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페네틸 메르카프탄 FEMA 3894 식품의 맛을 향상시키기 위해 강한 황 냄새를 가진 향이 중간
| 최소 주문 수량 | 10kg |
|---|---|
| 가격 | negociate |
| 포장 세부 사항 | 플라스틱 드럼 또는 IBC 토트 |
| 배달 시간 | 일주일 |
| 지불 조건 | t/t, l/c, d/a |
| 공급 능력 | 300 톤 |
제품 상세 정보
| 비등점 | 217-218 °C (점등) | 밀도 | 25°C에서 1.032g/mL(리터) |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3894 | 굴절률 | n20/D 1.560(점등) |
| 인화점 | 195°F | 냄새 | 프로필렌 글리콜 중 0.10%. 고무 유황 |
| 향기 유형 | 고무 같은 | 생물학적 원천 | 인조 |
| LogP | 2.90 | 모습 | 무색 내지 담황색 액체 |
| 저장 | 어두운 곳에 보관하십시오. 불활성 분위기, 실온 | ||
| 강조하다 | 맛 중간,음식 향미 강화제 |
||
제품 설명
맛 중간에 있는 2-페닐-1-에타네틸 CAS 4410-99-5 향을 향상시키기 위해
| 제품 이름: | 2-페닐테나티올 |
|---|---|
| 동의어: | 2-페닐에틸티올; 페닐에틸 메르카프탄; 페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄; β-페닐 에틸 메르카프탄; 2-페닐에틸 메르카프탄, 페닐 메르카프탄2-페닐테나티올, 2-페닐에틸 메르카프탄, 페닐 메르카프탄 |
| CAS: | 4410-99-5 |
| MF: | C8H10S |
| MW: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| 제품 카테고리 | 티올 맛 |
| Mol 파일: | 4410-99-5.mol |
주요 특징
- 냄새:극히 가려움 이 있고, 스칸크 처럼, 마늘 처럼, 그리고 황소 가 있습니다. 인간 에게 알려진 가장 강력한 냄새 중 하나입니다.
- 낮은 냄새의 경계가:그 냄새는 인간의 코에서0.0003 parts per billion (ppb)즉, 한 방울이 대기중을 오염시킬 수 있다는 뜻입니다.
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용도극히 미세하고 통제된 농도향신료 로 사용 되는데, 가공 된 식품, 굽힌 커피, 일부 치즈 등에 매운 맛, 육성성, 또는 양파성 (순리/ 양파) 을 줄 수 있다.
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황 원자가 변형되거나 더 복잡한 분자에 통합되는 다른 향기 화합물을 합성하는 빌딩 블록으로 작용합니다.
- 들어와극도로 희석양, 음식 (커피, 치즈, 가공 고기) 에 매운, 육성, 굽거나 알리아세이스 음을 제공합니다.
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신청서1향과 향수 산업
페네틸 메르카프탄은FEMA (향향 및 추출물 제조자 협회) 3894 번호강하고 독한 냄새 때문에 일반적으로 매우 적은 양으로 사용됩니다.
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황, 고무성 노트식품에 대한 것입니다.
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고기성 및 맛있는 특성향이 있는 제품입니다.
그것은 주요 규제 기관에 의해 사용에 승인되었습니다.FDA그리고JECFA (FAO/WHO 식품첨가물 전문 공동위원회).
2유기 합성화학 연구 및 산업에서 다재다능한건물 블록티올 그룹은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.
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티올 기능 그룹을 더 큰 분자들로 통합하는 것
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특화된 화학 구조를 준비하는 것,금 클러스터 (예: Au25)재료 과학 연구용
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그 역할을 하는분화 반응물펩타이드의 질량 분광 분석에서 이온화 효율을 높이기 위해
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포장 옵션
플라스틱 드럼, IBC 포트, 또는 맞춤형 포장재가 있습니다.
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