Tüm ürünler
Yüksek saflıklı S- ((2-metil-3-furil) etanetiyoat CAS:55764-25-5 tam ve otantik et tadı için
| Menşe yeri | Çin |
|---|---|
| Marka adı | hoyoshee |
| Sertifika | ISO9001 |
| Model numarası | HYX-255 |
| Min sipariş miktarı | Pazarlık edilebilir |
| Fiyat | Pazarlık edilebilir |
| Ambalaj bilgileri | 25kg/ Varil |
| Teslim süresi | 5-8 iş günü |
| Ödeme koşulları | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Yetenek temini | 500 ton/ay |
Ürün ayrıntıları
| Ürün Kategorisi | 225-235°C | Yoğunluk | 25 °C'de 1,138 g/mL |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Kırılma İndeksi | n20/D 1.520 |
| Biçim | temiz sıvı | Renk | Beyazdan açık sarıya, açık turuncuya |
| Vurgulamak | Aroması Ara kimyasal,Aromatik katkı maddesi |
||
Ürün Açıklaması
Yüksek Saflıkta S-(2-metil-3-furil) etanatioat CAS: 55764-25-5
Endüstriyel uygulamalar için tam ve otantik et aroması öncüsü.
Ürün Genel Bakışı
3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran, tiyoester sınıfına ait bir organosülfür bileşiğidir. Birincil önemi kendi doğrudan kokusunda değil, stabil bir öncü veya "profragrance" işlevi olarak yatmaktadır. Isıtma veya hidroliz üzerine, et ve lezzetli aromalarda anahtar bir molekül olan son derece güçlü ve değerli aroma bileşiği 2-metil-3-furanetiol (MFT) salar.
| Ürün Adı: | 2-Metilfuran-3-tiyol asetat |
|---|---|
| Eş Anlamlılar: | ETANETİOİK ASİT S-(2-METİL-3-FURANİL) ESTERİ; ETANOİK ASİT, S-(2-METİL-3-FURANİL) ESTERİ; 2-Metil-3-furil tiyoasetat, 2-Metilfuran-3-tiyoasetat, 3-(Asetiltiyo)-2-metilfuran, S-(2-metil-3-furil) etanatioat, Etanetioik asit, S-(2-metil-3-furil) esteri, MFT Asetat; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furil) esteri; Tiyoasetik asit S-(2-metil-3-furil) esteri; 2-Metilfuran-3-tiyol asetat, %80; 2-Metil-3-asetiltiofuran; 2-Metilfuran-3-tiyol asetat ≥%98.0 |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| EINECS: | 259-801-0 |
| Kimyasal Özellikler: | Berrak renksizden açık kahverengiye kadar sıvı |
| Kullanım Alanları: | Aromalar ve kokular |
Endüstriyel Uygulamalar
3-Asetiltiyo-2-metilfuran, et aroması geliştirme için stabil bir öncü olarak endüstriyel uygulamalarda olağanüstü değerlidir.
Aroma Endüstrisi - Stabil Bir Öncü
- Geliştirilmiş Elleçleme: Saf tiyol (MFT) son derece güçlü, uçucu ve oksidasyona eğilimlidir, bu da onu gıda ürünlerine elleçlemeyi ve dahil etmeyi çok zorlaştırır. Buna karşılık 3-Asetiltiyo-2-metilfuran, stabil, nispeten kokusuz bir sıvıdır ve çalışması kolaydır.
- Hedeflenen Salım: Depolama sırasında stabil kalan gıda ürünlerine (örneğin, kuru çorba karışımları, atıştırmalık kaplamaları, işlenmiş etler) eklenir. Tüketici tarafından pişirme veya hazırlık üzerine, ısı, tam olarak ihtiyaç duyulduğunda ve nerede taze, güçlü etli aromanın salınımını tetikler.
- Sinerjik Formülasyonlar: Tam ve otantik bir et aroması profili oluşturmak için genellikle diğer öncüler ve aroma bileşikleri ile birlikte kullanılır.
Bu bileşik, endüstriyel üretim süreçlerinde tutarlı performans ve kolay elleçleme sağlayarak çeşitli gıda uygulamalarında otantik et aromalarının güvenilir, kontrollü salımını sağlar.
Önerilen Ürünler
