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2-Acetilpiridina 99% de pureza con olor a tostado para saborizante alimentario en productos horneados y lácteos
| Lugar de origen | Porcelana |
|---|---|
| Nombre de la marca | hoyoshee |
| Certificación | ISO9001 |
| Número de modelo | HYX-629 |
| Cantidad de orden mínima | Negociable |
| Precio | Negociable |
| Detalles de empaquetado | 1kg;|25kg;|100kg |
| Tiempo de entrega | 5-8 días laborables |
| Condiciones de pago | LC, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidad de la fuente | 300 toneladas/mes |
Datos del producto
| Pureza | 99% | Punto de fusión | 8-10 °C |
|---|---|---|---|
| Punto de ebullición | 188-189 °C (iluminado) | Densidad | 10,08 g/mL a 25 °C (con luz) |
| forma | Líquido | Color | De color claro a ligeramente marrón |
| Olor | olor a tostado | ||
| Resaltar | 2-acetilpiridina 1- ((2-piridinil) -etanón líquido,CAS 1122-62-9 Química de la piridina,Compuesto de piridina CAS 1122-62-9 |
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Descripción de producto
2-acetilpiridina Cas 1122-62-9 para alimentos Aditivos de materias primas para alimentos Carne Leche horneada
La 2-acetilpiridina es un compuesto orgánico perteneciente a la clase deAlquilpiridinasEs una molécula de sabor y fragancia muy conocida, reconocida por sus característicascomo galletas, como palomitas de maíz y como nueces.aroma, pero con un perfil distinto de su contraparte tiazol.
- Formula química:C7H7NO
- Número CAS:1122-62-9
- Masa molar:121.14 g/mol
| Nombre del producto: | 2-acetilpiridina |
|---|---|
| Sinónimos: | 1-(2-piridinil) -etanón; 1-(2-piridinil) etano; 2-acetil piridina FEMA NO.3251; 2-ACETILPIRIDINA 99+%; 2-ACETILPIRIDINA, NORMA DE GC; Ethanona, 1-(2-piridinilo) - (9CI); acetilpiridina,2-acetilpiridina; Ethanona, 1-(2-piridinilo) - |
| El CAS: | 1122-62-9 |
| En el caso de las empresas: | C7H7NO |
| El valor de las emisiones: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| Ocurrencia | Se ha notificado que se encuentra en pan de trigo, otros tipos de pan, carne de res hervida y cocida, carne de res asada y asada, cordero (asado), hígado de cordero y cordero, cerveza, varios tipos de brandy, cacao, té negro,Peluqueros y otros animales de las especies Gallus domesticus, cacahuetes asados (Arachis hypogea), frijoles calentados, cerveza bantú, semillas de cilantro (Coriandrum sativum L.) y otras fuentes naturales. |
| Utilizar: | La 2-acetilpiridina es un compuesto aromático y aromático presente en los alimentos. |
Utilizaciones y aplicaciones primarias
La 2-acetilpiridina es un ingrediente valioso en la preparación deindustria de los sabores y fragancias.
Aromas para los alimentos
Se utiliza para crear o mejorar notas calientes, asadas y similares a los cereales en productos alimenticios.
- Productos horneados:Pan, galletas, galletas y cereales para mejorar el carácter "cocido"
- Comidas saladas:Palomitas de maíz, papas fritas y nueces
- Productos lácteosSe utiliza en ciertas formulaciones con sabor a queso y mantequilla
- Confecciones:Puede usarse en sabores de caramelo y caramelo
Las fragancias
Se utiliza en la perfumería para añadir matices cálidos, similares al tabaco y al heno a las composiciones de fragancias.
Otros usos
Sirve como un versátilBloque de construcción químico(synthon) en la síntesis orgánica para la producción de productos farmacéuticos y agroquímicos.
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