ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
คลอรีด 001 เปอร์เซ็นต์ซัลฟิด สารเคมีอารมณ์อร่อยที่นําเสนอกระเทียมอารมณ์อร่อยที่สมบูรณ์แบบสําหรับกรณีอุตสาหกรรมหอมและรสชาติ
| ชื่อแบรนด์ | Hoyoshee |
|---|
รายละเอียดสินค้า
| Einecs No | 221-685-4 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|---|---|
| Chloride | 0.01% | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous | Biological Source | Synthetic |
| Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) | Point Of Flammability | >230 °F |
รายละเอียดสินค้า
รายละเอียดสินค้า:
ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันในชื่อ 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นสารประกอบทางเคมีเฉพาะทางที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของกลิ่นซัลไฟด์ที่มีเอกลักษณ์และมีศักยภาพ ในฐานะสมาชิกหลักของสารเคมีซัลไฟด์อโรมา สารประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างและปรับปรุงโปรไฟล์รสชาติต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ต้องการกลิ่นกำมะถันที่แตกต่างกัน สารประกอบแต่งกลิ่นซัลไฟด์ เช่น 2-เมทิลทราไฮโดรฟูรัน-3-วัน ได้รับการยกย่องจากความสามารถในการบอกเล่าความลึก ความซับซ้อน และความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องหอม
คุณสมบัติที่กำหนดอย่างหนึ่งของสารประกอบนี้คือความคงตัวและอายุยืนยาว โดยมีอายุการเก็บรักษาระหว่าง 12 ถึง 24 เดือน อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นนี้ทำให้มั่นใจได้ว่า 2-Methyltrahydrofuran-3-one จะรักษาประสิทธิภาพและความสมบูรณ์ของกลิ่นหอมไว้ได้เมื่อเวลาผ่านไป ทำให้เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ผลิตที่กำลังมองหารสชาติที่สม่ำเสมอและมีคุณภาพสูงในสูตรของพวกเขา ในช่วงเวลานี้ สารประกอบยังคงรักษากลิ่นซัลไฟด์ที่โดดเด่นไว้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบรรลุผลทางประสาทสัมผัสที่ต้องการในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ในแง่ของการระบุสารเคมี 2-Methyltrahydrofuran-3-one จัดอยู่ในประเภทภายใต้หมายเลข CAS 3188-00-9 ซึ่งอำนวยความสะดวกในการรับรู้และตรวจสอบย้อนกลับในช่องทางการกำกับดูแลและเชิงพาณิชย์ต่างๆ ตัวระบุที่ไม่ซ้ำกันนี้จำเป็นสำหรับการควบคุมคุณภาพ การประเมินความปลอดภัย และการปฏิบัติตามมาตรฐานสารเคมีระหว่างประเทศ โดยเน้นย้ำถึงการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์ในตลาดเคมีภัณฑ์ซัลไฟด์อะโรมา
ในด้านคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี 2-Methyltrahydrofuran-3-one มีจุดเดือด 60 ถึง 61 องศาเซลเซียส ที่ความดันลดลง 0.8 มิลลิเมตรปรอท จุดเดือดที่ค่อนข้างต่ำภายใต้สภาวะสุญญากาศนี้สะท้อนถึงความผันผวนและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำในระหว่างกระบวนการผลิต คุณสมบัติดังกล่าวมีข้อได้เปรียบเป็นพิเศษในการกำหนดสารประกอบกลิ่นซัลไฟด์ โดยที่การรักษาความสมบูรณ์ของส่วนประกอบของกลิ่นหอมเป็นสิ่งสำคัญต่อประสบการณ์ประสาทสัมผัสขั้นสุดท้าย
ปริมาณคลอไรด์ของผลิตภัณฑ์จะถูกรักษาให้เหลือน้อยที่สุด 0.01% ทำให้มั่นใจได้ถึงระดับความบริสุทธิ์สูงซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันรสชาติที่ไม่พึงประสงค์หรือปฏิกิริยาทางเคมีในระบบรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความเข้มข้นของคลอไรด์ต่ำนี้ช่วยให้สารประกอบเข้ากันได้กับเมทริกซ์หลากหลายประเภท ตั้งแต่สารละลายที่เป็นน้ำไปจนถึงอิมัลชันเชิงซ้อน ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถรอบด้านในฐานะสารเคมีอะโรมาซัลไฟด์
สารประกอบกลิ่นซัลไฟด์ เช่น 2-Methyltrahydrofuran-3-one เป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาโปรไฟล์กลิ่นหอมที่ซับซ้อนและแท้จริง ซึ่งเลียนแบบสารที่มีกำมะถันตามธรรมชาติ สารประกอบเหล่านี้ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ ตั้งแต่เครื่องปรุงในอาหาร ซึ่งสามารถเลียนแบบกลิ่นของเนื้อสัตว์ ของย่าง หรือของเผ็ด ไปจนถึงภาคของน้ำหอม ที่ซึ่งพวกมันเพิ่มความลึกและความเข้มข้นให้กับน้ำหอมและผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของ 2-Methyltrahydrofuran-3-one ทำให้เป็นส่วนผสมอันล้ำค่าสำหรับนักปรุงกลิ่นรสและนักปรุงน้ำหอมที่มุ่งสร้างสรรค์โซลูชันกลิ่นหอมที่เป็นนวัตกรรมและน่าดึงดูด
โดยสรุป 2-Methyltrahydrofuran-3-one มีความโดดเด่นในฐานะสารเคมีอโรมาซัลไฟด์ระดับพรีเมียม โดยมีคุณลักษณะความเสถียรที่น่าประทับใจ ปริมาณคลอไรด์ต่ำ จุดเดือดจำเพาะภายใต้สุญญากาศ และการระบุที่ชัดเจนผ่านหมายเลข CAS 3188-00-9 บทบาทของสารแต่งกลิ่นซัลไฟด์มีความสำคัญอย่างยิ่งในการให้กลิ่นหอมของกำมะถันแท้ ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ด้วยอายุการเก็บรักษา 12 ถึง 24 เดือน สารประกอบนี้มีทั้งความน่าเชื่อถือและประสิทธิภาพ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับมืออาชีพที่กำลังมองหาสารละลายอะโรมาซัลไฟด์คุณภาพสูง
คุณสมบัติ:
- ชื่อผลิตภัณฑ์: รสซัลไฟด์
- ความหนาแน่น: 1.233 G/mL ที่ 25 °C (สว่าง)
- จุดเดือด: 60-61 °C ที่ 0.8 มม.ปรอท
- หมายเลข CAS: 3188-00-9
- จุดเดือด: แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับซัลไฟด์จำเพาะ
- อายุการเก็บรักษา: 12 ถึง 24 เดือน
- ประกอบด้วยสารแต่งกลิ่นซัลไฟด์ที่รู้จักกันในการเพิ่มความหอม
- รวมถึงสารเคมีอะโรมาซัลไฟด์ที่จำเป็นในการกำหนดรสชาติ
- ประกอบด้วยสารประกอบกลิ่นซัลไฟด์ที่ใช้ในการใช้งานด้านรสชาติต่างๆ
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
| รายการ | 2-เมทิลทราไฮโดรฟูแรน-3-วัน |
| รูปร่าง | ป |
| จุดหลอมละลาย | 10-11 °C (สว่าง) |
| จุดเดือด | แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับซัลไฟด์จำเพาะ |
| คลอไรด์ | 0.01% |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่เย็นและแห้งห่างจากแสง |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | ปิดผนึกในที่แห้ง อุณหภูมิห้อง |
| อายุการเก็บรักษา | 12 ถึง 24 เดือน |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| หมายเลข EINECS | 221-685-4 |
การใช้งาน:
ผลิตภัณฑ์กลิ่นซัลไฟด์ของ Hoyoshee ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เป็นส่วนผสมเฉพาะทางที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานที่หลากหลายในอุตสาหกรรมรสชาติและกลิ่นหอม เป็นที่รู้จักในด้านหัวหอม กระเทียม และกลิ่นกำมะถันที่โดดเด่น ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างประสบการณ์รสชาติที่แท้จริงและเข้มข้น สารปรุงแต่งกลิ่นรสซัลไฟด์นำเสนอคุณลักษณะเฉพาะทางประสาทสัมผัสที่ช่วยเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องปรุงรส และเครื่องปรุงรส ทำให้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำอาหารซึ่งจำเป็นต้องมีรสชาติที่ลึกซึ้งและซับซ้อน
โอกาสหลักประการหนึ่งในการใช้สารแต่งกลิ่นซัลไฟด์ของ Hoyoshee คือในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำซ้ำหรือเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติตามธรรมชาติในอาหารแปรรูป เช่น ซุป ซอส อาหารพร้อมรับประทาน และเครื่องปรุงรสของว่าง กลิ่นกำมะถันและฉุนที่ได้จากสารเคมีซัลไฟด์อโรมาทำให้ได้หัวหอมและกระเทียมแท้ๆ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผลิตภัณฑ์ที่มุ่งมอบประสบการณ์รสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทาน นอกจากนี้ สารปรุงแต่งรสเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน ซึ่งช่วยเพิ่มอาหารที่มีส่วนประกอบหลักจากพืชพร้อมกลิ่นหอมที่มักเกี่ยวข้องกับอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์
ในอุตสาหกรรมน้ำหอม สารแต่งกลิ่นซัลไฟด์ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างสรรค์กลิ่นที่ซับซ้อน กลิ่นฉุน หรือแม้แต่กลิ่นเปรี้ยวจี๊ด กลิ่นหอมเฉพาะตัวสามารถผสมลงในน้ำหอมสั่งทำพิเศษหรือสูตรปกปิดกลิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องการลักษณะคล้ายดินหรืออูมามิ เนื่องจากจุดติดไฟได้สูงกว่า 230 °F และจุดหลอมเหลว 10-11 °C (สว่าง) สารประกอบซัลไฟด์เหล่านี้จึงมีความเสถียรภายใต้การกำหนดสูตรและสภาวะการประมวลผลทั่วไป จึงมั่นใจในความปลอดภัยและความสม่ำเสมอระหว่างการใช้งาน
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์กลิ่นซัลไฟด์ยังพบการประยุกต์ใช้ในการวิจัยและพัฒนา โดยที่นักเคมีด้านรสชาติทำการทดลองกับสารเคมีกลิ่นซัลไฟด์อโรมา เพื่อสร้างสรรค์สัมผัสรสชาติใหม่ๆ หรือปรับปรุงสูตรที่มีอยู่ หมายเลข CAS 3188-00-9 ช่วยให้มั่นใจในการระบุตัวตนและการควบคุมคุณภาพในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรมได้อย่างแม่นยำ สถานะเป็นผง (รูปแบบ: P) ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้หยิบจับได้ง่าย จ่ายยาแม่นยำ และผสานรวมเข้ากับกระบวนการผลิตต่างๆ ได้อย่างราบรื่น
โดยรวมแล้ว สารปรุงแต่งกลิ่นรสซัลไฟด์ของ Hoyoshee มีความสำคัญในหลายสถานการณ์ ตั้งแต่การปรับปรุงอาหารไปจนถึงการสร้างกลิ่นหอมและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยให้แหล่งสารประกอบอโรมาของกำมะถันคุณภาพสูงที่เชื่อถือได้ ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ที่หลากหลาย
แนะนำผลิตภัณฑ์
-
VIDEO
-
