Όλα τα Προϊόντα
2-ακετυλοπυριδίνη 99% καθαρότητα με μυρωδιά ψημένου για τη χρήση ως αρωματική ουσία σε τρόφιμα σε αρτοποιία και γαλακτοκομικά προϊόντα
| Τόπος καταγωγής | Κίνα |
|---|---|
| Μάρκα | hoyoshee |
| Πιστοποίηση | ISO9001 |
| Αριθμό μοντέλου | HYX-629 |
| Ποσότητα παραγγελίας min | Διαπραγματεύσιμος |
| Τιμή | Διαπραγματεύσιμος |
| Συσκευασία λεπτομέρειες | 1kg;|25kg;|100kg |
| Χρόνος παράδοσης | 5-8 εργάσιμες |
| Όροι πληρωμής | L/C,D/A,D/P,T/T,Western Union,MoneyGram |
| Δυνατότητα προσφοράς | 300 τόνος/μήνας |
Λεπτομέρειες
| Καθαρότητα | 99% | Σημείο Τήξης | 8-10 °C |
|---|---|---|---|
| Σημείο βρασμού | 188-189 °C (lit.) | Πυκνότητα | 10,08 g/mL σε 25 °C (φωτεινά) |
| μορφή | Υγρό | Χρώμα | Διαυγές άχρωμο έως ελαφρώς καφέ |
| Οσμή | οσμή ψητού | ||
| Επισημαίνω | 2-ακετυλοπυριδίνη 1- ((2-πυριδινύλιο) -αιθανόν υγρό,CAS 1122-62-9 Πυριδίνη Χημική,CAS 1122-62-9 ενώση πυριδίνης |
||
Περιγραφή προϊόντων
2-Ακετυλοπυριδίνη Cas 1122-62-9 για τροφικές πρώτες ύλες πρόσθετα κρέας γάλα ψήσιμο
Η 2-ακετυλοπυριδίνη είναι μια οργανική ένωση που ανήκει στην κατηγορία τωναλκυλοπυριδίνεςΕίναι ένα γνωστό μόριο γεύσης και αρώματος, αναγνωρισμένο για τα χαρακτηριστικά του.σαν μπισκότα, σαν ποπκόρν και σαν καρύδια.αρώμα, αλλά με διαφορετικό προφίλ από το αντίστοιχο της θειαζόλης.
- Χημικός τύπος:C7H7NO
- Αριθμός CAS:1122-62-9
- Μάζα των μασών:121.14 g/mol
| Ονομασία του προϊόντος: | 2-ακετυλοπυριδίνη |
|---|---|
| Συνώνυμα: | 1-(2-πυριδινυλο) -αιθανόνη· 1-(2-πυριδινυλο) αιθανόνη· 2-ΑΣΕΤΥΛΗ ΠΥΡΙΔΙΝΗ FEMA NO.3251; 2-ΑΣΤΥΛΥΛΠΥΡΙΔΙΝΗ 99+%; 2-ΑΣΤΥΛΥΛΠΥΡΙΔΙΝΗ, ΣΤΑΝΤΑΡΤ για GC· Ηθανόνη, 1-(2-πυριδινύλη) - (9CI); Ακετυλοπυριδίνη,2-ακετυλοπυριδίνη· Ηθανόνη, 1-(2-πυριδινύλη) - |
| CAS: | 1122-62-9 |
| Επικεφαλής | C7H7NO |
| MW: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| Εμφάνιση: | Αναφέρθηκε ότι βρέθηκε σε ψωμί σιταριού, άλλα είδη ψωμιού, βρασμένο και μαγειρεμένο βόειο κρέας, ψητό και ψητό βόειο κρέας, αρνί (ψητό), συκώτι αρνί και αρνί, μπύρα, διάφορα είδη κονιάκ, κακάο, μαύρο τσάι,Κατεψυγμένο φιλμπέρτο (Corylus avellano), ψητό φιστίκι (Arachis hypogea), θερμαινόμενα φασόλια, μπύρα Bantu, σπόροι κοριανδρού (Coriandrum sativum L.) και άλλες φυσικές πηγές. |
| Χρήση: | Η 2-ακετυλοπυριδίνη είναι αρωματική και γευστική ένωση που υπάρχει στα τρόφιμα. |
Πρωταρχικές χρήσεις και εφαρμογές
Η 2- ακετυλοπυριδίνη είναι ένα πολύτιμο συστατικό στοβιομηχανία γεύσεων και αρωμάτων.
Αρωματισμός τροφίμων
Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ή την ενίσχυση ζεστών, ψημένων και δημητριακών σημειώσεων σε τρόφιμα.
- Πυροποιημένα προϊόντα:Ψωμί, μπισκότα, μπισκότα και δημητριακά για να ενισχύσουν τον χαρακτήρα του "ψημένου"
- Αλμυρά σνακ:Ποπ-κορν, τσιπ-τορτίγια και γεύσεις καρύδας
- Γάλα:Χρησιμοποιείται σε ορισμένα σκευάσματα γεύσης τυριού και βουτύρου
- Καραμέλες:Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γεύσεις καραμέλας και καραμέλας
Αρώματα
Χρησιμοποιείται στη μυρωδιά για να προσθέσει ζεστές, καπνιστικές και σαν άχυρο αποχρώσεις στις αρωματικές συνθέσεις.
Άλλες χρήσεις
Υπηρετεί ως ένα ευέλικτοχημικό δομικό στοιχείο(synthon) στην οργανική σύνθεση για την παραγωγή φαρμάκων και αγροχημικών.
Συνιστώμενα προϊόντα
