ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ความบริสุทธิ์ 99% Furfuryl Mercaptan สําหรับความรสชาติกาแฟและเนื้อ CAS 98-02-2
ติดต่อฉันเพื่อตัวอย่างฟรีและคูปอง
วอทแอป:0086 18588475571
วีแชท: 0086 18588475571
สไกป์: sales10@aixton.com
หากคุณมีปัญหา เราให้ความช่วยเหลือออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง
xรายละเอียดสินค้า
| ความบริสุทธิ์ | 99% | จุดหลอมเหลว | 157.5 องศาเซลเซียส |
|---|---|---|---|
| จุดเดือด | 155 °C (สว่าง) | ความหนาแน่น | 1.132 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง) |
| เฟมา | 2493 | รูปร่าง | ของเหลว |
| สี | สีใสไร้สี ถึงเหลืองอ่อน | ||
| เน้น | Furfuryl Mercaptan ความบริสุทธิ์ 99%,รสชาติเนื้อ Furfuryl Mercaptan,CAS 98-02-2 |
||
รายละเอียดสินค้า
เฟอร์ฟูริล เมอร์แคปแทน (CAS: 98-02-2)
ข้อมูลสารเคมี
| ชื่อสินค้า | เฟอร์ฟูริล เมอร์แคปแทน |
|---|---|
| คำพ้องความหมาย | (2-ฟูรานิล)เมทิลเมอร์แคปแทน; 2-(เมอร์แคปโตเมทิล)ฟูแรน; 2-เฟอร์ฟูริลเมอร์แคปแทน; 2-เฟอร์ฟูริลไทออล; 2-ฟิวริลเมทิล เมอร์แคปแทน; 2-ฟิวริลเมทิลเมอร์แคปแทน; 2-เมอร์แคปโตเมทิลฟูราน; เฟอร์ฟูริล เมอร์แคปแทน99% |
| CAS | 98-02-2 |
| สูตรโมเลกุล | ค5ชม6ระบบปฏิบัติการ |
| น้ำหนักโมเลกุล | 114.17 |
| ไอเนคส์ | 202-628-2 |
| หมวดหมู่สินค้า | รสซัลไฟด์; รสไทออล; ฟูรัน |
| ไฟล์โมล | 98-02-2.mol |
การเกิดขึ้นตามธรรมชาติและการใช้ประโยชน์
Furfuryl Mercaptan ก่อตัวตามธรรมชาติในระหว่างกระบวนการคั่วและปรุงอาหาร (ปฏิกิริยา Maillard) และมีความสำคัญในอุตสาหกรรมรสชาติ
ในธรรมชาติ
- กาแฟ:สารประกอบอโรมาหลักที่เกิดขึ้นระหว่างการคั่วถั่ว
- ถั่วคั่ว:พบในอัลมอนด์และถั่วลิสง
- เนื้อปรุงสุก:มีส่วนช่วยให้มีรสเผ็ดร้อน
- เมล็ดงา:ส่วนหนึ่งของกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของถั่ว
การใช้ในอุตสาหกรรม
- #1 ตัวแทนรสชาติ:องค์ประกอบสำคัญในการสร้างรสชาติกาแฟ ถั่ว และเนื้อสัตว์สังเคราะห์สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ไอศกรีม ลูกอม น้ำเกรวี่ และอาหารว่าง
- คำเตือนกลิ่น:บางครั้งเติมลงในก๊าซธรรมชาติเนื่องจากมีกลิ่นแรงและตรวจจับได้ที่ความเข้มข้นสูง
แนะนำผลิตภัณฑ์
