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Sabor e aroma cristalinos brancos ou amarelados Ingredientes Aldeído metílico cinâmico Escolha na formulação de alimentos, bebidas e fragrâncias
| Jecfa Number: | 1185 |
|---|---|
| Source: | Natural Or Synthetic |
| Usage Level: | Typically 0.01% To 5% In Final Product |
Tipo de fragrância da borracha Sulfidos Compostos aromáticos Pureza 997 Adequado para melhorar perfis de aroma em várias indústrias
| Einecs: | 236-883-6 |
|---|---|
| Jecfa Number: | 1078 |
| Melting Point: | -83 °C |
Ponto de ebulição varia de acordo com o sulfeto específico Sulfetos Compostos aromáticos Cloreto 001% Ideal para aplicações na indústria alimentar
| Biological Source: | Synthetic |
|---|---|
| Point Of Flammability: | >230 °F |
| Cas No: | 3188-00-9 |
2 Metiltrahidrofurano 3 um composto de sabor de sulfetos Einecs No 221 685 4 Fonte natural para aplicações na indústria alimentícia
| Point Of Flammability: | >230 °F |
|---|---|
| Aromaprofile: | Onion, Garlic, Sulfurous |
| Cas No: | 3188-00-9 |
Einecs n.o 2216854 Agentes aromatizantes de sulfetos com perfil aromático de alho adequados para a indústria alimentar e desenvolvimento de sabores
| Form: | P |
|---|---|
| Shelflife: | 12 To 24 Months |
| Cas No: | 3188-00-9 |
Período de validade 12 a 24 meses Sulfetos Sabores Alho Aromaprofil e Ponto de Inflamabilidade Mais de 230 graus Fahrenheit Projetado para a Indústria Alimentar
| Shelflife: | 12 To 24 Months |
|---|---|
| Boiling Piont: | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
| Form: | P |
Índice de Refração 1473 1491 Sulfetos Sabores Integral aos Processos de Desenvolvimento de Sabores Aumentando a Sensibilidade dos Alimentos e Bebidas
| Molar Mass: | 100.12 G/mol |
|---|---|
| Fusing Point: | 10-11 °C (lit.) |
| Soluble: | Insoluble |
Densidade de vapor 3.9 vs Aromas químicos de sulfeto de ar com massa molar 100.12 Gmol Adequados para a indústria de sabores e fragrâncias
| Fragrance Type: | Rubbery |
|---|---|
| Specific Gravity: | 1.080 |
| Color: | Yellow To Brown |
Logp 271 Sulfetos Compostos aromáticos com ponto de ebulição entre 60 °C e 61 °C 0,8 mm Hg Adequados para desenvolvimento de sabores e formulações de fragrâncias
| Item: | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|
| Uses: | 2-Methyltetrahydro-3-furanone |
| Modality: | Liquid |
Armazenado sob substâncias químicas aromáticas de sulfeto de nitrogénio Modalidade líquida para processos de fragrância de aromas e síntese química
| Modality: | Liquid |
|---|---|
| Storage: | RT, Stored Under Nitrogen |
| Pka: | 1 |