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Hochreines Thioessigsäure S-(2-Methyl-3-Furanyl)ester CAS 55764-25-5 Thiolchemikalie
| Herkunftsort | China |
|---|---|
| Markenname | hoyoshee |
| Zertifizierung | ISO9001 |
| Modellnummer | HYX-255 |
| Min Bestellmenge | Verhandelbar |
| Preis | Verhandlungsfähig |
| Verpackung Informationen | Trommel 25kg/ |
| Lieferzeit | 5-8 Werktage |
| Zahlungsbedingungen | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit | 500 Tonne/Monat |
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xProduktdetails
| Siedepunkt | 225–235 °C | Dichte | 1,138 g/ml bei 25 °C |
|---|---|---|---|
| FEMA | 3973 | Brechungsindex | n20/D 1,520 |
| Bilden | Klarflüssigkeit | Farbe | Weiß bis hellgelb bis hellorange |
| Hervorheben | Hochreine Thiolchemikalie,CAS 55764-25-5 Thiolchemikalie,Thioessigsäure S-(2-Methyl-3-Furanyl)ester |
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Produkt-Beschreibung
3- ((Acetylthio) 2-Methylfuran
3-Acetylthio-2-Methylfuran ist eine Organosulfurverbindung der KlasseThioesterDie Hauptbedeutung liegt nicht in ihrem direkten Geruch, sondern in ihrer Funktion als stabilerVorläuferBei Erhitzen oder Hydrolyse wird die hochwirksame und wertvolle Aromateinheit freigesetzt2-Methyl-3-Furanthiol (MFT), ein Schlüsselmolekül für Fleisch und herzhafte Aromen.
| Produktbezeichnung: | 2-Methylfuran-3-Thiolacetat |
|---|---|
| Synonyms: | ETHANETHIOIACIDEN-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; ETHANOICACID,S-(2-METHYL-3-FURANYL) ESTER; 2-Methyl-3-Furyl-Thioacetat, 2-Methylfuran-3-Thioacetat, 3-Acetylthio)-2-Methylfuran,S- ((2-Methyl-3-Furyl) Ethanethyoat, Ethanethyonsäure, S- ((2-Methyl-3-Furanyl) Ester, MFT-Acetat; Thioessigsäure S- ((2-Methyl-3-Furanyl) Ester; Thioessigsäure S- ((2-Methyl-3-Furyl) Ester; 2-Methylfuran-3-Thiolacetat,80%;2-Methyl-3-Acetylthiofuran2Methylfuran-3-Thiolacetat >= 98,0% |
| CAS: | 55764-25-5 |
| MF: | C7H8O2S |
| - Ich weiß nicht. | 259-801-0 |
| Chemische Eigenschaften | klare, farblose bis hellbraune Flüssigkeit |
| Verwendungszwecke | Aromen und Düfte |
Anwendungen
Hier wird 3-Acetylthio-2-Methylfuran in industriellen Anwendungen außergewöhnlich wertvoll.
Geschmacksmittelindustrie - ein stabiler Vorläufer
- Handhabung: Das reine Thiol (MFT) ist äußerst stark, flüchtig und leicht oxidierbar, weshalb es sehr schwierig ist, es zu handhaben und in Lebensmittel zu integrieren.ist eine stabile, eine relativ geruchlose Flüssigkeit, mit der leicht zu arbeiten ist.
- Gezielte Freisetzung: Es wird Lebensmitteln zugesetzt (z. B. Trockensuppenmischungen, Snackbeschichtungen, verarbeitetes Fleisch), wenn es während der Lagerung stabil bleibt.Die Hitze löst die Freisetzung der frischen, starkes fleischiges Aroma genau wann und wo es gebraucht wird.
- Synergien: Es wird häufig in Verbindung mit anderen Vorstufen und Geschmacksverbindungen verwendet, um ein vollständiges und authentisches Fleischgeschmacksprofil zu erstellen.
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