Tüm ürünler
İlgili kişi : Shelly
Telefon numarası : +86 13691696191
whatsapp : +8613691696191

Gıda lezzetini arttırmak için güçlü sülfür kokusuna sahip fenetil merkaptan FEMA 3894 lezzet ara maddesi

  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
  • Phenethyl mercaptan FEMA 3894 flavor intermediate with strong sulfurous odor for food flavor enhancement
Min sipariş miktarı 10kg
Fiyat negociate
Ambalaj bilgileri plastik variller veya IBC kutuları
Teslim süresi bir hafta
Ödeme koşulları T/T, L/C, D/A
Yetenek temini 300 ton
Ürün ayrıntıları
Ürün Kategorisi 217-218 °C (yanıyor) Yoğunluk 25 °C'de 1,032 g/mL (yanıyor)
FEMA 3894 Kırılma İndeksi n20/D 1,560(yanıyor)
Alevlenme noktası 195 °F Koku propilen glikol içinde %0,10'da. kauçuk kükürtlü
Koku türü lastiksi Biyolojik kaynak Sentetik
LogP 2.90 Dış görünüş Renksiz Ya da Soluk Sarı Sıvı
Depolamak Karanlık yerde saklayın, İnert atmosfer, Oda sıcaklığı
Vurgulamak

Aroma Ara Maddesi

,

Gıda aroma artırıcı
Mesaj bırakın
Ürün Açıklaması
Aromayı artırmak için ara aromalı 2-fenil-1-etanetiol CAS 4410-99-5
Ürün Adı: 2-Feniletetanetiol
Eşanlamlılar: 2-Feniletiltiol; Feniletil Merkaptan; Feniletil Merkaptan; 2-Feniletil Merkaptan; 2-Feniletil Etanetiol; β-Feniletil Merkaptan; 2-Feniletil Merkaptan, Fenetil Merkaptan;2-Feniletetanetiol, 2-feniletil merkaptan, Fenetil merkaptan
CAS: 4410-99-5
MF: C8H10S
MW: 138.23
EINECS: 224-563-9
Ürün kategorileri: Thiol Aroması
Mol Dosyası: 4410-99-5. mol
Ana Özellikler
  • Kokusu:Çok acı, midye benzeri, sarımsak gibi ve sülfürlüdür.
  • Düşük Koku Sınırı:Kokusu, insan burnunda en düşük konsantrasyonlarda tespit edilebilir.0Milyarda.0003 parça (ppb)Bu da demek oluyor ki tek bir damla çok büyük miktarda havayı kirletebilir.

  • KullanılırSon derece küçük, kontrollü konsantrasyonlarİşlenmiş gıdalara, kızartılmış kahveye ve bazı peynirlere tuzlu, etli veya müttefik (sarımsak/soğan) notalar verebilir.

  • Kükürt atomunun daha karmaşık moleküllere değiştirildiği veya dahil edildiği diğer koku bileşiklerini sentezlemek için bir yapı bloğu olarak çalışır.

  • İçerideÇok seyreltilmişmiktarlarda, gıdalara tuzlu, etli, kızarmış veya alyaceous notlar (kahve, peynir, işlenmiş etler) katkıda bulunur.
  • Başvurular
    1Arom ve Parfüm Endüstrisi

    Phenethyl mercaptan, FDA tarafından tanınan bir aroması olarak kullanılır.3894 numaralı FEMA (Arom ve Ekstrak Üreticileri Derneği)Güçlü ve acı kokuyu nedeniyle, genellikle çok az miktarda kullanılır:

    • Sülfürlü, kauçuklu notlargıda ürünlerine.

    • Etli ve tuzlu özelliklerAromatik formülasyonlarda.

    Büyük düzenleyici kurumlar tarafından kullanılmak üzere onaylanmıştır.FDAveJECFA (FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Üzerine Ortak Uzman Komitesi).

    2Organik sentez.

    Kimyasal araştırma ve sanayide çok yönlü birbina bloğuTiol grubu, aşağıdakiler için kullanılmasını sağlar:

    • Thiol fonksiyonel grubunun daha büyük moleküllere dahil edilmesi.

    • Özel kimyasal yapıların hazırlanması, örneğinAltın kümeleri (örneğin Au25)Malzeme bilimi araştırmaları için.

    • Birtüretme rejansiPeptidlerin kütle spektrometri analizinde iyonizasyon verimliliğini artırmak için.

Ambalaj Seçenekleri

Plastik tamburlar, IBC çantaları veya özel ambalajlar mevcut.

Etiketler:

2-Metiltetrahidrofuran-3-on

Gıda aroma artırıcı

Aromalar