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塩化物 001 パーセント硫化物芳香化学物質は、ニンニクの香りプロファイルを提供し、フレグランスおよびフレーバー業界の事例に最適です

ブランド名 Hoyoshee
商品の詳細
Einecs No 221-685-4 Item 2-Methyltrahydrofuran-3-one
Chloride 0.01% Storageconditions Store In A Cool, Dry Place Away From Light
Aromaprofile Onion, Garlic, Sulfurous Biological Source Synthetic
Density 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) Point Of Flammability >230 °F
メッセージ
製品の説明

製品説明:

2-メチルトラヒドロフラン-3-オンとして知られるこの製品は、その独特で強力な硫化物の芳香特性がフレーバーおよびフレグランス業界で広く認識されている特殊な化合物です。スルフィドアロマケミカルの主要メンバーとして、この化合物は、さまざまなフレーバープロファイル、特に独特の硫黄の香りを必要とするフレーバープロファイルの作成と強化に重要な役割を果たします。 2-メチルトラヒドロフラン-3-オンなどの硫化物フレーバー化合物は、食品、飲料、香水などの幅広い製品に深み、複雑さ、本物らしさを与える能力で高く評価されています。

この化合物の特徴的な特性の 1 つは、その安定性と寿命が長く、保存期間は 12 ~ 24 か月です。この延長された保存期限により、2-メチルトラヒドロフラン-3-オンは長期間にわたってその有効性と香りの完全性が維持されることが保証され、製剤に一貫した高品質の風味の貢献を求める製造業者にとって信頼できる選択肢となります。この期間中、化合物は独特の硫化物の香りプロファイルを保持します。これは、最終製品で望ましい感覚的影響を達成するために重要です。

化学的識別の観点から、2-メチルトラヒドロフラン-3-オンは CAS 番号 3188-00-9 に分類されており、さまざまな規制および商業チャネル全体での認識とトレーサビリティが容易になります。この固有の識別子は、品質管理、安全性評価、国際化学規格への準拠に不可欠であり、硫化物芳香化学品市場内での製品の確立された存在を強調しています。

物理的および化学的特性に関して、2-メチルトラヒドロフラン-3-オンは、0.8 mm Hg の減圧下で 60 ~ 61 ℃の沸点を示します。真空条件下でのこの比較的低い沸点は、その揮発性と、処理中に正確な温度制御が必要な用途への適合性を反映しています。このような特性は、揮発性芳香成分の完全性を維持することが最終的な感覚体験にとって重要である硫化物フレーバー化合物の配合において特に有利である。

製品の塩化物含有量は最小限の 0.01% に保たれており、敏感なフレーバーシステムにおける望ましくない異臭や化学的相互作用を防ぐために不可欠な高純度レベルが保証されています。この低い塩化物濃度は、水溶液から複雑なエマルジョンに至るまで、幅広いマトリックスとの化合物の適合性に貢献し、硫化物芳香化学物質としての多用途性を高めます。

2-メチルトラヒドロフラン-3-オンのような硫化物フレーバー化合物は、天然の硫黄含有物質を模倣した洗練された本物の香りプロファイルの開発に不可欠です。これらの化合物は、肉のような香り、ローストした香り、または風味豊かな香りを再現できる食品の風味付けから、香水やその他の香りの製品に深みと豊かさを加えるフレグランス分野まで、幅広い業界で広く使用されています。 2-メチルトラヒドロフラン-3-オンの独特の感覚特性により、革新的で魅力的なアロマ ソリューションの作成を目指すフレーバーリストや調香師にとって、2-メチルトラヒドロフラン-3-オンは非常に貴重な成分となります。

要約すると、2-メチルトラヒドロフラン-3-オンは、優れた安定性、低い塩化物含量、真空下での比沸点、および CAS 番号 3188-00-9 による明確な識別を特徴とする高級硫化芳香化学物質として際立っています。硫化物フレーバー化合物におけるその役割は、幅広い製品の感覚的品質を向上させる本物の硫黄の香りを与えるために重要です。有効期限が 12 ~ 24 か月のこの化合物は、信頼性と性能の両方を備えており、高品質の硫化物芳香ソリューションを求める専門家にとって好ましい選択肢となっています。


特徴:

  • 製品名: スルフィドフレーバー
  • 密度: 25 °C で 1.233 G/mL (点灯)
  • 沸点: 0.8 mm Hg で 60 ~ 61 °C
  • CAS番号: 3188-00-9
  • 沸点:硫化物により異なる
  • 賞味期限: 12~24ヶ月
  • 香りのプロファイルを強化することで知られる硫化物香料が含まれています
  • フレーバー配合に必須の硫化芳香化学物質を含む
  • さまざまなフレーバー用途に使用される硫化物フレーバー化合物で構成されています。

技術パラメータ:

アイテム 2-メチルトラヒドロフラン-3-オン
形状 P
融着点 10~11℃(点灯)
沸点 特定の硫化物によって異なる
塩化 0.01%
保管条件 光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管してください
保管温度 乾燥した室温で密封
貯蔵寿命 12~24か月
生物源 合成
EINECS いいえ 221-685-4

アプリケーション:

中国原産の Hoyoshee の硫化物フレーバー製品は、フレーバーおよびフレグランス業界の多様な用途向けに設計された高度に特殊な成分です。独特のタマネギ、ニンニク、硫黄の香りで知られるこの製品は、本格的でしっかりとした味わいを生み出すのに最適です。硫化物風味剤は、風味豊かな食品、調味料、調味料を強化する独特の感覚特性を提供し、味の深みと複雑さが重要な料理用途に不可欠なものとなっています。

Hoyoshee の硫化物風味剤の主な用途の 1 つは食品加工業界です。これらは、スープ、ソース、インスタントミール、スナック調味料などの加工食品の自然な風味を再現または強化するために広く使用されています。硫化アロマケミカルに由来する硫黄の刺激的な香りは、豊かで食欲をそそる味わいを提供することを目的とした製品に不可欠な本物のタマネギとニンニクのエッセンスを提供します。さらに、これらの香味料はベジタリアンおよびビーガン食品に適しており、伝統的に肉ベースの食品に関連付けられていた風味豊かな香りで植物ベースの料理を強化します。

フレグランス業界では、硫化物香料は、複雑で風味豊かな、さらには前衛的な香りプロファイルを作成する際の重要なコンポーネントとして機能します。特に土のような風味やうまみの風味が必要な場合、その独特の香りを特注の香水や臭気マスキング配合物にブレンドすることができます。可燃点が 230 °F を超え、融点が 10 ~ 11 °C (lit.) であることを考慮すると、これらの硫化物化合物は一般的な配合および加工条件下で安定しており、使用中の安全性と一貫性が保証されます。

さらに、硫化物フレーバー製品は、香料化学者が新しい味覚を革新したり、既存の配合を改善したりするために硫化物芳香化学物質を実験する研究開発現場でも応用されています。 CAS 番号 3188-00-9 により、産業環境における正確な識別と品質管理が保証されます。製品の粉末 (形態: P) 状態により、取り扱いが容易になり、正確な投与が容易になり、さまざまな製造プロセスへのシームレスな統合が容易になります。

全体として、Hoyoshee の硫化物香料は、食品の強化から香りの作成、科学研究に至るまで、さまざまなシナリオに不可欠であり、さまざまな製品カテゴリにわたって感覚体験を豊かにする、信頼性の高い高品質の硫黄系芳香化合物の供給源を提供します。