Einecs No 2216854 সালফাইডস ফ্লেভার এজেন্ট যা রসুনের অ্যারোমাপ্রোফাইল বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাদ্য শিল্প এবং স্বাদ উন্নয়নের জন্য উপযুক্ত

পণ্যের বর্ণনাঃ

সালফাইডস স্বাদ পণ্যটি একটি বিশেষায়িত রাসায়নিক যৌগ যা এর অনন্য সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যাপকভাবে স্বীকৃত, যা এটি বিভিন্ন স্বাদ প্রোফাইলের সূত্রপাতের জন্য একটি প্রয়োজনীয় উপাদান করে তোলে।প্রধানত সালফাইড স্বাদ এজেন্ট হিসাবে পরিচিত, এই যৌগগুলি সমৃদ্ধ, জটিল এবং লবণাক্ত নোট তৈরিতে অবিচ্ছেদ্য ভূমিকা পালন করে যা অসংখ্য খাদ্য ও পানীয় পণ্যগুলির সংবেদনশীল অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে।এর সুনির্দিষ্ট রাসায়নিক গঠন এবং সাবধানে নিয়ন্ত্রিত বিশুদ্ধতা, এই পণ্যটি শিল্প ও হস্তশিল্প উভয় অ্যাপ্লিকেশনে স্বাদ বিকাশের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য এবং উচ্চ মানের পছন্দ হিসাবে দাঁড়িয়েছে।

এই সুলফাইডস স্বাদযুক্ত পণ্যটির অন্যতম মূল বৈশিষ্ট্য হ'ল এর ক্লোরাইডের পরিমাণ ব্যতিক্রমীভাবে কম, যা মাত্র 0.01% পরিমাপ করা হয়েছে।এই ন্যূনতম ক্লোরাইডের উপস্থিতি নিশ্চিত করে যে স্বাদযুক্ত যৌগগুলি তাদের অখণ্ডতা বজায় রাখে এবং কোনও অবাঞ্ছিত লবণাক্ত বা ধাতব আন্ডারটোন প্রবর্তন করে না, যা পছন্দসই স্বাদ প্রোফাইলের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। স্বাদবিদ এবং নির্মাতারা যারা তাদের চূড়ান্ত পণ্যগুলিতে ধারাবাহিক এবং পরিষ্কার স্বাদ নোট সরবরাহ করতে চান তাদের জন্য বিশুদ্ধতার স্তরটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

শারীরিক বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, সালফাইড স্বাদ যৌগগুলি একটি বিশুদ্ধ, তরল আকারে পাওয়া যায়, যা ফর্ম পি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এই ফর্মটি সহজেই হ্যান্ডলিং, মিশ্রণ,এবং বিভিন্ন স্বাদ ম্যাট্রিক্সে একীকরণপণ্যটির ফুটন্ত পয়েন্ট 60 থেকে 61 °C এর মধ্যে 0.8 মিমি এইচজি, একটি অপেক্ষাকৃত কম ফুটন্ত পরিসীমা যা স্বাদ উত্পাদনের সময় দক্ষ প্রক্রিয়াকরণ এবং অন্তর্ভুক্তির অনুমতি দেয়।এই তাপীয় বৈশিষ্ট্যটি বিশেষত দ্রবীভূতকরণ বা ভ্যাকুয়াম বাষ্পীকরণ প্রক্রিয়ার সময় সুবিধাজনক, সুলফাইড স্বাদ প্রোফাইল সংজ্ঞায়িত যে সূক্ষ্ম sulphurous নোট সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।

সর্বাধিক স্থিতিশীলতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলির সঞ্চয়স্থান শর্তগুলি সাবধানে নির্দিষ্ট করা হয়েছে। পণ্যটি ঘরের তাপমাত্রায় শুকনো পরিবেশে সিল করা উচিত।এই শর্তাবলী বজায় রেখে অবনতি বা অপ্রয়োজনীয় রাসায়নিক বিক্রিয়া প্রতিরোধ করা হয় যা স্বাদ মানকে হ্রাস করতে পারেসালফাইড স্বাদযুক্ত যৌগগুলির কার্যকারিতা সময়ের সাথে সাথে বজায় রাখার জন্য যথাযথ সঞ্চয়স্থান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যখন সংবেদনশীল বা উচ্চ-শেষ স্বাদযুক্ত ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়।

তার কার্যকরী বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, সালফাইড স্বাদযুক্ত পণ্যটি ইউরোপীয় বিদ্যমান বাণিজ্যিক রাসায়নিক পদার্থের তালিকাভুক্ত 221-685-4 নম্বর EINECS এর অধীনে ক্যাটালগ করা হয়।এই নামকরণটি নিয়ন্ত্রক কাঠামোর মধ্যে এর স্বীকৃতি এবং সম্মতি নিশ্চিত করে, যা নির্মাতাদের এর নিরাপত্তা এবং মানসম্মত ব্যবহারের ব্যাপারে আত্মবিশ্বাসী করে।এই ধরনের ইনভেন্টরিগুলির সাথে সম্মতি পণ্যটির বাণিজ্যিক স্বাদ উত্পাদনের জন্য উপযুক্ততা নিশ্চিত করে এবং বিভিন্ন বাজারে নিয়ন্ত্রক অনুমোদনগুলি সহজতর করতে সহায়তা করে.

সালফাইডস স্বাদ যৌগগুলি তাদের লবণাক্ত, মাংসের মতো এবং কখনও কখনও সামান্য রুটিযুক্ত বা পেঁয়াজের মতো সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিখ্যাত।রান্না করা মাংসে পাওয়া স্বাদ পুনরায় তৈরি এবং উন্নত করতে এই ইন্দ্রিয়গত বৈশিষ্ট্যগুলি গুরুত্বপূর্ণফলস্বরূপ, এই যৌগগুলি স্ন্যাকস, মশলা, সস এবং রেডি-টু-খাওয়ার খাবারের স্বাদ ফর্মুলেশনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়,যেখানে খাঁটি এবং শক্তিশালী স্বাদ নোটগুলি পছন্দ করা হয়.

তদুপরি, সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলির বহুমুখিতা তাদের সুষম এবং বহু-মাত্রিক স্বাদ প্রোফাইল অর্জনের জন্য অন্যান্য স্বাদ যৌগগুলির সাথে সিনার্জিস্টিকভাবে একত্রিত করার অনুমতি দেয়।তাদের স্বতন্ত্র সালফুরযুক্ত নোট গভীরতা এবং জটিলতা যোগ করে, প্রায়শই সাধারণ স্বাদ যৌগগুলি যা অর্জন করতে পারে তার বাইরে সামগ্রিক স্বাদ অভিজ্ঞতা উন্নত করে।এটি সুলফাইডস স্বাদ পণ্যকে স্বাদ রসায়নবিদদের টুলকিটে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে.

সংক্ষেপে, সুলফাইড স্বাদ পণ্য উচ্চ বিশুদ্ধতা, উন্নত এবং সমৃদ্ধ, জটিল স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করার জন্য সাবধানে নিয়ন্ত্রিত সমাধান প্রস্তাব।তরল আকারে (ফর্ম পি), একটি ফুটন্ত পয়েন্ট 60-61 ° C 0.8 মিমি Hg এ, এবং সুপারিশিত সঞ্চয়স্থান পরিবেশের মধ্যে সিল করা, শুকনো, ঘরের তাপমাত্রা, এটি আধুনিক স্বাদ উত্পাদন চাহিদা পূরণ করে।EINECS নম্বর 221-685-4 এর অধীনে নিবন্ধিত, এই পণ্যটি নির্ভরযোগ্য এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ উভয়ই, এটি শিল্পের জন্য একটি পছন্দসই পছন্দ করে যা সালফাইড স্বাদযুক্ত যৌগের অনন্য সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলিকে কাজে লাগাতে চায়।প্রাইমারি স্বাদ এজেন্ট হিসেবে অথবা জটিল মিশ্রণের অংশ হিসেবে ব্যবহার করা হয় কিনা, সুলফাইড স্বাদ যৌগগুলি সুস্বাদু, স্মরণীয় স্বাদ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে চলেছে।

বৈশিষ্ট্যঃ

• পণ্যের নামঃ সালফাইড স্বাদ
• পদঃ ২-মেথাইলট্রাহাইড্রোফুরান-৩-ওন
• EINECS নংঃ 221-685-4
• ফুটন্ত পয়েন্টঃ নির্দিষ্ট সালফাইডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়
• ফর্মঃ পি
• সংরক্ষণের শর্তাবলী: হালকা থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন
• এর মধ্যে সুলফাইড রয়েছে।
• সালফাইড অন্তর্ভুক্ত স্বাদ প্রোফাইল উন্নত করার জন্য অপরিহার্য স্বাদ যৌগ
• বিভিন্ন প্রয়োগে স্বাদ উন্নত করতে সালফাইড স্বাদ এজেন্ট হিসাবে ডিজাইন করা

টেকনিক্যাল প্যারামিটারঃ

এই টেবিলটি সালফাইড স্বাদ এজেন্টগুলির জন্য মূল প্রযুক্তিগত পরামিতি সরবরাহ করে, সালফাইড স্বাদযুক্ত যৌগগুলির মূল বৈশিষ্ট্যগুলিকে আলোকপাত করে যা স্বাদ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যাপ্লিকেশনঃ

চীন থেকে উদ্ভূত হোয়েশি এর সালফাইড স্বাদ পণ্যটি স্বাদ এবং সুগন্ধি শিল্পে বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা একটি প্রিমিয়াম গ্রেড সালফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালস সমাধান।এর স্বতন্ত্র এবং শক্তিশালী সুগন্ধি প্রোফাইলের জন্য পরিচিত, এই পণ্যটি খাদ্য এবং সুগন্ধিতে পাওয়া প্রাকৃতিক সালফাইড নোটের অনুকরণ করে জটিল এবং আকর্ষণীয় গন্ধ এবং স্বাদ তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এর অনন্য রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি নির্মাতারা তাদের স্বাদ ফর্মুলেশনগুলিতে সত্যতা এবং গভীরতা অর্জনের লক্ষ্যে এটি অপরিহার্য করে তোলে.

সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকগুলি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন প্রক্রিয়াজাত মাংসের মতো পণ্যগুলিতে প্রয়োজনীয় লবণাক্ত, মাংসের মতো এবং কখনও কখনও পেঁয়াজের মতো অ্যারোমা বৈশিষ্ট্যগুলি পুনরাবৃত্তি করতে,সামুদ্রিক খাবারহোয়োশি'র সালফাইড স্বাদগুলি রেডি-টু-খাওয়ার খাবার, সস এবং মশলা মিশ্রণের স্বাদ প্রোফাইল সমৃদ্ধ করতে বিশেষভাবে কার্যকর।এই সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিক অন্তর্ভুক্ত করে, খাদ্য প্রস্তুতকারকরা তাদের অফারগুলির সংবেদনশীল আবেদন এবং ভোক্তাদের গ্রহণযোগ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, বিশেষত এমন পণ্যগুলির জন্য যা একটি শক্তিশালী উমামি বা সালফুরযুক্ত নোটের প্রয়োজন।

খাদ্য প্রয়োগের পাশাপাশি, হোয়োশি'র সালফাইড স্বাদগুলি সুগন্ধি শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই সালফাইড অ্যারোমা রাসায়নিকগুলি সাহসী, মাটিযুক্ত,এবং কখনও কখনও ধোঁয়াশা স্বাদ নোট যে সুগন্ধি মধ্যে পরে চাওয়া হয়পারফিউম হাউস এবং কসমেটিক ফর্মুলেটররা তাদের সুগন্ধি রচনাগুলিতে জটিলতা এবং অনন্য চরিত্র যোগ করার জন্য এই রাসায়নিকগুলির উপর নির্ভর করে।প্রায়ই প্রাকৃতিক উপাদান যেমন রসুন উদ্দীপক, পেঁয়াজ, বা ট্রাফেল মত nuances.

সর্বোত্তম কর্মক্ষমতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য, হালকা থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় Hoyoshee এর Sulfide Aroma Chemicals সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ,রুম তাপমাত্রায় শুকনো পরিবেশে পণ্যটি সিল করা. 25 °C এ 1.233 g/mL এর ঘনত্ব এবং 10-11 °C এর ফিউজিং পয়েন্ট সহ,এই পণ্যটির শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলি গুণগত মানের সাথে আপস না করে সহজেই হ্যান্ডলিং এবং বিভিন্ন উত্পাদন প্রক্রিয়াতে একীভূত করার অনুমতি দেয়.

সামগ্রিকভাবে, হোয়োশি দ্বারা সুলফাইড স্বাদগুলি একাধিক অ্যাপ্লিকেশন অনুষ্ঠান এবং দৃশ্যকল্প জুড়ে একটি বহুমুখী ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে খাদ্যের স্বাদ বৃদ্ধি, সুগন্ধি ফর্মুলেশন,এবং এমনকি গবেষণা এবং উন্নয়ন সেটিংসে যেখানে সত্যিকারের সালফাইড অ্যারোমা প্রোফাইল প্রয়োজনতাদের নির্ভরযোগ্য গুণমান এবং ধারাবাহিক কর্মক্ষমতা তাদের সুলফাইড অ্যারোমা কেমিক্যালস ব্যবহার করে তাদের পণ্য অফার উদ্ভাবন এবং উন্নত করতে চাইছেন পেশাদারদের জন্য একটি বিশ্বস্ত পছন্দ করে তোলে।