Einecs شماره 2216854 سولفاید ها عوامل طعم دهنده با آروماپروفیل سیر مناسب برای صنعت مواد غذایی و توسعه طعم

توضیحات محصول:

محصول Sulfides Flavors یک ترکیب شیمیایی تخصصی است که به طور گسترده ای به دلیل خواص عطر منحصر به فرد خود شناخته شده است، که آن را به یک ماده ضروری در فرمولاسیون پروفایل های طعم مختلف تبدیل می کند.به طور عمده به عنوان سولفید های طعم دهنده شناخته می شوند، این ترکیبات در ایجاد نوت های غنی، پیچیده و مزه دار که تجربه حسی بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی را افزایش می دهند، نقش مهمی دارند.با ترکیب شیمیایی دقیقش و خالص بودنش که با دقت کنترل شده، این محصول به عنوان یک انتخاب قابل اعتماد و با کیفیت بالا برای توسعه طعم در هر دو کاربردهای صنعتی و دستی برجسته می شود.

یکی از ویژگی های اصلی این محصول Sulfides Flavors محتوای بسیار کم کلرید آن است که تنها 0.01٪ اندازه گیری شده است.این حداقل وجود کلرید تضمین می کند که ترکیبات طعم یکپارچگی خود را حفظ کنند و هیچ نوع نمک یا فلزی ناخواسته ایجاد نکنند، که می تواند با مشخصات طعم مطلوب تداخل داشته باشد. سطح خلوص برای طعم شناسان و تولید کنندگان که به دنبال ارائه نوت های طعم سازگار و تمیز در محصولات نهایی خود هستند، بسیار مهم است.

در مورد ویژگی های فیزیکی، ترکیبات طعم سولفید در فرم خالص مایع، که به عنوان فرم P شناخته شده است، در دسترس است. این فرم آسان تر است، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیب، ترکیبو ادغام در ماتریس های مختلف طعمنقطه جوش محصول بین 60 تا 61 °C در 0.8 mm Hg است، که محدوده جوش نسبتا پایین است که اجازه پردازش و ترکیب موثر در طول تولید طعم را می دهد.این خاصیت حرارتی به ویژه در فرآیند تقطیر یا تبخیر خلاء سودمند است.، کمک به حفظ نوت های ظریف گوگرد که مشخصات طعم گوگرد را تعریف می کنند.

شرایط ذخیره سازی برای عوامل طعم سولفید به دقت مشخص شده است تا حداکثر ثبات و طول عمر را تضمین کند.حفظ این شرایط از تخریب یا واکنش های شیمیایی ناخواسته که می تواند کیفیت طعم را به خطر بیندازد جلوگیری می کندذخیره سازی مناسب برای حفظ اثربخشی ترکیبات طعم سولفید در طول زمان، به ویژه هنگامی که در فرمول های حساس یا طعم بالا استفاده می شود، حیاتی است.

علاوه بر خواص کاربردی آن، محصول Sulfides Flavors تحت فهرست مواد شیمیایی تجاری موجود در اروپا با شماره EINECS 221-685-4 فهرست شده است.این نامگذاری تایید می کند که آن را در چارچوب های نظارتی به رسمیت شناخته شده است، به تولید کنندگان اعتماد به نفس در ایمنی و استفاده استاندارد می دهد.انطباق با این موجودی ها تضمین می کند که محصول برای تولید طعم تجاری مناسب است و به ساده سازی مجوزهای نظارتی در بازارهای مختلف کمک می کند.

ترکیبات طعم سولفید ها به دلیل توانایی خود در دادن طعم خوشمزه، گوشت و گاهی اوقات کمی سرخ شده یا مانند پیاز شناخته شده اند.این ویژگی های حسی در بازسازی و افزایش طعم موجود در گوشت پخته شده بسیار مهم هستنددر نتیجه، این ترکیبات به طور گسترده ای در فرمول های طعم دهنده برای میان وعده ها، ادویه جات، سس ها و وعده های غذایی آماده استفاده می شوند.در صورتی که طعم های معتبر و قوی مورد نیاز باشد.

علاوه بر این، تنوع عوامل طعم سولفید ها به آنها اجازه می دهد تا به طور همبستگی با سایر ترکیبات طعم برای دستیابی به پروفایل های طعم متعادل و چند بعدی ترکیب شوند.نطفهاي متمایز سولفوري آنها عمق و پيچيده بودن را اضافه مي کند، اغلب تجربه طعم کلی را فراتر از آنچه که ترکیبات طعم معمولی می توانند به دست آورند، افزایش می دهد.این باعث می شود که محصول Sulfides Flavors یک جزء ضروری در کیت ابزار کیمیاگران طعم باشد.

در خلاصه، محصول سولفید طعم ها یک راه حل با پاکیزه ی بالا و کنترل شده برای افزایش و ایجاد طعم های غنی و پیچیده را ارائه می دهد.شکل مایع (شکل P)، نقطه جوش 60-61 ° C در 0.8 mm Hg، و شرایط ذخیره سازی توصیه شده در محیط های خشک و دمای اتاق، نیازهای سخت تولید طعم مدرن را برآورده می کند.ثبت شده تحت شماره EINECS 221-685-4، این محصول هم قابل اعتماد است و هم سازگار است، و این باعث می شود که آن را انتخاب ترجیح داده شده برای صنایع به دنبال استفاده از ویژگی های حسی منحصر به فرد ترکیبات طعم سولفید باشد.چه به عنوان یک ماده طعم دهنده ی اصلی و چه به عنوان بخشی از یک مخلوط پیچیده استفاده شود، ترکیبات طعم سولفید همچنان نقش مهمی در ساخت طعم های خوشمزه و به یاد ماندنی دارند.

ویژگی ها:

• نام محصول: طعم های سولفید
• ماده: 2-متیل ترا هیدروفران-3-آن
• شماره EINECS: 221-685-4
• نقطه جوش: بسته به سولفید خاص متفاوت است
• فرم: P
• شرایط نگهداری: در یک مکان خنک و خشک و دور از نور نگهداری کنید
• حاوی سولفیدها داروهای طعم دهنده شناخته شده برای بوی متمایز خود را
• شامل سولفیدهای ترکیب طعم ضروری برای افزایش مشخصات طعم
• طراحی شده به عنوان سولفید ها برای بهبود طعم در کاربردهای مختلف

پارامترهای فنی:

این جدول پارامترهای کلیدی فنی برای عوامل طعم سولفید را ارائه می دهد و ویژگی های اساسی ترکیبات طعم سولفید مورد استفاده در کاربردهای طعم را برجسته می کند.

کاربردها:

محصول Sulfides Flavors توسط Hoyoshee، که از چین سرچشمه می گیرد، یک راه حل شیمیایی Aroma Sulfide درجه بالا است که برای افزایش کاربردهای مختلف در صنعت طعم و عطر طراحی شده است.به خاطر نمادین و قوی ترین عطر شناخته شده است، این محصول نقش مهمی در ایجاد عطر و طعم های پیچیده و جذابی دارد که نوات سولفید طبیعی موجود در مواد غذایی و عطر را تقلید می کند.خواص شیمیایی منحصر به فرد آن را برای تولید کنندگان که به دنبال دستیابی به اصالت و عمق در فرمول های طعم خود هستند، ضروری می کند.

مواد شیمیایی عطر سولفید به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی برای تکرار ویژگی های عطر خوشمزه، گوشت و گاهی اوقات پیاز مانند که در محصولات مانند گوشت های فرآوری شده ضروری است استفاده می شود.غذاهای دریاییطعم های سولفید های هویوشی به ویژه در غنی سازی مشخصات طعم برای وعده های غذایی آماده، سس ها و مخلوط های ادویه موثر هستند.با ترکیب این مواد شیمیایی عطر سولفید، تولید کنندگان مواد غذایی می توانند به طور قابل توجهی جذابیت حسی و پذیرش مصرف کنندگان از پیشنهادات خود را افزایش دهند، به ویژه در محصولات که نیاز به نماد قوی امامی یا گوگرد دارند.

علاوه بر کاربردهای غذایی، طعم های سولفید های هویوشی به طور گسترده ای در صنعت عطر استفاده می شود. این مواد شیمیایی عطر سولفید در ایجاد طعم های تند، خاکستری،و بعضی وقتا عطر های دود آلود که در عطر مورد نیاز هستندخانه های عطر و سازندگان محصولات آرایشی به این مواد شیمیایی برای اضافه کردن پیچیدگی و یک شخصیت منحصر به فرد به ترکیبات عطر خود اعتماد می کنند.اغلب عناصر طبیعی مانند سیر را به یاد می آورند.، پیاز، یا رنگ های مشابه ترفله.

برای اطمینان از عملکرد بهینه و طول عمر، مهم است که مواد شیمیایی عطر سولفید Hoyoshee ‬ در یک مکان خنک و خشک دور از نور نگهداری شوند.نگهداری محصول در محیط خشک و دمای اتاق. با تراکم 1.233 g/mL در 25 °C و نقطه ذوب 10-11 °Cخواص فیزیکی این محصول اجازه می دهد تا دستکاری و ادغام آسان در فرآیندهای مختلف تولید بدون به خطر انداختن کیفیت.

به طور کلی، طعم های سولفید توسط Hoyoshee نقش متنوعی را در موارد و سناریوهای کاربردی متعدد، از جمله افزایش طعم مواد غذایی، فرمولاسیون عطر،و حتی در محیط های تحقیق و توسعه که پروفایل های آمیزش سولفید واقعی مورد نیاز استکیفیت قابل اعتماد و عملکرد ثابت آنها را به یک انتخاب قابل اعتماد برای حرفه ای هایی که به دنبال نوآوری و ارتقاء محصولات خود با استفاده از مواد شیمیایی سولفید Aroma هستند، تبدیل می کند.