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Einecs n.o 2216854 Agentes aromatizantes de sulfetos com perfil aromático de alho adequados para a indústria alimentar e desenvolvimento de sabores

Marca Hoyoshee
Detalhes do produto
Form P Shelflife 12 To 24 Months
Cas No 3188-00-9 Einecs No 221-685-4
Chloride 0.01% Item 2-Methyltrahydrofuran-3-one
Boiling Piont 60-61 °C0.8 Mm Hg Fusing Point 10-11 °C (lit.)
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Descrição de produto

Descrição do produto:

O produto Sulfides Flavors é um composto químico especializado amplamente reconhecido pelas suas propriedades aromáticas únicas, tornando-o um ingrediente essencial na formulação de vários perfis de sabor.Conhecidos principalmente como agentes aromatizantes de sulfetos, esses compostos são essenciais na criação de notas ricas, complexas e saladas que melhoram a experiência sensorial de numerosos produtos alimentares e bebidas.Com a sua composição química precisa e pureza cuidadosamente controlada, este produto destaca-se como uma escolha fiável e de alta qualidade para o desenvolvimento de sabores em aplicações industriais e artesanais.

Um dos principais atributos deste produto Sulfides Flavors é o seu teor excepcionalmente baixo de cloreto, medido em apenas 0,01%.Esta presença mínima de cloreto garante que os compostos aromáticos mantenham a sua integridade e não introduzam quaisquer tons salgados ou metálicos indesejadosO nível de pureza é crucial para os aromatizadores e fabricantes que procuram fornecer notas de sabor consistentes e limpas em seus produtos finais.

No que respeita às características físicas, os compostos aromáticos de sulfetos estão disponíveis em forma pura e líquida, identificada como forma P. Esta forma facilita o manuseio, mistura,e integração em várias matrizes de saboresO ponto de ebulição do produto varia entre 60 e 61 °C a 0,8 mm Hg, um intervalo de ebulição relativamente baixo que permite um processamento e incorporação eficientes durante a fabricação de sabores.Esta propriedade térmica é particularmente vantajosa durante processos de destilação ou evaporação a vácuo., ajudando a preservar as delicadas notas sulfurosas que definem o perfil do sabor do sulfeto.

As condições de armazenagem dos agentes aromatizantes de sulfetos são meticulosamente especificadas para garantir a máxima estabilidade e longevidade.Manter estas condições evita a degradação ou reações químicas indesejadas que possam comprometer a qualidade do saborO armazenamento adequado é vital para manter a eficácia dos compostos aromatizantes de sulfetos ao longo do tempo, especialmente quando utilizados em formulações sensíveis ou de sabor de ponta.

Para além das suas propriedades funcionais, o produto Sulfides Flavors está catalogado no Inventário Europeu de Substâncias Químicas Comerciais Existentes com o número EINECS 221-685-4.Esta designação confirma o seu reconhecimento e conformidade nos quadros regulamentares, dando aos fabricantes confiança na sua segurança e utilização normalizada.A conformidade com esses inventários garante a adequação do produto à produção comercial de sabores e ajuda a simplificar as aprovações regulamentares em vários mercados.

Os compostos de sabor de sulfeto são conhecidos por sua capacidade de transmitir características de aroma saudavel, carnudoso e, às vezes, ligeiramente assado ou semelhante a cebola.Estes atributos sensoriais são fundamentais para recriar e melhorar os sabores encontrados nas carnes cozidasComo resultado, estes compostos são amplamente utilizados em formulações de sabores para lanches, temperos, molhos e refeições prontas para comer,onde são desejadas notas de sabor autênticas e robustas.

Além disso, a versatilidade dos agentes aromatizantes de sulfetos permite que sejam combinados sinergicamente com outros compostos aromatizantes para obter perfis de sabor equilibrados e multidimensionais.As suas notas sulfurosas acrescentam profundidade e complexidade, muitas vezes elevando a experiência geral do sabor além do que os compostos de sabor convencionais podem alcançar.Isto torna o produto Sulfides Flavors um componente indispensável no kit de ferramentas dos químicos de sabores..

Em resumo, o produto Sulfides Flavors oferece uma solução de alta pureza, cuidadosamente controlada para melhorar e criar perfis de sabor ricos e complexos.uma forma líquida (forma P), um ponto de ebulição de 60-61 °C a 0,8 mm Hg, e as condições de armazenagem recomendadas, fechadas em ambientes secos a temperatura ambiente, satisfazem os exigentes requisitos da produção de sabores moderna.Registado sob o número EINECS 221-685-4, este produto é confiável e compatível, tornando-se uma escolha preferida para as indústrias que procuram aproveitar as características sensoriais únicas dos compostos aromatizantes dos sulfuretos.Que seja utilizado como agente aromatizante primário ou como parte de uma mistura complexa, os compostos aromáticos de sulfetos continuam a desempenhar um papel vital na formulação de sabores deliciosos e memoráveis.


Características:

  • Nome do produto: Aromas de sulfuros
  • Artigo: 2-metiltrahidrofurano-3-um
  • EINECS n.o: 221-685-4
  • Ponto de ebulição: varia consoante o sulfeto específico
  • Forma: P
  • Condições de armazenamento: Guarde-se num local fresco e seco, longe da luz
  • Contém sulfetos Agentes aromatizantes conhecidos pelo seu aroma distintivo
  • Inclui sulfetos Compostos aromáticos essenciais para melhorar os perfis de sabor
  • Projetados como agentes aromatizantes de sulfetos para melhorar o sabor em várias aplicações

Parâmetros técnicos:

Ponto 2-Metiltrahidrofurano-3-um
Número CAS 3188-00-9
EINECS Não 221-685-4
Formulário P
Densidade 1.233 G/mL a 25 °C (lit.)
Ponto de ebulição 60-61 °C a 0,8 mm Hg
Ponto de inflamabilidade > 230 °F
Cloreto de sódio 0.01%
Perfil de aroma Cebola, alho, sulfuroso
Condições de armazenagem Armazenar num local fresco e seco, longe da luz

O presente quadro fornece os principais parâmetros técnicos dos agentes aromatizantes de sulfuros, destacando as características essenciais dos compostos aromatizantes de sulfuros utilizados em aplicações de aromatizantes.


Aplicações:

O produto Sulfides Flavors da Hoyoshee, originário da China, é uma solução de Sulfide Aroma Chemicals de qualidade premium projetada para melhorar várias aplicações na indústria de sabores e fragrâncias.Conhecido pelo seu perfil aromático distintivo e robusto, este produto desempenha um papel crucial na criação de aromas e sabores complexos e atraentes que imitam notas naturais de sulfeto encontradas em alimentos e perfumes.As suas propriedades químicas únicas tornam-no indispensável para os fabricantes que pretendam obter autenticidade e profundidade nas suas formulações aromáticas..

Os produtos químicos aromatizados com sulfeto são amplamente utilizados na indústria alimentar para reproduzir as características aromáticas saladas, carnudas e, por vezes, semelhantes às cebolas, que são essenciais em produtos como carnes processadas,frutos do marHoyoshee's Sulfides Flavors são particularmente eficazes em enriquecer os perfis de sabor para refeições prontas para comer, molhos e misturas de temperos.Ao incorporar estes químicos aromáticos de sulfeto, os produtores de géneros alimentícios podem melhorar significativamente o apelo sensorial e a aceitação dos consumidores das suas ofertas, especialmente nos produtos que requerem uma forte nota umami ou sulfúrica.

Além de aplicações alimentares, os Sabores de Sulfeto de Hoyoshee são amplamente utilizados na indústria de fragrâncias.e às vezes notas de fragrância fumegante que são procuradas em perfumesAs casas de perfumaria e os formuladores de cosméticos dependem destes produtos químicos para acrescentar complexidade e um carácter único às suas composições de perfume,muitas vezes evocando elementos naturais como alho, cebola, ou nuances de trufa.

Para garantir um desempenho óptimo e longevidade, é importante armazenar Hoyoshee' s Sulfide Aroma Chemicals num local fresco e seco, longe da luz,Manter o produto selado num ambiente seco a temperatura ambiente. Com uma densidade de 1,233 g/ml a 25 °C e um ponto de fusão de 10-11 °C,As propriedades físicas deste produto permitem um fácil manuseio e integração em vários processos de fabrico sem comprometer a qualidade.

No geral, os Sabores de Sulfeto da Hoyoshee desempenham um papel versátil em várias ocasiões e cenários de aplicação, incluindo o aprimoramento do sabor dos alimentos, a formulação de fragrâncias,e mesmo em enquadramentos de investigação e desenvolvimento onde são necessários perfis aromáticos autênticos de sulfetoA sua qualidade fiável e o seu desempenho consistente tornam-nas uma escolha de confiança para profissionais que procuram inovar e elevar as suas ofertas de produtos usando Sulfeto de Aromas Químicos.