সব পণ্য
কফির সুগন্ধ বাড়ানোর জন্য এবং মাংসের স্বাদ বাড়ানোর জন্য 99% বিশুদ্ধতা ফুরফুরিল মার্ক্যাপটান (2-ফুরিলমেথাইল মার্ক্যাপটান)
| উৎপত্তি স্থল | চীন |
|---|---|
| পরিচিতিমুলক নাম | hoyoshee |
| সাক্ষ্যদান | ISO9001 |
| মডেল নম্বার | HYX-022 |
| ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ | আলোচনা সাপেক্ষ |
| মূল্য | আলোচনা সাপেক্ষ |
| প্যাকেজিং বিবরণ | 25 কেজি/ ড্রাম |
| ডেলিভারি সময় | 5-8 কার্যদিবস |
| পরিশোধের শর্ত | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
| যোগানের ক্ষমতা | 300 টন/মাস |
পণ্যের বিবরণ
| ঘনত্ব | 1.132 গ্রাম/মিলি 25 °সে (লিটার) এ | গলনাঙ্ক | 157.5 °সে |
|---|---|---|---|
| স্ফুটনাঙ্ক | 155 °সে (লিটার) | ফর্ম | তরল |
| ফেমা | 2493 | বিশুদ্ধতা | 99% |
| রঙ | পরিষ্কার বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | খাদ্য স্বাদ বৃদ্ধিকারক,ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট |
||
পণ্যের বর্ণনা
২-ফুরিলমিথিল মেরক্যাপটান CAS 98-02-2 এর সরাসরি উৎপাদন
খাদ্য ও সুগন্ধি শিল্পে কফির সুগন্ধ বাড়াতে এবং মাংসের স্বাদ বাড়াতে উচ্চ বিশুদ্ধতা ফুরফুরিল মার্ক্যাপটান (৯৯%) ।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যাবলী
| পণ্যের নাম | ফুরফুরিল মেরক্যাপটান |
| সমার্থক শব্দ | (2-ফুরানিল) মেথাইলমার্কাপটান; 2- ((মার্কাপটোমথাইল) ফুরান; 2-ফুরফুরিলমার্কাপটান; 2-ফুরফুরাইলথিয়ল; 2-ফুরিলম্যাথাইলমার্কাপটান; 2-ফুরিলম্যাথাইলমার্কাপটান; 2-মার্কাপটোম্যাথাইলফুরান |
| সিএএস নম্বর | ৯৮-০২-২ |
| আণবিক সূত্র | C5H6OS |
| আণবিক ওজন | 114.17 |
| EINECS | ২০২-৬২৮-২ |
| পণ্য বিভাগ | সালফাইড স্বাদ; থিয়ল স্বাদ; ফুরান |
প্রাকৃতিক উৎপত্তি এবং ব্যবহার
ফুরফুরিল মার্ক্যাপ্টান রুটি এবং রান্না করার সময় প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় (মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া) এবং স্বাদ শিল্পে অপরিহার্য।
প্রাকৃতিক উৎস
- কফি:মটরশুটি রুটিতে তৈরি প্রধান সুগন্ধি যৌগ
- রস্টড নটস:বাদাম এবং বাদামে পাওয়া যায়
- রান্না করা মাংসঃস্বাদযুক্ত, রোস্ট নোটের জন্য অবদান রাখে
- সিজাম বীজ:তাদের স্বতন্ত্র বাদামের গন্ধের অংশ
স্বাদ ও সুগন্ধিতে প্রয়োগ
তার কম ঘনত্ব সত্ত্বেও, ফারফুরিল মার্ক্যাপটান একাধিক অ্যাপ্লিকেশন জুড়ে বিশাল প্রভাব প্রদান করে।
| প্রয়োগ | ভূমিকা ও গুরুত্ব |
|---|---|
| কফির স্বাদ | সমস্ত কৃত্রিম কফি স্বাদ ফর্মুলেশন এবং কফি অ্যারোমা enhancers মধ্যে অপরিহার্য।0.১-১০ পিপিএমসমাপ্ত পণ্যগুলিতে। |
| সুস্বাদু স্বাদ | মাংসের স্বাদ, লবণাক্ত স্ন্যাকস, গ্রাভিস এবং প্রতিক্রিয়া স্বাদগুলিতে রোস্টড, মাংসের নোট যুক্ত করে। |
| বাদামের স্বাদ | বাদাম, হ্যাজেলনাট, এবং বাদামের স্বাদে মূল উপাদান। |
| বেকারি স্বাদ | রুটি, পপকর্ন এবং সিরিয়ালের স্বাদে ক্রাস্টি, রোস্ট নোটগুলিতে অবদান রাখে। |
| পারফিউমারি | ব্যবহার করা হয়ট্র্যাক পরিমাণকিছু সুগন্ধি সংমিশ্রণে আকর্ষণীয় লবণীয় রাইটেড ছায়া যোগ করতে। |
প্রস্তাবিত পণ্য
