جميع المنتجات
كلوريد 001 في المئة الكبريت المواد الكيميائية الرائحة التي تقدم الثوم Aromaprofile مثالية لشركات العطور والنكهات
| اسم العلامة التجارية | Hoyoshee |
|---|
تفاصيل المنتج
| Einecs No | 221-685-4 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|---|---|
| Chloride | 0.01% | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous | Biological Source | Synthetic |
| Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) | Point Of Flammability | >230 °F |
منتوج وصف
وصف المنتج:
المنتج المعروف باسم 2-Methyltrahydrofuran-3-one هو مركب كيميائي متخصص معترف به على نطاق واسع في صناعة النكهات والعطور بسبب خصائصه الفريدة والقوية في رائحة الكبريتيد. باعتباره عضوًا رئيسيًا في شركة Sulfide Aroma Chemicals، يلعب هذا المركب دورًا أساسيًا في إنشاء وتعزيز مختلف أنواع النكهات، خاصة تلك التي تتطلب نكهات كبريتية مميزة. تحظى مركبات نكهة الكبريتيدات مثل 2-ميثيل تراهيدروفوران-3-وان بتقدير كبير لقدرتها على إضفاء العمق والتعقيد والأصالة على مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات والعطور.
إحدى الخصائص المميزة لهذا المركب هي ثباته وطول عمره، حيث تتراوح مدة صلاحيته بين 12 إلى 24 شهرًا. تضمن مدة الصلاحية الممتدة هذه أن يحافظ 2-Methyltrahydrofuran-3-one على فعاليته وسلامة رائحته مع مرور الوقت، مما يجعله خيارًا موثوقًا للمصنعين الذين يبحثون عن مساهمات نكهة متسقة وعالية الجودة في تركيباتهم. خلال هذه الفترة، يحتفظ المركب برائحة الكبريتيد المميزة، وهو أمر بالغ الأهمية لتحقيق التأثير الحسي المطلوب في المنتجات النهائية.
من حيث التعريف الكيميائي، تم تصنيف 2-ميثيل تراهيدروفوران-3-واحد تحت رقم CAS 3188-00-9، مما يسهل التعرف عليه وتتبعه عبر مختلف القنوات التنظيمية والتجارية. يعد هذا المعرف الفريد ضروريًا لمراقبة الجودة وتقييمات السلامة والامتثال للمعايير الكيميائية الدولية، مما يؤكد التواجد الراسخ للمنتج في سوق المواد الكيميائية العطرية الكبريتية.
فيما يتعلق بخصائصه الفيزيائية والكيميائية، يُظهر 2-ميثيل تراهيدروفوران-3-واحد نقطة غليان تتراوح بين 60 إلى 61 درجة مئوية عند ضغط مخفض قدره 0.8 ملم زئبق. تعكس نقطة الغليان المنخفضة نسبيًا في ظل ظروف الفراغ تقلبها وملاءمتها للتطبيقات التي تتطلب تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة أثناء المعالجة. تعتبر هذه الخاصية مفيدة بشكل خاص في صياغة مركبات نكهة الكبريتيدات، حيث يعد الحفاظ على سلامة مكونات الرائحة المتطايرة أمرًا بالغ الأهمية للتجربة الحسية النهائية.
يتم الاحتفاظ بمحتوى الكلوريد في المنتج عند حد أدنى يبلغ 0.01%، مما يضمن مستوى نقاء عالٍ ضروري لمنع النكهات غير المرغوب فيها أو التفاعلات الكيميائية في أنظمة النكهات الحساسة. يساهم هذا التركيز المنخفض للكلوريد في توافق المركب مع مجموعة واسعة من المصفوفات، بدءًا من المحاليل المائية وحتى المستحلبات المعقدة، مما يعزز تعدد استخداماته كمادة كيميائية عطرية كبريتيدية.
تعتبر مركبات نكهة الكبريتيدات مثل 2-ميثيل تراهيدروفوران-3-واحد جزءًا لا يتجزأ من تطوير ملفات تعريف رائحة متطورة وأصلية تحاكي المواد الطبيعية المحتوية على الكبريت. تُستخدم هذه المركبات على نطاق واسع في صناعات تتراوح بين منكهات الطعام، حيث يمكن أن تحاكي نكهة اللحوم أو المحمصة أو المالحة، إلى قطاع العطور، حيث تضيف عمقًا وثراءً إلى العطور والمنتجات المعطرة الأخرى. إن الخصائص الحسية الفريدة لـ 2-Methyltrahydrofuran-3-one تجعله مكونًا لا يقدر بثمن بالنسبة لخبراء النكهات وصانعي العطور الذين يهدفون إلى إنشاء حلول عطرية مبتكرة وجذابة.
باختصار، يبرز 2-Methyltrahydrofuran-3-one باعتباره مادة كيميائية عطرية كبريتيدية متميزة تتميز بثباتها المثير للإعجاب، ومحتوى الكلوريد المنخفض، ونقطة غليان محددة تحت الفراغ، وتحديد واضح من خلال رقم CAS الخاص بها 3188-00-9. يعد دوره ضمن مركبات نكهة الكبريتيدات أمرًا بالغ الأهمية لنقل الروائح الكبريتية الأصلية التي ترفع الجودة الحسية لمجموعة واسعة من المنتجات. مع مدة صلاحية تتراوح من 12 إلى 24 شهرًا، يوفر هذا المركب الموثوقية والأداء، مما يجعله الخيار المفضل للمحترفين الذين يبحثون عن حلول رائحة الكبريتيد عالية الجودة.
سمات:
- اسم المنتج: نكهات الكبريتيدات
- الكثافة: 1.233 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مضاءة)
- نقطة الغليان: 60-61 درجة مئوية عند 0.8 ملم زئبق
- رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 3188-00-9
- نقطة الغليان: تختلف حسب نوع الكبريتيد
- مدة الصلاحية: من 12 إلى 24 شهرًا
- يحتوي على عوامل نكهة الكبريتيدات المعروفة بتعزيز الروائح
- يشتمل على مواد كيميائية ذات رائحة الكبريتيد الأساسية في تركيبة النكهة
- يتكون من مركبات نكهة الكبريتيدات المستخدمة في تطبيقات النكهات المختلفة
المعلمات التقنية:
| غرض | 2-ميثيل تراهيدروفوران-3-واحد |
| استمارة | ص |
| نقطة الانصهار | 10-11 درجة مئوية (مضاءة) |
| نقطة الغليان | يختلف اعتمادا على كبريتيد معين |
| كلوريد | 0.01% |
| شروط التخزين | يُخزن في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الضوء |
| درجة حرارة التخزين | مختومة في درجة حرارة الغرفة الجافة |
| مدة الصلاحية | من 12 إلى 24 شهرًا |
| المصدر البيولوجي | الاصطناعية |
| رقم اينكس | 221-685-4 |
التطبيقات:
يعتبر منتج النكهات الكبريتيدية من شركة Hoyoshie، الذي نشأ في الصين، مكونًا متخصصًا للغاية مصممًا لتطبيقات متنوعة في صناعة النكهات والعطور. يشتهر هذا المنتج برائحة البصل والثوم والكبريت المميزة، وهو مثالي لخلق تجارب نكهة أصلية وقوية. توفر عوامل النكهة الكبريتيدية خاصية حسية فريدة تعزز المنتجات الغذائية اللذيذة والتوابل والبهارات، مما يجعلها لا غنى عنها في تطبيقات الطهي حيث يكون عمق المذاق وتعقيده ضروريين.
واحدة من المناسبات الرئيسية للتطبيق لعوامل نكهة الكبريتيدات من Hoyoshie هي في صناعة تجهيز الأغذية. يتم استخدامها على نطاق واسع لتكرار أو تكثيف النكهات الطبيعية في الأطعمة المصنعة مثل الحساء والصلصات والوجبات الجاهزة وتوابل الوجبات الخفيفة. توفر الروائح الكبريتية واللاذعة المشتقة من كبريتيد أروما كيميكالز جوهر البصل والثوم الأصيل الذي يعد ضروريًا للمنتجات التي تهدف إلى تقديم تجربة ذوق غنية وشهية. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر عوامل النكهة هذه مناسبة للمنتجات الغذائية النباتية، مما يعزز الأطباق النباتية مع النكهات اللذيذة المرتبطة تقليديًا بالأطعمة المعتمدة على اللحوم.
في صناعة العطور، تعمل عوامل النكهة الكبريتيدية كمكونات رئيسية في صياغة الروائح المعقدة أو اللذيذة أو حتى الرائدة. يمكن مزج رائحتها المميزة في عطور مخصصة أو تركيبات إخفاء الرائحة، خاصة عندما تكون الرغبة ذات طابع ترابي أو أومامي. نظرًا لأن نقطة قابليتها للاشتعال أكبر من 230 درجة فهرنهايت ونقطة الانصهار 10-11 درجة مئوية (مضاءة)، فإن مركبات الكبريتيد هذه تكون مستقرة في ظل ظروف الصياغة والمعالجة النموذجية، مما يضمن السلامة والاتساق أثناء الاستخدام.
علاوة على ذلك، يجد منتج نكهات الكبريتيد تطبيقًا في إعدادات البحث والتطوير، حيث يقوم كيميائيو النكهات بتجربة المواد الكيميائية ذات الرائحة الكبريتيدية لابتكار أحاسيس طعم جديدة أو تحسين التركيبات الحالية. يضمن رقم CAS 3188-00-9 التحديد الدقيق ومراقبة الجودة في البيئات الصناعية. تسهل الحالة المسحوقة (الشكل: P) للمنتج سهولة التعامل والجرعات الدقيقة والتكامل السلس في عمليات التصنيع المختلفة.
بشكل عام، تعد عوامل نكهة الكبريتيدات من Hoyoshee ضرورية في سيناريوهات متعددة تتراوح من تحسين الطعام إلى إنشاء العطور والبحث العلمي، مما يوفر مصدرًا موثوقًا وعالي الجودة للمركبات العطرية الكبريتية التي تثري التجارب الحسية عبر فئات المنتجات المتنوعة.
المنتجات الموصى بها
-
VIDEO
-
