کلورید 001 درصد سولفید مواد شیمیایی عطر آمیزی ارائه سیر Aromaprofile کامل برای عطر و طعم صنعت موارد
| Einecs No | 221-685-4 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|---|---|
| Chloride | 0.01% | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous | Biological Source | Synthetic |
| Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) | Point Of Flammability | >230 °F |
توضیحات محصول:
محصولی که به عنوان 2-Methyltrahydrofuran-3-one شناخته می شود یک ترکیب شیمیایی تخصصی است که به طور گسترده ای در صنعت طعم و عطر به دلیل ویژگی های منحصر به فرد و قوی عطر سولفید شناخته شده است.به عنوان یکی از اعضای کلیدی شرکت شیمیایی سولفید آروما، این ترکیب نقش اساسی در ایجاد و افزایش مشخصات طعم های مختلف، به ویژه آنهایی که نیاز به نوت های گوگرد متفاوت دارند، دارد.سولفید طعم ترکیبات مانند 2-متیل ترا هیدروفران-3- یک به دلیل توانایی خود در دادن عمق ارزشمند هستند، پیچیدگی و اصالت به طیف گسترده ای از محصولات، از جمله مواد غذایی، نوشیدنی ها و عطر.
یکی از ویژگی های مشخص این ترکیب ثبات و طول عمر آن است، با یک عمر شیلف بین 12 تا 24 ماه.این طول عمر طولانی مدت تضمین می کند که 2-متیل ترا هیدروفران- ۳- یک اثربخشی و یکپارچگی عطر خود را در طول زمان حفظ می کند.در این دوره، این محصول برای تولید کنندگان که به دنبال ترکیب های طعم ساز و ساز با کیفیت بالا هستند، انتخاب قابل اعتماد است.ترکیب دارای مشخصات بوی مخصوص سولفید است.، که برای دستیابی به تأثیر حس مطلوب در محصولات نهایی بسیار مهم است.
از نظر شناسایی شیمیایی، 2-متیل ترا هیدروفران-3-ون تحت شماره CAS 3188-00-9 طبقه بندی می شود،تسهیل شناخت و ردیابی آن در کانال های مختلف نظارتی و تجاریاین شناسه منحصر به فرد برای کنترل کیفیت، ارزیابی ایمنی و انطباق با استانداردهای بین المللی شیمیایی ضروری است.که نشان دهنده حضور ثابت این محصول در بازار مواد شیمیایی عطر سولفید است.
در مورد ویژگی های فیزیکی و شیمیایی آن، 2-متیل ترا هیدروفران-3- یک نشان دهنده نقطه جوش 60 تا 61 درجه سانتیگراد در فشار کاهش یافته 0.8 میلی متر اچ جی است.این نقطه جوش نسبتاً پایین در شرایط خلاء منعکس کننده تقلب و مناسب بودن آن برای کاربردهایی است که نیاز به کنترل دقیق دمای در طول پردازش دارند.چنین خاصتی به ویژه در فرمولاسیون ترکیبات طعم سولفید مفید است.در صورتی که حفظ یکپارچگی اجزای عطر ناپایدار برای تجربه حسی نهایی ضروری است..
محتوای کلرید در محصول حداقل 0.01٪ نگه داشته می شود تا سطح بالایی از خلوص را تضمین کند که برای جلوگیری از طعم های ناخواسته یا تعاملات شیمیایی در سیستم های طعم حساس ضروری است.این غلظت کلرید پایین به سازگاری ترکیب با طیف گسترده ای از ماتریس ها کمک می کند، از محلول های آبی تا امولسیون های پیچیده، افزایش قابلیت استفاده از آن به عنوان یک مواد شیمیایی عطر سولفید.
سولفاید های طعم دار ترکیبات مانند 2-متیل ترا هیدروفران-3- یک جزء ضروری برای توسعه پروفایل های خوشبو پیچیده و معتبر هستند که مواد حاوی گوگرد طبیعی را تقلید می کنند.این ترکیبات به طور گسترده ای در صنایع مختلف از طعم دادن مواد غذایی استفاده می شوند، جایی که آنها می توانند نوت های گوشتی، سرخ شده یا شور را به بخش عطر، که در آن آنها عمق و غنی سازی را به عطر و سایر محصولات عطر اضافه می کنند، تکرار کنند.ویژگی های حسی منحصر به فرد 2-Methyltrahydrofuran-3-one آن را یک ماده ارزشمند برای طعم سازان و عطر سازان با هدف ایجاد راه حل های طعم نوآورانه و قانع کننده می کند.
خلاصه، 2-ميتيل تراهيدروفوران-3-ان به عنوان يک ماده شیمیایی با طعم سولفيدي با ثبات چشمگيري، محتويات کلريد کم، نقطه جوش خاص تحت خلاء،و شناسایی واضح از طریق شماره CAS 3188-00-9نقش آن در ترکیبات طعم سولفید ها برای دادن عطر های سولفوری واقعی که کیفیت حسی طیف گسترده ای از محصولات را افزایش می دهد بسیار مهم است.این ترکیب هم قابلیت اطمینان و هم عملکرد را ارائه می دهد، که باعث می شود آن را یک انتخاب ترجیح داده شده برای حرفه ای که به دنبال راه حل های خوشبو سولفید با کیفیت بالا است.
ویژگی ها:
- نام محصول: طعم های سولفید
- تراکم: 1.233 G/mL در 25 °C (lit.)
- نقطه جوش: 60-61 °C در 0.8 mm Hg
- شماره CAS: 3188-00-9
- نقطه جوش: بسته به سولفید خاص متفاوت است
- زمان نگهداری: 12 تا 24 ماه
- حاوی سولفیدها است عوامل طعم بخش شناخته شده برای افزایش مشخصات طعم
- شامل سولفید مواد شیمیایی خوشبو ضروری در فرموله طعم
- متشکل از سولفیدها ترکیبات طعم استفاده شده در کاربردهای مختلف طعم
پارامترهای فنی:
| ماده | 2-متیلترا هیدروفران-3-ون |
| فرم | P |
| نقطه ذوب شدن | 10 تا 11 درجه سانتیگراد (شدید) |
| نقطه جوش | بسته به سولفید خاص متفاوت است |
| کلرید | 0.01 درصد |
| شرایط نگهداری | در یک مکان خنک و خشک و دور از نور نگهداری کنید |
| دمای ذخیره سازی | بسته شده در خشک، دمای اتاق |
| مدت زمان نگهداری | ۱۲ تا ۲۴ ماه |
| منبع بیولوژیکی | مواد مصنوعی |
| EINECS نه | 221-685-4 |
کاربردها:
محصول Sulfides Flavors توسط Hoyoshee، که از چین سرچشمه می گیرد، یک ماده بسیار تخصصی است که برای کاربردهای متنوع در صنعت طعم و عطر طراحی شده است.به خاطر پیازش شناخته شده، سیر، و نمک گوگرد، این محصول برای ایجاد تجربیات طعم معتبر و قوی ایده آل است.مواد طعم دهنده سولفید ها یک ویژگی حسایی منحصر به فرد را ارائه می دهند که محصولات غذایی را خوشمزه می کند، ادویه جات و ادویه جات، که آنها را در کاربردهای آشپزی که در آن عمق و پیچیدگی طعم ضروری است، ضروری می کند.
یکی از موارد اصلی استفاده از عوامل طعم دهنده سولفید های Hoyoshee در صنعت پردازش مواد غذایی است.آنها به طور گسترده ای برای تکرار یا تشدید طعم های طبیعی در غذاهای فرآوری شده مانند سوپ استفاده می شوند، سس ها، وعده های غذایی آماده و ادویه های میان وعده. The sulfurous and pungent notes derived from Sulfide Aroma Chemicals provide an authentic onion and garlic essence that is crucial for products aiming to deliver a rich and appetizing palate experienceعلاوه بر این، این عوامل طعم دهنده برای محصولات غذایی گیاهخوار و گیاهخوار مناسب هستند و غذاهای گیاهی را با نطفه های تند که به طور سنتی با غذاهای مبتنی بر گوشت مرتبط است، افزایش می دهند.
در صنعت عطر، Sulfides Flavor Agents به عنوان اجزای کلیدی در ساخت پروفایل های عطر پیچیده، لذیذ و یا حتی نوآورانه عمل می کنند.بوی متمایز آن ها را می توان به عطر های سفارشی و یا فرمول هایی که بوی آن ها را پنهان می کنند، ترکیب کرد، به ویژه زمانی که یک شخصیت زمینی یا umami مورد نیاز است. با توجه به نقطه قابل اشتعال آنها که بیشتر از 230 ° F و نقطه ذوب 10-11 ° C (lit) است.این ترکیبات سولفید در شرایط فرمولاسیون و پردازش معمولی پایدار هستند.، اطمینان از ایمنی و ثبات در طول استفاده.
علاوه بر این، محصول Sulfides Flavors در محیط های تحقیق و توسعه کاربرد دارد.جایی که شیمی دانان طعم با مواد شیمیایی عطر سولفید آزمایش می کنند تا احساسات طعم جدید را نوآوری کنند یا فرمول های موجود را بهبود بخشند.. شماره CAS 3188-00-9 آنها شناسایی دقیق و کنترل کیفیت را در محیط های صنعتی تضمین می کند. حالت پودری (شکل: P) محصول، دستکاری آسان، دوز دقیق،و یکپارچه سازی در فرآیندهای مختلف تولید.
به طور کلی، عوامل طعم دهنده سولفید های هویوشی در سناریوهای متعددی از افزایش مواد غذایی تا ایجاد عطر و تحقیقات علمی ضروری هستند، که یک روش قابل اعتماد،منبع با کیفیت بالا از ترکیبات عطر گوگرد که تجارب حسی را در دسته های مختلف محصول غنی می کند.
