Λευκή σκόνη 2-Ακετυλοπυραζίνης CAS 22047-25-2 με άρωμα ξηρών καρπών, ποπ κορν ή κρέατος
| Επισημαίνω | Λευκή σκόνη 2-Ακετυλοπυραζίνης,2-Ακετυλοπυραζίνη CAS 22047-25-2,Χημική ουσία γεύσης CAS 22047-25-2 |
||
|---|---|---|---|
Η 2-ακετυλοπυραζίνη είναι μια συνθετική γευστική ένωση υψηλής καθαρότητας που βραβεύεται για το έντονο προφίλ αρώματος καβουρδισμένου και ξηρού καρπού, απαραίτητη για επαγγελματικές συνθέσεις γεύσης.
| Χημική ονομασία | 2-Ακετυλοπυραζίνη, 2-Ακετυλοπυραζίνη |
|---|---|
| CAS Αρ. | 22047-25-2 |
| MF | ντο6H6Ν2Ο |
| EINECS Αρ. | 244-753-5 |
| FEMA Αρ. | 3126 |
| Τύπος | Συνθετική Γεύση & Άρωμα |
| Χρήση | Καθημερινή Γεύση, Γεύση Φαγητού |
| Καθαρότητα | 99% |
| MW | 122.12 |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη |
Αυτή η ευέλικτη ένωση χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες για την ικανότητά της να μεταδίδει βασικές νότες ψητού, ξηρών καρπών και ποπ κορν σε χαμηλές συγκεντρώσεις.
- Αλμυρά σνακ:Απαραίτητο για αυθεντικές γεύσεις σε πατατάκια, ποπ κορν, τσιπς τορτίγια και σνακ με βάση τους ξηρούς καρπούς
- Προϊόντα κρέατος:Ενισχύει τις αλμυρές νότες σε μαγειρευτά κρέατα, μοσχάρι, κοτόπουλο και σάλτσες
- Γεύσεις ξηρών καρπών και καφέ:Βασικό συστατικό για την αναπαραγωγή προφίλ φυστικιού, φουντουκιού, αμυγδάλου και καφέ
- Αρτοσκευάσματα:Προσδίδει ζεστές νότες σαν ψωμί στο ψωμί, τα μπισκότα και τα δημητριακά πρωινού
- Θεμελιώδες συστατικό σε πολύπλοκα συστήματα αλμυρής, ψημένης και καραμελικής γεύσης
- Χρησιμοποιείται σε γκουρμέ αρώματα με νότες καφέ, σοκολάτας και καραμέλας
- Αποτελεσματικό σε πολύ χαμηλές συγκεντρώσεις (μέρη ανά εκατομμύριο)
- Τροποποιεί και βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα του καπνού στα τσιγάρα και τα ηλεκτρονικά υγρά
- Προσθέτει τις επιθυμητές νότες ξηρών καρπών και ψητές για να βελτιώσει την εμπειρία του καπνίσματος
2-Ακετυλοπυραζίνηείναι ένα κρίσιμο και ισχυρό εργαλείο για τη μετάδοση απαραίτητων ψημένων, ξηρών καρπών και νότες που μοιάζουν με ποπ κορν στα τρόφιμα, τα αρώματα και τα προϊόντα καπνού. Η ισχυρή του επίδραση σε χαμηλές δόσεις το καθιστά οικονομικό και απαραίτητο συστατικό σε πολλές βιομηχανικές συνθέσεις.
