Все продукты
Высококачественный транс, транс-2,4-нонадиеналь с ароматом огурца, дыни и жирным цветочным запахом для индустрии вкусов и ароматов
Подробная информация о продукте
| Плотность | 0,862 г/мл при 25 °C (лит.) | ФЕМА | 3212 |
|---|---|---|---|
| Индекс преломления | n20/D 1.5207(лит.) | Точка возгорания | 186 °Ф |
| Запах | сильный, жирный, цветочный запах | Тип аромата | жирный |
| Биологический источник | Синтетический | Номер JECFA | 1185 |
| LogP | 2,65 | появление | Жидкость |
| Хранилище | 2-8°С | ||
| Выделить | Ингредиент для ароматизаторов и отдушек,Аромат Промежуточные химические вещества |
||
Характер продукции
Высококачественный ароматический интермедиат транс,транс-2,4-Нонадиеналь CAS 5910-87-2
Название: транс,транс-2,4-Нонадиеналь
CAS: 5910-87-2
Формула: C9H14O
EINECS №: 227-629-5
MDL №: MFCD00007006
Профиль аромата и сенсорные характеристики
Это соединение демонстрирует, как чрезвычайно низкие концентрации могут оказывать мощное, специфическое сенсорное воздействие, что делает его одним из наиболее значимых ароматических соединений в индустрии ароматов и отдушек.
- Основной аромат: Отчетливые ноты огурца, кожуры дыни и восковые ноты
- Вторичные характеристики: Мощный зеленый, жирный и слегка острый профиль. При более высоких концентрациях могут развиваться прогорклые или жирные оттенки, требующие точного контроля дозировки.
Варианты упаковки: Доступно в пластиковых бочках, контейнерах IBC или индивидуальных упаковочных решениях
Порекомендованные продукты
