Einecs No 2216854 Chất tạo hương vị sulfua có hương vị tỏi Thích hợp cho ngành công nghiệp thực phẩm và phát triển hương vị

Mô tả sản phẩm:

Sản phẩm Sulfides Flavors là một hợp chất hóa học chuyên dụng được công nhận rộng rãi về tính chất thơm độc đáo của nó, làm cho nó trở thành một thành phần thiết yếu trong việc xây dựng các hồ sơ hương vị khác nhau.Được biết đến chủ yếu là Sulfides Flavor Agents, các hợp chất này là một phần không thể thiếu trong việc tạo ra các nốt thơm, phức tạp và ngọt ngào làm tăng trải nghiệm giác quan của nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống.Với thành phần hóa học chính xác và độ tinh khiết được kiểm soát cẩn thận, sản phẩm này nổi bật là một lựa chọn đáng tin cậy và chất lượng cao cho sự phát triển hương vị trong cả các ứng dụng công nghiệp và thủ công.

Một trong những thuộc tính chính của sản phẩm Sulfides Flavors này là hàm lượng clo cực kỳ thấp, chỉ bằng 0,01%.Sự hiện diện clorua tối thiểu này đảm bảo rằng các hợp chất hương vị duy trì tính toàn vẹn của chúng và không đưa ra bất kỳ nét mặn hoặc kim loại không mong muốn nàoMức độ tinh khiết rất quan trọng đối với các nhà tạo hương vị và các nhà sản xuất tìm cách cung cấp các nốt hương vị nhất quán và sạch trong các sản phẩm cuối cùng của họ.

Về các đặc điểm vật lý, các hợp chất hương vị sulfides có sẵn ở dạng thuần khiết, lỏng, được xác định dưới dạng P. Hình thức này tạo điều kiện dễ dàng xử lý, trộn,và tích hợp vào các ma trận hương vị khác nhauĐiểm sôi của sản phẩm dao động từ 60 đến 61 °C ở 0,8 mm Hg, một phạm vi sôi tương đối thấp cho phép chế biến và kết hợp hiệu quả trong quá trình sản xuất hương vị.Tính chất nhiệt này đặc biệt có lợi trong quá trình chưng cất hoặc bốc hơi chân không, giúp bảo tồn các nốt lưu huỳnh tinh tế xác định hồ sơ hương vị sulfure.

Các điều kiện lưu trữ cho các tác nhân hương vị sulfide được quy định kỹ lưỡng để đảm bảo sự ổn định và tuổi thọ tối đa.Duy trì các điều kiện này ngăn ngừa sự phân hủy hoặc các phản ứng hóa học không mong muốn có thể làm tổn hại đến chất lượng hương vịLưu trữ đúng cách là rất quan trọng để duy trì hiệu quả của các hợp chất hương vị sulfide theo thời gian, đặc biệt là khi được sử dụng trong các công thức hương vị nhạy cảm hoặc cao cấp.

Ngoài các tính chất chức năng của nó, sản phẩm Sulfides Flavors được liệt kê trong Sách tồn tại của châu Âu về các chất hóa học thương mại với số EINECS 221-685-4.Danh hiệu này xác nhận sự công nhận và tuân thủ của nó trong khuôn khổ pháp lý, cho phép các nhà sản xuất tin tưởng vào sự an toàn và sử dụng tiêu chuẩn.Việc tuân thủ các danh mục tồn kho như vậy đảm bảo sự phù hợp của sản phẩm cho sản xuất hương vị thương mại và giúp hợp lý hóa việc phê duyệt quy định trên các thị trường khác nhau.

Các hợp chất hương vị Sulfides nổi tiếng với khả năng truyền cảm giác thơm, thịt, và đôi khi hơi nướng hoặc giống hành.Những thuộc tính cảm giác này là trọng tâm trong việc tái tạo và tăng cường hương vị trong thịt nấu chínKết quả là, các hợp chất này được sử dụng rộng rãi trong các công thức hương vị cho đồ ăn nhẹ, gia vị, nước sốt và các bữa ăn sẵn sàng ăn,nơi mong muốn các nốt hương vị đích thực và mạnh mẽ.

Hơn nữa, tính linh hoạt của các tác nhân hương vị sulfide cho phép chúng được kết hợp hợp tác với các hợp chất hương vị khác để đạt được hồ sơ hương vị cân bằng và đa chiều.Các âm thanh lưu huỳnh đặc biệt của chúng thêm chiều sâu và sự phức tạp, thường nâng cao trải nghiệm hương vị tổng thể vượt xa những gì các hợp chất hương vị thông thường có thể đạt được.Điều này làm cho sản phẩm Sulfides Flavors trở thành một thành phần không thể thiếu trong bộ công cụ của nhà hóa học hương vị.

Tóm lại, sản phẩm Sulfides Flavors cung cấp một giải pháp tinh khiết cao, được kiểm soát cẩn thận để tăng cường và tạo ra các hồ sơ hương vị phong phú, phức tạp.dạng lỏng (hình P), điểm sôi 60-61 ° C ở 0,8 mm Hg, và các điều kiện lưu trữ được khuyến cáo kín trong môi trường khô, nhiệt độ phòng, nó đáp ứng các yêu cầu đòi hỏi của sản xuất hương vị hiện đại.Đăng ký với số EINECS 221-685-4, sản phẩm này vừa đáng tin cậy và phù hợp, làm cho nó trở thành sự lựa chọn ưa thích cho các ngành công nghiệp tìm cách tận dụng các đặc điểm cảm giác độc đáo của các hợp chất hương vị sulfide.Cho dù được sử dụng như một tác nhân hương vị chính hoặc như một phần của một hỗn hợp phức tạp, các hợp chất hương vị sulfide tiếp tục đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng các hương vị ngon, đáng nhớ.

Đặc điểm:

• Tên sản phẩm: Sulfides Flavour
• Điểm: 2-Methyltrahydrofuran-3-one
• Số EINECS: 221-685-4
• Điểm đun sôi: Tùy thuộc vào sulfure cụ thể
• Biểu mẫu: P
• Điều kiện lưu trữ: Cất giữ ở nơi lạnh, khô, tránh ánh sáng
• Bao gồm Sulfide Các chất hương vị nổi tiếng với mùi hương đặc biệt của chúng
• Bao gồm Sulfide Các hợp chất hương vị cần thiết để tăng cường hồ sơ hương vị
• Được thiết kế như Sulfides Flavor Agents để cải thiện hương vị trong các ứng dụng khác nhau

Các thông số kỹ thuật:

Bảng này cung cấp các thông số kỹ thuật chính cho các tác nhân hương vị sulfide, làm nổi bật các đặc điểm thiết yếu của các hợp chất hương vị sulfide được sử dụng trong các ứng dụng hương vị.

Ứng dụng:

Sản phẩm Sulfides Flavors của Hoyoshee, có nguồn gốc từ Trung Quốc, là một giải pháp hóa chất hương vị sulfide cao cấp được thiết kế để tăng cường các ứng dụng khác nhau trong ngành công nghiệp hương vị và nước hoa.Được biết đến với hồ sơ hương thơm đặc biệt và mạnh mẽ, sản phẩm này đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra mùi hương và hương vị phức tạp và hấp dẫn bắt chước các nốt sulfure tự nhiên được tìm thấy trong thực phẩm và nước hoa.Tính chất hóa học độc đáo của nó làm cho nó rất cần thiết cho các nhà sản xuất nhằm mục đích đạt được tính xác thực và sâu sắc trong các công thức hương vị của họ.

Hóa chất hương vị sulfide được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để sao chép các đặc điểm hương vị mặn, thịt và đôi khi giống như hành tây rất cần thiết trong các sản phẩm như thịt chế biến,hải sảnHoyoshee's Sulfides Flavors đặc biệt hiệu quả trong việc làm phong phú thêm hương vị cho các bữa ăn sẵn sàng ăn, nước sốt và hỗn hợp gia vị.Bằng cách kết hợp các hóa chất hương vị sulfide, các nhà sản xuất thực phẩm có thể cải thiện đáng kể sự hấp dẫn cảm giác và sự chấp nhận của người tiêu dùng đối với các dịch vụ của họ, đặc biệt là trong các sản phẩm đòi hỏi một umami hoặc lưu ý lưu huỳnh mạnh.

Ngoài các ứng dụng thực phẩm, Hoyoshee's Sulfides Flavour được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nước hoa.và đôi khi mùi hương khói mà được tìm kiếm trong nước hoaCác nhà nước hoa thơm và các nhà chế tạo mỹ phẩm dựa vào các hóa chất này để thêm sự phức tạp và một đặc tính độc đáo cho các thành phần mùi hương của họ.thường gợi lên các yếu tố tự nhiên như tỏi, hành tây, hoặc truffle giống sắc thái.

Để đảm bảo hiệu suất tối ưu và tuổi thọ lâu dài, điều quan trọng là lưu trữ Hoyoshee's Sulfide Aroma Chemicals ở một nơi mát mẻ, khô, tránh ánh sáng,giữ sản phẩm kín trong môi trường khô ở nhiệt độ phòngVới mật độ 1,233 g/mL ở 25 °C và điểm nóng chảy 10-11 °C,Các tính chất vật lý của sản phẩm này cho phép xử lý dễ dàng và tích hợp vào các quy trình sản xuất khác nhau mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Nhìn chung, các hương vị Sulfides của Hoyoshee phục vụ một vai trò linh hoạt trong nhiều dịp và kịch bản ứng dụng, bao gồm tăng cường hương vị thực phẩm, công thức nước hoa,và ngay cả trong môi trường nghiên cứu và phát triển, nơi mà các hồ sơ hương vị sulfide đích thực được yêu cầuChất lượng đáng tin cậy và hiệu suất nhất quán của chúng làm cho chúng trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy cho các chuyên gia tìm cách đổi mới và nâng cao các sản phẩm của họ bằng hóa chất mùi sulfide.