همه محصولات
2-استیلپیریدین با خلوص 99% و بوی برشته برای طعمدهی در محصولات پخته شده و لبنی
| محل منبع | چین |
|---|---|
| نام تجاری | hoyoshee |
| گواهی | ISO9001 |
| شماره مدل | HYX-629 |
| مقدار حداقل تعداد سفارش | قابل مذاکره |
| قیمت | قابل مذاکره |
| جزئیات بسته بندی | 1 کیلوگرم؛ | 25 کیلوگرم؛ | 100 کیلوگرم |
| زمان تحویل | 5-8 روز کاری |
| شرایط پرداخت | L/C، D/A، D/P، T/T، وسترن یونیون، مانی گرام |
| قابلیت ارائه | 300 تن در ماه |
جزئیات محصول
| خلوص | 99% | نقطه ذوب | 8-10 درجه سانتی گراد |
|---|---|---|---|
| نقطه جوش | 188-189 درجه سانتیگراد (لیتر) | تراکم | 1.08 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
| فرم | مایع | رنگ | بی رنگ تا کمی قهوه ای پاک کنید |
| بو | بوی کباب شده | ||
| برجسته کردن | 2-استیلپیریدین 1- ((2-پیریدنیل) - اتانون مایع,CAS 1122-62-9 مواد شیمیایی پیریدین,CAS 1122-62-9 ترکیبات پیریدین,CAS 1122-62-9 Pyridine Chemical,CAS 1122-62-9 pyridine compound |
||
توضیحات محصول
2-استیلپیریدین کاس 1122-62-9 برای افزودنیهای مواد اولیه غذایی گوشت شیرینی پخت
2-استیلپیریدین یک ترکیب آلی متعلق به دسته
آلکیلپیریدینها است. این ماده یک مولکول طعمدهنده و عطری شناخته شده است که به دلیل عطر مشخص
بیسکویت، پاپکورن و آجیلی خود شناخته شده است، اما با پروفایلی متمایز از همتای تیازولی خود.
- فرمول شیمیایی: C₇H₇NO
- شماره CAS: 1122-62-9
- جرم مولی: 121.14 گرم بر مول
| نام محصول: | 2-استیلپیریدین |
|---|---|
| مترادفها: | 1-(2-پیریدینیل)-اتانون؛ 1-(2-پیریدینیل)اتانون؛ 2-استیل پیریدین شماره FEMA 3251؛ 2-استیلپیریدین 99+٪؛ 2-استیلپیریدین، استاندارد GC؛ اتانون، 1-(2-پیریدینیل)- (9CI)؛ استیلپیریدین، 2-استیلپیریدین؛ اتانون، 1-(2-پیریدینیل)- |
| CAS: | 1122-62-9 |
| MF: | C7H7NO |
| MW: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| وجود در طبیعت: | گزارش شده در نان گندم، انواع دیگر نان، گوشت گاو آبپز و پخته شده، گوشت گاو کبابی و بریان شده، گوشت بره (بریان شده)، جگر بره و گوسفند، آبجو، چندین نوع برندی، کاکائو، چای سیاه، فندق بو داده (Corylus avellano)، بادام زمینی بو داده (Arachis hypogea)، لوبیا حرارت دیده، آبجو بانوان، دانه گشنیز (Coriandrum sativum L.) و سایر منابع طبیعی یافت شده است. |
| کاربردها: | 2-استیلپیریدین یک ترکیب عطر و طعمدهنده است که در غذاها وجود دارد. |
کاربردهای اصلی و مصارف
2-استیلپیریدین یک ماده ارزشمند در
صنعت طعم و عطر است.
طعمدهنده غذایی
برای ایجاد یا تقویت نتهای گرم، برشته و غلات مانند در محصولات غذایی استفاده میشود. کاربرد آن اغلب خاصتر از 2-استیلتیازول است و پروفایل "پخته شده" یا "غلات" را هدف قرار میدهد:
- محصولات پخته شده: نان، بیسکویت، کلوچه و غلات برای تقویت شخصیت "پخته شده"
- تنقلات شور: پاپکورن، چیپس تورتیلا و طعمهای آجیلی
- لبنیات: در برخی از فرمولاسیونهای طعم پنیر و کره استفاده میشود
- شیرینیجات: میتواند در طعمهای کارامل و تافی استفاده شود
عطرها
در عطرسازی برای افزودن تهمایههای گرم، تنباکویی و علفی به ترکیبات عطر استفاده میشود.
سایر کاربردها
به عنوان یک
بلوک ساختمانی شیمیایی (سینتون) همهکاره در سنتز آلی برای تولید داروها و مواد شیمیایی کشاورزی عمل میکند.
محصولات توصیه شده
