Cloruro 001 por ciento de sulfuro Aromas químicos que ofrecen el ajos Aromaprofile perfecto para la fragancia y la industria del sabor casos
| Einecs No | 221-685-4 | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
|---|---|---|---|
| Chloride | 0.01% | Storageconditions | Store In A Cool, Dry Place Away From Light |
| Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous | Biological Source | Synthetic |
| Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) | Point Of Flammability | >230 °F |
Descripción del Producto:
El producto conocido como 2-metiltrahidrofuran-3-ona es un compuesto químico especializado ampliamente reconocido dentro de la industria de sabores y fragancias por sus características únicas y potentes de aroma a sulfuro. Como miembro clave de los productos químicos aromáticos de sulfuro, este compuesto desempeña un papel esencial en la creación y mejora de diversos perfiles de sabor, en particular aquellos que requieren notas sulfurosas distintas. Los compuestos aromatizantes de sulfuros, como la 2-metiltrahidrofuran-3-ona, son apreciados por su capacidad para impartir profundidad, complejidad y autenticidad a una amplia gama de productos, incluidos alimentos, bebidas y perfumería.
Una de las propiedades que definen a este compuesto es su estabilidad y longevidad, con una vida útil que oscila entre 12 y 24 meses. Esta vida útil prolongada garantiza que la 2-metiltrahidrofuran-3-ona mantenga su eficacia e integridad del aroma a lo largo del tiempo, lo que la convierte en una opción confiable para los fabricantes que buscan aportes de sabor consistentes y de alta calidad en sus formulaciones. Durante este período, el compuesto conserva su perfil distintivo de olor a sulfuro, que es crucial para lograr el impacto sensorial deseado en los productos finales.
En términos de identificación química, la 2-metiltrahidrofuran-3-ona está clasificada con el número CAS 3188-00-9, lo que facilita su reconocimiento y trazabilidad a través de diversos canales regulatorios y comerciales. Este identificador único es esencial para el control de calidad, las evaluaciones de seguridad y el cumplimiento de los estándares químicos internacionales, lo que subraya la presencia establecida del producto dentro del mercado de productos químicos aromáticos de sulfuro.
En cuanto a sus características físicas y químicas, la 2-Metiltrahidrofuran-3-ona presenta un punto de ebullición de 60 a 61 grados Celsius a una presión reducida de 0,8 mm Hg. Este punto de ebullición relativamente bajo en condiciones de vacío refleja su volatilidad e idoneidad para aplicaciones que requieren un control preciso de la temperatura durante el procesamiento. Esta propiedad es particularmente ventajosa en la formulación de compuestos aromatizantes de sulfuros, donde mantener la integridad de los componentes aromáticos volátiles es fundamental para la experiencia sensorial final.
El contenido de cloruro del producto se mantiene en un mínimo de 0,01 %, lo que garantiza un alto nivel de pureza que es esencial para prevenir sabores desagradables o interacciones químicas no deseadas en sistemas de sabor sensibles. Esta baja concentración de cloruro contribuye a la compatibilidad del compuesto con una amplia gama de matrices, desde soluciones acuosas hasta emulsiones complejas, lo que mejora su versatilidad como producto químico aromático de sulfuro.
Los compuestos aromáticos de sulfuros como la 2-metiltrahidrofuran-3-ona son fundamentales para el desarrollo de perfiles aromáticos sofisticados y auténticos que imitan las sustancias naturales que contienen azufre. Estos compuestos se emplean ampliamente en industrias que van desde los aromatizantes alimentarios, donde pueden replicar notas carnosas, tostadas o saladas, hasta el sector de las fragancias, donde añaden profundidad y riqueza a los perfumes y otros productos perfumados. Los atributos sensoriales únicos de la 2-metiltrahidrofuran-3-ona lo convierten en un ingrediente invaluable para los saboristas y perfumistas que buscan crear soluciones aromáticas innovadoras y atractivas.
En resumen, la 2-metiltrahidrofuran-3-ona se destaca como un producto químico aromático de sulfuro de primera calidad que se caracteriza por su impresionante estabilidad, bajo contenido de cloruro, punto de ebullición específico al vacío y una clara identificación a través de su número CAS 3188-00-9. Su papel dentro de los compuestos aromatizantes de sulfuros es fundamental para impartir auténticos aromas sulfurosos que elevan la calidad sensorial de una amplia gama de productos. Con una vida útil de 12 a 24 meses, este compuesto ofrece confiabilidad y rendimiento, lo que lo convierte en la opción preferida para los profesionales que buscan soluciones aromáticas de sulfuro de alta calidad.
Características:
- Nombre del producto: Sabores de sulfuros
- Densidad: 1,233 G/mL a 25 °C (lit.)
- Punto de ebullición: 60-61 °C a 0,8 mm Hg
- Número CAS: 3188-00-9
- Punto de ebullición: varía según el sulfuro específico.
- Vida útil: 12 a 24 meses
- Contiene agentes aromatizantes de sulfuros conocidos por mejorar los perfiles aromáticos.
- Incluye productos químicos aromáticos de sulfuro esenciales en la formulación de sabores.
- Compuesto de sulfuros. Compuestos de sabor utilizados en diversas aplicaciones de sabor.
Parámetros técnicos:
| Artículo | 2-Metiltrahidrofuran-3-ona |
| Forma | PAG |
| Punto de fusión | 10-11 °C (iluminado) |
| Punto de ebullición | Varía según el sulfuro específico |
| Cloruro | 0,01% |
| Condiciones de almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz. |
| Temperatura de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente. |
| Duración | 12 a 24 meses |
| Fuente biológica | Sintético |
| EINECS No | 221-685-4 |
Aplicaciones:
El producto Sulfides Flavors de Hoyoshee, originario de China, es un ingrediente altamente especializado diseñado para diversas aplicaciones en la industria de sabores y fragancias. Conocido por su distintivo perfil aromático a cebolla, ajo y azufre, este producto es ideal para crear experiencias de sabor auténticas y robustas. Los agentes aromatizantes de sulfuros ofrecen una característica sensorial única que realza los productos alimenticios, condimentos y condimentos salados, haciéndolos indispensables en aplicaciones culinarias donde la profundidad y complejidad del sabor son esenciales.
Una de las principales ocasiones de aplicación de los agentes aromatizantes de sulfuros de Hoyoshee es la industria de procesamiento de alimentos. Se utilizan ampliamente para replicar o intensificar los sabores naturales en alimentos procesados como sopas, salsas, comidas preparadas y condimentos para refrigerios. Las notas sulfurosas y picantes derivadas de Sulfide Aroma Chemicals proporcionan una auténtica esencia de cebolla y ajo que es crucial para los productos que buscan brindar una experiencia rica y apetitosa al paladar. Además, estos agentes aromatizantes son adecuados para productos alimenticios vegetarianos y veganos, realzando los platos de origen vegetal con notas saladas tradicionalmente asociadas con los alimentos a base de carne.
En la industria de las fragancias, los agentes aromatizantes de sulfuros sirven como componentes clave en la elaboración de perfiles olfativos complejos, sabrosos o incluso vanguardistas. Su aroma distintivo se puede mezclar en perfumes personalizados o formulaciones para enmascarar olores, particularmente cuando se desea un carácter terroso o umami. Dado que su punto de inflamabilidad es superior a 230 °F y un punto de fusión de 10-11 °C (lit.), estos compuestos de sulfuro son estables en condiciones típicas de formulación y procesamiento, lo que garantiza seguridad y consistencia durante el uso.
Además, el producto Sulfides Flavors encuentra aplicación en entornos de investigación y desarrollo, donde los químicos aromatizantes experimentan con productos químicos aromáticos de sulfuro para innovar en nuevas sensaciones de sabor o mejorar las formulaciones existentes. Su número CAS 3188-00-9 garantiza una identificación precisa y un control de calidad en entornos industriales. El estado en polvo (Forma: P) del producto facilita un fácil manejo, una dosificación precisa y una perfecta integración en diversos procesos de fabricación.
En general, los agentes aromatizantes de sulfuros de Hoyoshee son esenciales en múltiples escenarios que van desde la mejora de los alimentos hasta la creación de fragancias y la investigación científica, proporcionando una fuente confiable y de alta calidad de compuestos aromáticos sulfurosos que enriquecen las experiencias sensoriales en diversas categorías de productos.
