Contactpersoon : Shelly
Telefoonnummer : +86 13691696191
WhatsApp : +8613691696191

Directe productie van 2-Furylmethylmercaptaan CAS 98-02-2

Plaats van herkomst China
Merknaam hoyoshee
Certificering ISO9001
Modelnummer HYX-022
Min. bestelaantal Bespreekbaar
Prijs Onderhandelbaar
Verpakking Details 25kg/trommel
Levertijd 5-8 werkdagen
Betalingscondities L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Levering vermogen 300 ton/maand

Neem contact met me op voor gratis samples en coupons.

WhatsApp:0086 18588475571

Wechat: 0086 18588475571

Skypen: sales10@aixton.com

Als u zich zorgen maakt, bieden we 24-uurs online hulp.

x
Productdetails
Dikte 1,132 g/ml bij 25 °C (lit.) Smeltpunt 157,5°C
Kookpunt 155 °C (lit.) Formulier Vloeistof
FEMA 2493 Zuiverheid 99%
Kleur Duidelijke kleurloos tot lichtgeel
Markeren

smaakversterker voor voedsel

,

Smaak Intermediair

Laat een bericht achter
Productomschrijving
CAS 98-02-2 Directe vervaardiging van Furfurylmercaptan,99% voor het verbeteren van de smaak
Chemische informatie
ProductnaamFurfurylmercaptaan
Synoniemen(2-furanyl) methylmercaptan; 2- ((mercaptomethyl) furan; 2-furfurylmercaptan; 2-furfurylthiol; 2-furylmethylmercaptan; 2-furylmethylmercaptan; 2-mercaptomethylfuran; Furfurylmercaptan,99%
CAS98-02-2
Moleculaire formuleC5H6Bedrijfsvoering
Moleculair gewicht114.17
EINECS202-628-2
ProductcategorieënSulfiden; thiol; furanen
Mol bestand98-02-2.mol
Natuurlijke voorkomen en gebruik

Furfurylmercaptan wordt van nature gevormd tijdens het branden en koken (de Maillard-reactie) en is essentieel in de smaakindustrie.

In de natuur
  • Koffie:De belangrijkste aroma verbinding die gevormd wordt tijdens het roosteren van bonen.
  • Roosterde noten:In amandelen en pinda's.
  • Gekookt vlees:Het draagt bij aan hartige, geroosterde noten.
  • Sesamzaad:Een deel van hun kenmerkende noten geur.

- Toepassingen: De smaak- en geurenwerker

Ondanks de lage concentratie is de impact enorm:

 
 
ToepassingRol en belang
Koffie-smakenEssentieel in alle kunstmatige koffie smaakformulieren en koffie aroma versterkers.00,10 ppm in eindproducten.
Geurige smakenVoegt geroosterde, vlezige noten toe aan vlees smaken, hartige snacks, gravies, en reactie smaken.
Noten smaakBelangrijkste ingrediënt in amandel, hazelnoot en pinda smaak.
BakkersmakenDraagt bij aan kruisige, geroosterde noten in brood, popcorn en graan smaken.
ParfumsGebruikt inHet is de bedoeling van de Commissie om de Commissie te verzoeken de Commissie te verzoeken haar in haar voorstel voor een richtlijn van de Raad tot wijziging van de richtlijnen van de Raad en van de Raad betreffende de bescherming van de gezondheid van personen met een handicap in verband met het gebruik van de elektronische telecommunicatie.