İlgili kişi : Shelly
Telefon numarası : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

2-Furilmetil merkaptan CAS 98-02-2'nin doğrudan üretimi

Menşe yeri Çin
Marka adı hoyoshee
Sertifika ISO9001
Model numarası HYX-022
Min sipariş miktarı Pazarlık edilebilir
Fiyat pazarlık edilebilir
Ambalaj bilgileri 25kg/ Varil
Teslim süresi 5-8 iş günü
Ödeme koşulları L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram
Yetenek temini 300 ton/ay

Ücretsiz numuneler ve kuponlar için bana ulaşın.

whatsapp:0086 18588475571

WeChat: 0086 18588475571

Skype: sales10@aixton.com

Eğer herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat online yardım sağlıyoruz.

x
Ürün ayrıntıları
Yoğunluk 25 °C'de 1,132 g/mL(yanıyor) Erime noktası 157,5°C
Kaynama noktası 155 °C(yanıyor) Biçim Sıvı
FEMA 2493 Saflık %99
Renk Açık renksiz soluk sarıya kadar
Vurgulamak

Gıda aroma artırıcı

,

Aroma Ara Maddesi

Mesaj bırakın
Ürün Açıklaması
CAS 98-02-2 Aromayı artırmak için Furfuryl mercaptan,99% doğrudan üretim
Kimyasal Bilgi
Ürün AdıFurfuril merkaptan
Eş anlamlı kelimeler(2-furanyl) metilmerkaptan; 2- ((merkaptometil) furan; 2-furfurylmerkaptan; 2-furfuriltiol; 2-furilmetilmerkaptan; 2-furilmetilmerkaptan; 2-merkaptometilfuran; Furfurilmerkaptan,99%
CAS98-02-2
Moleküler formülC5H6İş Sistemi
Moleküler ağırlık114.17
EINECS202-628-2
Ürün kategorileriAromalı sülfidler; tiol Aromalı; Furanslar
Mol Dosyası98-02-2.mol
Doğada Olması ve Kullanımı

Furfuril merkaptan, kızartma ve pişirme işlemleri sırasında doğal olarak oluşur (Maillard reaksiyonu) ve tat endüstrisinde gereklidir.

Doğada
  • Kahve:Fasulye kızartması sırasında oluşan anahtar aroma bileşiği.
  • Kızarmış fındıklar:Badem ve fıstıklarda bulunur.
  • Pişmiş Et:Tatlı, kızarmış notalara katkıda bulunur.
  • Susam Tohumları:Özel fındık kokusunun bir parçası.

Uygulamalar: Tat ve Parfüm İş Atı

Düşük konsantrasyonuna rağmen etkisi çok büyük:

 
 
UygulamaRol ve Önemi
Kahve TatlarıTüm yapay kahve tatı formülasyonlarında ve kahve aromasını arttırıcılarda gereklidir.0Bitmiş ürünlerde.1 ‰ 10 ppm.
Tatlı TadlarEt lezzetlerine, tuzlu atıştırmalıklara, kaba ve tepki lezzetlerine kızarmış, etli notlar ekler.
Fındık TatlarıBadem, fındık ve fındık lezzetlerinde kilit bileşen.
Fırın AromasıEkmek, patlamış mısır ve tahıl lezzetlerinde kırmızımsı, kızarmış notalara katkıda bulunur.
Parfüm üretimiKullanılırBazı kokulara ilginç, tuzlu, kızarmış nüanslar eklemek için.