Chloride 001 Percent Sulfide Aroma Chemicals cung cấp hương vị tỏi hoàn hảo cho các trường hợp công nghiệp nước hoa và hương vị
| Einecs No | 221-685-4 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|---|---|
| Chloride | 0.01% | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous | Biological Source | Synthetic |
| Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) | Point Of Flammability | >230 °F |
Mô tả sản phẩm:
Sản phẩm được gọi là 2-Methyltrahydrofuran-3-one là một hợp chất hóa học chuyên dụng được công nhận rộng rãi trong ngành công nghiệp hương vị và nước hoa vì đặc điểm mùi sulfure độc đáo và mạnh mẽ của nó.Là một thành viên quan trọng của Sulfide Aroma Chemicals, hợp chất này đóng một vai trò thiết yếu trong việc tạo ra và tăng cường các hồ sơ hương vị khác nhau, đặc biệt là những người yêu cầu các nốt lưu huỳnh riêng biệt.Sulfide hương vị Các hợp chất như 2-Methyltrahydrofuran-3-one được đánh giá cao vì khả năng truyền cảm giác sâu sắc, sự phức tạp và tính xác thực cho một loạt các sản phẩm, bao gồm thực phẩm, đồ uống và nước hoa.
Một trong những tính chất xác định của hợp chất này là sự ổn định và tuổi thọ lâu dài của nó, với thời gian sử dụng dao động từ 12 đến 24 tháng.Thời gian sử dụng kéo dài này đảm bảo rằng 2-Methyltrahydrofuran-3-one duy trì hiệu quả và tính toàn vẹn mùi theo thời gian., làm cho nó trở thành một sự lựa chọn đáng tin cậy cho các nhà sản xuất tìm kiếm sự đóng góp hương vị nhất quán và chất lượng cao trong các công thức của họ.hợp chất giữ lại hồ sơ mùi lưu huỳnh đặc trưng của nó, rất quan trọng để đạt được tác động cảm giác mong muốn trong sản phẩm cuối cùng.
Về mặt nhận dạng hóa học, 2-Methyltrahydrofuran-3-one được phân loại theo số CAS 3188-00-9,tạo thuận lợi cho việc công nhận và truy xuất lại thông qua các kênh pháp lý và thương mại khác nhau- Mã nhận dạng độc đáo này là rất cần thiết cho kiểm soát chất lượng, đánh giá an toàn và tuân thủ các tiêu chuẩn hóa học quốc tế,nhấn mạnh sự hiện diện của sản phẩm trên thị trường hóa chất hương liệu sulfide.
Về các đặc điểm vật lý và hóa học của nó, 2-Methyltrahydrofuran-3-one có điểm sôi từ 60 đến 61 độ C ở áp suất giảm 0,8 mm Hg.Điểm sôi tương đối thấp trong điều kiện chân không phản ánh tính dễ bay hơi và phù hợp với các ứng dụng đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình chế biếnTính chất như vậy đặc biệt có lợi trong việc xây dựng các hợp chất hương vị sulfide,khi duy trì tính toàn vẹn của các thành phần mùi dễ bay hơi là rất quan trọng đối với trải nghiệm cảm giác cuối cùng.
Hàm lượng clorua của sản phẩm được giữ ở mức tối thiểu 0,01%, đảm bảo mức độ tinh khiết cao là điều cần thiết để ngăn ngừa các hương vị không mong muốn hoặc tương tác hóa học trong các hệ thống hương vị nhạy cảm.Nồng độ clorua thấp này góp phần cho sự tương thích của hợp chất với một loạt các ma trận, từ dung dịch nước đến nhũ nước phức tạp, tăng tính linh hoạt của nó như một hóa chất mùi sulfure.
Các hợp chất như 2-Methyltrahydrofuran-3-one là một phần không thể thiếu trong việc phát triển các hồ sơ hương vị tinh vi và đích thực bắt chước các chất có chứa lưu huỳnh tự nhiên.Các hợp chất này được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp từ gia vị thực phẩm, nơi họ có thể sao chép các nốt thịt, nướng hoặc mặn, đến lĩnh vực nước hoa, nơi họ thêm chiều sâu và sự phong phú cho nước hoa và các sản phẩm có mùi khác.Các thuộc tính cảm giác độc đáo của 2-Methyltrahydrofuran-3-one làm cho nó trở thành một thành phần vô giá cho các nhà hương vị và các nhà tạo nước hoa nhằm tạo ra các giải pháp hương vị sáng tạo và hấp dẫn.
Tóm lại, 2-Methyltrahydrofuran-3-one nổi bật như một chất hóa học hương vị sulfide cao cấp đặc trưng bởi sự ổn định ấn tượng của nó, hàm lượng clorua thấp, điểm sôi cụ thể dưới chân không,và nhận dạng rõ ràng thông qua số CAS 3188-00-9Vai trò của nó trong các hợp chất hương vị sulfide là rất quan trọng để truyền đạt mùi hương lưu huỳnh đích thực nâng cao chất lượng cảm giác của một loạt các sản phẩm.hợp chất này cung cấp cả độ tin cậy và hiệu suất, làm cho nó trở thành sự lựa chọn ưa thích cho các chuyên gia tìm kiếm các dung dịch hương liệu sulfide chất lượng cao.
Đặc điểm:
- Tên sản phẩm: Sulfides Flavour
- Mật độ: 1,233 G/mL ở 25 °C (lit.)
- Điểm sôi: 60-61 °C ở 0,8 mm Hg
- Số CAS: 3188-00-9
- Điểm đun sôi: Tùy thuộc vào sulfure cụ thể
- Thời gian sử dụng: 12 đến 24 tháng
- Bao gồm Sulfide Các chất hương vị được biết đến với việc tăng cường hồ sơ mùi hương
- Bao gồm các hóa chất có mùi sulfure quan trọng trong chế biến hương vị
- Bao gồm Sulfide Các hợp chất hương vị được sử dụng trong các ứng dụng hương vị khác nhau
Các thông số kỹ thuật:
| Điểm | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biểu mẫu | P |
| Điểm hợp nhất | 10-11 °C (độ sáng) |
| Điểm sôi | Tùy thuộc vào sulfure cụ thể |
| Chlorua | 0.01% |
| Điều kiện lưu trữ | Lưu trữ ở nơi lạnh, khô, tránh ánh sáng |
| Nhiệt độ lưu trữ | Được niêm phong trong nước khô, nhiệt độ phòng |
| Thời hạn sử dụng | 12 đến 24 tháng |
| Nguồn sinh học | Sản phẩm tổng hợp |
| EINECS Không | 221-685-4 |
Ứng dụng:
Sản phẩm Sulfides Flavors của Hoyoshee, có nguồn gốc từ Trung Quốc, là một thành phần chuyên biệt cao được thiết kế cho các ứng dụng đa dạng trong ngành công nghiệp hương vị và nước hoa.Được biết đến với hành tây đặc biệt của nó, tỏi, và hương thơm lưu huỳnh, sản phẩm này là lý tưởng để tạo ra kinh nghiệm hương vị xác thực và mạnh mẽ.Các tác nhân hương vị Sulfides cung cấp một đặc điểm cảm giác độc đáo làm tăng hương vị thực phẩm, gia vị và gia vị, làm cho chúng trở nên không thể thiếu trong các ứng dụng ẩm thực, nơi độ sâu và sự phức tạp của hương vị là điều cần thiết.
Một trong những trường hợp ứng dụng chính cho Hoyoshee's Sulfides Flavor Agents là trong ngành chế biến thực phẩm.Chúng được sử dụng rộng rãi để sao chép hoặc tăng cường hương vị tự nhiên trong thực phẩm chế biến như súp, nước sốt, thức ăn sẵn và gia vị ăn nhẹ. The sulfurous and pungent notes derived from Sulfide Aroma Chemicals provide an authentic onion and garlic essence that is crucial for products aiming to deliver a rich and appetizing palate experienceNgoài ra, các tác nhân hương vị này phù hợp với các sản phẩm thực phẩm chay và thuần chay, tăng cường các món ăn thực vật với các ghi chú mặn theo truyền thống liên quan đến thực phẩm dựa trên thịt.
Trong ngành công nghiệp nước hoa, Sulfides Flavor Agents phục vụ như là thành phần chính trong việc chế tạo các hồ sơ mùi phức tạp, ngọt ngào hoặc thậm chí tiên phong.Mùi thơm đặc biệt của chúng có thể được pha trộn vào các loại nước hoa tùy chỉnh hoặc các công thức che mùi, đặc biệt là khi một nhân vật đất hoặc umami được mong muốn.Các hợp chất sulfure này ổn định trong các điều kiện chế biến và chế biến điển hình, đảm bảo an toàn và nhất quán trong khi sử dụng.
Hơn nữa, sản phẩm Sulfides Flavors có ứng dụng trong môi trường nghiên cứu và phát triển,nơi các nhà hóa học hương vị thử nghiệm các hóa chất hương vị sulfide để đổi mới cảm giác hương vị mới hoặc cải thiện các công thức hiện cóSố CAS 3188-00-9 của chúng đảm bảo nhận dạng chính xác và kiểm soát chất lượng trong môi trường công nghiệp.và tích hợp liền mạch vào các quy trình sản xuất khác nhau.
Nhìn chung, Hoyoshee's Sulfides Flavor Agents rất cần thiết trong nhiều kịch bản khác nhau, từ tăng cường thực phẩm đến tạo hương thơm và nghiên cứu khoa học, cung cấp một,Nguồn chất lượng cao của các hợp chất mùi lưu huỳnh làm phong phú trải nghiệm cảm giác trên các loại sản phẩm khác nhau.
