Tất cả sản phẩm
99% Độ tinh khiết trans,trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2 với Mùi hương béo ngậy, hương hoa dùng làm chất trung gian hương liệu
| Số lượng đặt hàng tối thiểu | 10kg |
|---|---|
| Giá bán | negociate |
| chi tiết đóng gói | trống nhựa hoặc túi IBC |
| Thời gian giao hàng | một tuần |
| Điều khoản thanh toán | T/T, L/C, D/A. |
| Khả năng cung cấp | 300 tấn |
Thông tin chi tiết sản phẩm
| Tỉ trọng | 0,862 g/mL ở 25°C(sáng) | FEMA | 3212 |
|---|---|---|---|
| chỉ số khúc xạ | n20/D 1.5207(sáng) | Điểm chớp cháy | 186°F |
| Mùi | mạnh, béo, mùi hoa | Loại nước hoa | béo |
| Nguồn sinh học | Tổng hợp | Số JECFA | 1185 |
| Nhật kýP | 2,65 | Vẻ bề ngoài | Chất lỏng |
| Kho | 2-8°C | ||
| Làm nổi bật | Các thành phần hương vị và nước hoa,Hương vị Hóa chất trung gian |
||
Mô tả sản phẩm
99% trans, trans-2,4-Nonadienal CAS 5910-87-2
Chất trung gian chất lượng cao dành cho các ứng dụng tạo hương vị tinh chất cho thịt và gia cầm.
Thông số hóa học
Tên hóa học:trans,trans-2,4-Nonadienal
Số CAS:5910-87-2
Công thức phân tử:C9H14O
Số EINECS:227-629-5
MDL số:MFCD00007006
Thuộc tính vật lý và cảm giác
| Tài sản | Sự miêu tả |
|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng không màu đến màu vàng nhạt hoặc vàng lục |
| Hồ sơ mùi | Hương thơm đặc trưng mạnh mẽ với hương béo, hương xanh, hương hoa và trái cây gợi nhớ đến hương dưa hoặc vỏ cam. Thành phần chính của hương thơm dưa chuột. |
| Tỉ trọng | Khoảng 0,862 g/mL ở 25°C |
| Điểm sôi | 97-100°C ở 10 mmHg |
| độ hòa tan | Không hòa tan trong nước; hòa tan trong dầu cố định và ethanol |
Ứng dụng
trans,trans-2,4-Nonadienal là một hóa chất tạo hương thơm có tác động mạnh, hiệu quả ở nồng độ rất thấp.
Ứng dụng công nghiệp hương vị
- Sản phẩm mặn:Thịt gà, thịt bò, thịt lợn và đồ chiên
- Hương vị trái cây:Hỗn hợp dưa, cam quýt và trái cây nhiệt đới
- Hương vị rau củ:Dưa chuột và cà chua
Ứng dụng bổ sung
- Ngành nước hoa:Được sử dụng trong nước hoa và mỹ phẩm cho các sắc thái mùi hương xanh, hoa và tươi
- Nghiên cứu y sinh:Tiềm năng ứng dụng nghiên cứu ung thư do tính chất có hoạt tính sinh học
Đặc điểm hương thơm
Hồ sơ hương thơm chính:
Dưa chuột, vỏ dưa và mùi sáp
Mô tả phụ:
Tính chất mạnh mẽ, xanh, béo và hơi hăng. Ở nồng độ cao hơn, có thể bị ôi hoặc béo, cần phải kiểm soát liều lượng cẩn thận.
Tùy chọn đóng gói
Có sẵn trong thùng nhựa, hộp IBC hoặc giải pháp đóng gói tùy chỉnh.
Sản phẩm khuyến cáo
