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Composé synthétique de 2-mercapto-3-butanol CAS 37887-04-0 C4H10OS pour donner aux aliments des notes salées, viandes, grillées, d'oignon ou d'ail
| Point d'ébullition: | 53 °C/10 mmHg (lit.) |
|---|---|
| Densité: | 1,013 g/mL à 25 °C (lit.) |
| FEMA: | 3502 | 2-MERCAPTO-3-BUTANOL |
Liquide à température ambiante Substance de thiol aliphatique Composé synthétique fournissant une consistance pour l'industrie et le laboratoire
| Meltingpoint: | Varies, Typically Below 0°C |
|---|---|
| Solubility: | Soluble In Organic Solvents, Slightly Soluble In Water |
| Cas: | 137-00-8 |
Point de fusion 10-11 °C Produits chimiques aromatiques sulfurés contenant du chlorure 0,01 % adaptés aux mélanges de parfums complexes
| Cas No: | 3188-00-9 |
|---|---|
| Storageconditions: | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Biological Source: | Synthetic |
Fabrication directe de l'ester S-(2-méthyl-3-furanyle) de l'acide thioacétique CAS 55764-25-5 additif alimentaire approuvé par la FEMA
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
Composé organosulfuré 2-Méthyl-3-Furanthiol CAS 28588-74-1 Ingrédient de parfum
| Point d'ébullition: | La température est de 57 à 60 °C/44 mmHg (lit.) |
|---|---|
| Densité: | 10,145 g/ml à 25 °C |
| FEMA: | 3188 |
Composé organique liquide 3-Mercapto-2-Méthyltétrahydrofurane CAS 57124-87-5 avec bœuf rôti, poulet, viandeux, soufré, alliacé (oignon/ail)
| Pureté: | 99% |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 160-180 °C |
| Densité: | 10,04 g/mL à 25 °C (éclairée) |
Liquide transparent 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one CAS 19872-52-7 Pour l'industrie du parfum
| Point d'ébullition: | 174 ℃ |
|---|---|
| Densité: | 0,961 |
| FEMA: | 3997 |
Incolore à jaune clair Thiol chimique présentant un point de fusion généralement inférieur à 0 °C et un point d'ébullition inférieur à 135 °C 7 mm Hg Idéal pour la synthèse chimique
| Biological Source: | Synthetic |
|---|---|
| Odor: | Strong, Unpleasant Odor (similar To Rotten Eggs) |
| Boiling Point: | 135°C（7mm Hg） |
Liquide chimique transparent Thiol incolore à jaune clair, réactif de haute pureté numéro Jecfa 527 pour l'industrie et le laboratoire
| Solubility: | Soluble In Organic Solvents, Slightly Soluble In Water |
|---|---|
| Apperance: | Colorless To Light Yellow Clear Liquid |
| Molecular Formula: | C6H14OS |
Jecfa N° 527 Composé organique de thiol Cas 137-00-8 Produit chimique de qualité industrielle destiné à des applications spécialisées et à la recherche
| Cas: | 137-00-8 |
|---|---|
| Solubility: | Soluble In Organic Solvents, Slightly Soluble In Water |
| Biological Source: | Synthetic |