সব পণ্য
ফেনাইথিল মেরক্যাপটান CAS 4410-99-5 2-ফেনিলিথানথিয়ল হিসাবে স্বাদ বাড়ানোর জন্য স্কেঙ্ক-এর মতো গন্ধ সহ
পণ্যের বিবরণ
| স্ফুটনাঙ্ক | 217-218 °সে (লি.) | ঘনত্ব | 1.032 গ্রাম/মিলি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে (লিটার) |
|---|---|---|---|
| প্রতিসরণ সূচক | n20/D 1.560(লি.) | গন্ধ | প্রোপিলিন গ্লাইকোলে 0.10%। রাবার সালফারাস |
| জৈবিক উৎস | সিন্থেটিক | চেহারা | বর্ণহীন থেকে ফ্যাকাশে হলুদ তরল |
| স্টোরেজ | অন্ধকার জায়গায় রাখুন, জড় পরিবেশ, ঘরের তাপমাত্রা | গলনাঙ্ক | -30°C (আনুমানিক) |
| রঙ | পরিষ্কার | ||
| বিশেষভাবে তুলে ধরা | খাদ্য স্বাদ বৃদ্ধিকারক,ফ্লেভার ইন্টারমিডিয়েট |
||
পণ্যের বর্ণনা
ফেনাইথাইল মেরক্যাপটান CAS 4410-99-5
বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করার জন্য ব্যবহৃত একটি বিশেষ স্বাদ মধ্যবর্তী। এই যৌগটি তার অত্যন্ত শক্তিশালী স্কঙ্ক-মত, রসুনের মতো বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত।
প্রোডাক্ট স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | ২-ফেনাইলথানথিয়ল |
|---|---|
| সমার্থক শব্দ | ২-ফেনিলিথাইলথিয়ল; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান; ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপ্টান;২-ফেনাইলথানথিয়ল, ২-ফেনিলিথাইল মেরক্যাপটান, ফেনিলিথাইল মেরক্যাপটান |
| সিএএস নম্বর | 4410-99-5 |
| আণবিক সূত্র | C8H10S |
| আণবিক ওজন | 138.23 |
| EINECS | ২২৪-৫৬৩-৯ |
| পণ্য বিভাগ | থিয়োল স্বাদ |
| মোল ফাইল | ৪৪১০-৯৯-৫.মোল |
মূল বৈশিষ্ট্য
- গন্ধ প্রোফাইলঃঅত্যন্ত ক্ষতিকারক, স্কেঙ্ক-এর মত, রসুনের মত, এবং সালফুরযুক্ত - মানুষের জানা সবচেয়ে শক্তিশালী গন্ধগুলির মধ্যে একটি
- নিম্ন গন্ধের সীমাঃমানব নাক দ্বারা 0.0003 পার্টস প্রতি বিলিয়ন (পিপিবি) পর্যন্ত কম ঘনত্বে সনাক্তযোগ্য
- স্বাদ প্রয়োগঃপ্রক্রিয়াজাত খাবার, রোস্ট কফি এবং পনিরগুলিতে লবণাক্ত, মাংসের বা অ্যালিয়েসিয় (সাদা চিনি / পেঁয়াজ) নোট দেওয়ার জন্য অত্যন্ত ক্ষুদ্র, নিয়ন্ত্রিত ঘনত্বে ব্যবহৃত হয়
- রাসায়নিক বিল্ডিং ব্লকঃঅন্যান্য সুগন্ধি যৌগকে সংশ্লেষণ করার জন্য ভিত্তি হিসাবে কাজ করে যেখানে সালফার পরমাণুগুলি সংশোধন করা হয় বা জটিল অণুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়
প্যাকেজিং অপশন
প্লাস্টিকের ড্রাম, আইবিসি টোট বা নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য কাস্টমাইজড প্যাকেজিং সমাধানগুলিতে উপলব্ধ।
প্রস্তাবিত পণ্য
