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Feniletil mercaptano CAS 4410-99-5 Para realzar el sabor
| Cantidad de orden mínima | 10 kilos |
|---|---|
| Precio | negociate |
| Detalles de empaquetado | bidones de plástico o contenedores IBC |
| Tiempo de entrega | una semana |
| Condiciones de pago | T/T, L/C, D/A |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas |
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xDatos del producto
| Punto de ebullición | 217-218 °C (iluminado) | Densidad | 1,032 g/mL a 25 °C (lit.) |
|---|---|---|---|
| Índice de refracción | n20/D 1.560(encendido) | Olor | al 0,10 % en propilenglicol. caucho sulfuroso |
| fuente biológica | Sintético | Apariencia | Líquido incoloro a amarillo pálido |
| Almacenamiento | Mantener en lugar oscuro, atmósfera inerte, temperatura ambiente. | Punto de fusión | -30°C (estimado) |
| Color | Claro | ||
| Resaltar | potenciador del sabor de los alimentos,Intermedio de sabor |
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Descripción de producto
Intermediario del sabor 2-fenil-1-etanetiol CAS 4410-99-5 Para mejorar el sabor
| Nombre del producto: | 2-Fenileetanetiol |
|---|---|
| Sinónimos: | Se considerará que el contenido de mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán en la mezcla de mercaptán y mercaptán.2-Fenileetanetiol, 2-feniletilmercaptán, fenetilmercaptán |
| El CAS: | 4410-99-5 |
| En el caso de las empresas: | C8H10S |
| El valor de las emisiones: | 138.23 |
| EINECS: | 224-563-9 |
| Categorías de productos: | Tiol Sabor |
| Archivo Mol: | 4410-99-5. mol |
Características clave
- El olor:Extremadamente picante, parecido a una mofeta, con sabor a ajo y azufre, es uno de los olores más poderosos conocidos por los humanos.
- Bajo umbral de olor:Su olor puede ser detectado por la nariz humana en concentraciones tan bajas como0.0003 partes por billón (ppb)Esto significa que una sola gota puede contaminar el aire en un volumen muy grande.
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Se utiliza enconcentraciones muy mínimas y controladasPuede dar notas saladas, carnosas o aliadas (ajos / cebolla) a los alimentos procesados, café tostado y algunos quesos.
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Actúa como un bloque de construcción para la síntesis de otros compuestos de fragancias donde el átomo de azufre se modifica o se incorpora en moléculas más complejas.
Opciones de embalaje
Disponibles tambores de plástico, bolsas IBC o envases personalizados.
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