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2-phényléthéthiol / 2-phényléthyl mercaptan CAS 4410-99-5 Pour améliorer la saveur de la viande et des saveurs savoureuses (bœuf, poulet, porc) Profil de saveur rôti et grillé Soupes, bouillons et assaisonnements
| Point d'ébullition: | 217-218 °C (éclairé) |
|---|---|
| Densité: | 1,032 g/mL à 25 °C (lit.) |
| FEMA: | 3894 |
CAS 40789-98-8 3-Mercapto-2-Butanone Additif Alimentaire Pour l'Industrie Alimentaire Création de Profils de Saveur Savoureuse
| Point d'ébullition: | 48 à 49 °C/15 mmHg (en lumière) |
|---|---|
| Densité: | 1,035 g/mL à 25 °C (lit.) |
| formulaire: | Liquide clair |
2-Méthyl-3-furyl thioacétate CAS : 55764-25-5 avec saveur de viande, additif alimentaire
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
Ester éthénéthioacétique de (2-méthyl-3-furanyle) CAS : 55764-25-5 avec une saveur de viande pour additif alimentaire
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
2-méthylfuran-3-thioacétate de haute pureté CAS:55764-25-5 mélanges de soupe sèche, revêtements pour collations, viandes transformées
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
Éthanethioate de S-(2-méthyl-3-furyl) de haute pureté CAS:55764-25-5 pour une saveur de viande complète et authentique
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
CAS:55764-25-5 Acétate de 2-méthylfurane-3-thiol de haute pureté >=98,0% Précurseur stable additif alimentaire saveur de viande fabrication directe
| Point d'ébullition: | 225-235 °C |
|---|---|
| Densité: | 1,138 g/mL à 25 °C |
| FEMA: | 3973 |
Additif aromatisant à base de 3-mercapto-2-méthylpenta-1-ol à 99% de pureté CAS 227456-27-1 Améliorer les arômes des fruits tropicaux
| pKa: | 10,50 ± 0,10 (prédit) |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 205,0 ± 23,0 °C (prédit) |
| Densité: | 0,959 ± 0,06 g/cm3 (prédit) |
Haute pureté 99% 2,3-diméthylpyrazine à l'odeur de noix rôtie pour les arômes de réaction de Maillard
| Pureté:: | 99% |
|---|---|
| Point de fusion: | 11 à 13 °C |
| Point d'ébullition: | 156 °C (éclairée) |
Intermédiaire aromatique de haute qualité, Furfuryl Thioacétate CAS 13678-68-7 FEMA 3162, approuvé, avec arôme barbecue et parfum café
| Nombre d'EINECS: | 237-173-9 |
|---|---|
| Point d'ébullition: | 90-92 °C/12 mmHg (lit.) |
| Densité: | 1,171 g/mL à 25 °C (lit.) |