جميع المنتجات
99% نقاء فورفوريل مركابتان لنكهات القهوة واللحوم CAS 98-02-2
اتصل بي للحصول على عينات مجانية وكوبونات
الـ (واتس اب):0086 18588475571
وي تشات: 0086 18588475571
سكايب: sales10@aixton.com
إذا كان لديك أي مخاوف، نحن نقدم المساعدة على الانترنت على مدار 24 ساعة.
xتفاصيل المنتج
| نقاء | 99% | نقطة الانصهار | 157.5 درجة مئوية |
|---|---|---|---|
| نقطة الغليان | 155 درجة مئوية (مضاءة) | كثافة | 1.132 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة) |
| FEMA | 2493 | استمارة | سائل |
| لون | شفاف عديم اللون إلى أصفر باهت | ||
| إبراز | 99% نقاء فورفوريل ميركابتان,نكهات اللحوم فورفوريل مركابتان,CAS 98-02-2,Meat Flavors Furfuryl Mercaptan,CAS 98-02-2 |
||
منتوج وصف
فرفوريل ميركابتان (CAS: 98-02-2)
معلومات كيميائية
| اسم المنتج | فرفوريل ميركابتان |
|---|---|
| المعاني | (2-فورانيل) ميثيل ميركابتان ؛ 2- ((mercaptomethyl) furan ؛ 2-furfurylmercaptan ؛ 2-furfurylthiol ؛ 2-furylmethyl mercaptan ؛ 2-furylmethylmercaptan ؛ 2-mercaptomethylfuran ؛ Furfuryl mercaptan،99٪ |
| CAS | 98-02-2 |
| الصيغة الجزيئية | ج5هـ6نظام التشغيل |
| الوزن الجزيئي | 114.17 |
| EINECS | 202-628-2 |
| فئات المنتجات | كبريتيدات النكهة؛ ثيول النكهة؛ الفوران |
| ملف مول | 98-02-2.مول |
الحدوث الطبيعي والاستخدامات
يتشكل Furfuryl mercaptan بشكل طبيعي أثناء عمليات التحميص والطبخ (تفاعل ميلارد) وهو ضروري في صناعة النكهات.
في الطبيعة
- قهوة:مركب الرائحة الرئيسي الذي يتشكل أثناء تحميص الفول
- المكسرات المشوية:وجدت في اللوز والفول السوداني.
- اللحوم المطبوخة:يساهم في النوتات المذاقة المحمصة
- بذور السمسم:جزء من رائحتهم المميزة
الاستخدامات الصناعية
- # 1 عامل النكهة:مكون حاسم في خلق نكهات مصنوعة من القهوة والمكسرات واللحوم المالحة لمنتجات مثل الآيس كريم والحلويات والحلوى والوجبات الخفيفة.
- تحذير:في بعض الأحيان تضاف إلى الغاز الطبيعي بسبب رائحته القوية القابلة للكشف عند التركيزات العالية.
المنتجات الموصى بها
