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3-mercapto-2-metil-1-pentanol fragancia líquida intermedia CAS 227456-27-1
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-271 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas/mes |
Datos del producto
| Pureza | 99% | Punto de ebullición | 205,0 ± 23,0 °C (previsto) |
|---|---|---|---|
| Densidad | 0,959±0,06 g/cm3 (previsto) | FEMA | 3996 |
| Tipo del olor | Las demás materias | ||
| Resaltar | 3-mercapto-2-metil-1-pentanol líquido,Intermediato de fragancia CAS 227456-27-1,CAS 227456-27-1 3-mercapto-2-metil-1-pentanol |
||
Descripción de producto
3-Mercapto-2-metil-1-pentanol CAS 227456-27-1
Información química
- Nombre IUPAC:3-mercapto-2-metilpentan-1-ol
- Fórmula molecular:C6H14OS
- Masa molar:134.24 g/mol
| Nombre del producto | 3-mercapto-2-metilpenta-1-ol |
|---|---|
| Sinónimos | 3 - mercaptoacético - 2 - alcohol metílico e; 3-MERCAPTO-2-METILPENTANOL; 3-Mercapto-2-metilpenta-1-ol; 2-Metil-3-sulfanilpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METILPENTAN-1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol,3-mercapto-2-metilo-; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol; 3-Mercapto-2-metil-1-pentanol (mezcla de diastereoisómeros) |
| El CAS | 227456-27-1 |
| En el caso de las empresas | C6H14OS |
| El número de unidades | 134.24 |
| EINECS | 927-385-6 |
| Tipo de olor | con contenido de sulfuro |
| El color | Incolor a amarillo claro |
Aplicaciones y usos potenciales
Este compuesto especial tiene aplicaciones de nicho basadas en su estructura molecular única:
- Intermediario químico:Se utiliza principalmente en la síntesis orgánica para construir moléculas complejas que requieren una funcionalidad específica de azufre y grupos alcohólicos.
- Ligando en la química de coordinación:Los átomos de azufre y oxígeno pueden coordinarse con los iones metálicos, lo que lo hace adecuado para catalizadores o marcos meta-orgánicos.
- Investigación farmacéutica y agroquímica:Potencial componente para fármacos o pesticidas candidatos debido a su estructura que contiene azufre.
- Industria de sabores y fragancias:Puede contribuir a perfiles de sabor complejos a bajas concentraciones, a pesar de su probable olor puro desagradable.
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Ocurrencia e importancia en la química del sabor
Este compuesto pertenece a la clase deTiolos polifuncionalesSe ha identificado como un compuesto volátil de azufre clave en:
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El vino:Especialmente en el Sauvignon blanc y otras variedades, donde contribuye a las notas de boxeo, pasión y pomelo.A menudo está presente en concentraciones de bajo a bajo nivel de ng/L, pero tiene umbrales de detección de olores extremadamente bajos..
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Cerveza:Especialmente en las cervezas secas, donde puede liberarse de precursores no volátiles durante la fermentación o el almacenamiento.
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Frutas tropicales:Como el durián, la guayaba y la fruta de la pasión, donde se agrega al aroma característico de la fruta sulfurosa.
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