Point: | -83 °C |
Point d'ébullition varie en fonction des sulfures spécifiques Les sulfures de saveur Les composés chlorure 001% Idéal pour les applications de l'industrie alimentaire
| Biological Source: | Synthetic |
|---|---|
| Point Of Flammability: | >230 °F |
| Cas No: | 3188-00-9 |
2 Méthyltrahydrofuran 3 1 Sulfures Composés aromatisants Einecs n° 221 685 4 Source naturelle pour les applications dans l'industrie alimentaire
| Point Of Flammability: | >230 °F |
|---|---|
| Aromaprofile: | Onion, Garlic, Sulfurous |
| Cas No: | 3188-00-9 |
Einecs n° 2216854 Sulfures Agents aromatisants à profil aromatique d'ail adaptés à l'industrie alimentaire et au développement des arômes
| Form: | P |
|---|---|
| Shelflife: | 12 To 24 Months |
| Cas No: | 3188-00-9 |
Durée de conservation 12 à 24 mois Sulfures Arômes Ail Aromaprofil et point d'inflammabilité supérieur à 230 degrés Fahrenheit Conçu pour l'industrie alimentaire
| Shelflife: | 12 To 24 Months |
|---|---|
| Boiling Piont: | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
| Form: | P |
Indice de réfraction 1473 1491 Sulfures Arômes Intégrales aux processus de développement des arômes Améliorer les sens de l'alimentation et des boissons
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |
Densité de vapeur 3,9 par rapport aux produits chimiques aromatiques au sulfure d'air avec une masse molaire de 100,12 Gmol adaptés à l'industrie des arômes et des parfums
| Fragrance Type: | Rubbery |
|---|---|
| Specific Gravity: | 1.080 |
| Color: | Yellow To Brown |
Composés aromatiques de sulfures Logp 271 présentant un point d'ébullition de 60 à 61 °C0,8 Mm Hg, adaptés au développement d'arômes et aux formulations de parfums
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Modality: | Liquid |
Conservé sous forme liquide sous forme de produits chimiques aromatiques au sulfure d'azote pour les processus de synthèse aromatique et chimique
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
| Pka: | 1 |