2 Methyltrahydrofuran 3 1 Sulfiden Aromaverbindingen Einecs nr. 221 685 4 Natuurlijke bron voor toepassingen in de voedingsindustrie
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biological Source | Synthetic | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
Productbeschrijving:
Het Sulfides Flavours-product is een gespecialiseerde samenstelling die is ontworpen om authentieke en robuuste sulfide-aromakenmerken te leveren, waardoor het een essentieel ingrediënt is in de smaakindustrie. Dit product staat bekend om zijn onderscheidende en intense aromaprofiel en wordt gekenmerkt door sterke uien-, knoflook- en zwavelachtige tonen die inherent zijn aan veel culinaire toepassingen. Deze sulfiden-smaakverbindingen worden algemeen gewaardeerd vanwege hun vermogen om natuurlijke smaken in een verscheidenheid aan voedingsproducten te repliceren en te verbeteren, waaronder kruiden, sauzen, bewerkte voedingsmiddelen en hartige snacks.
Een van de belangrijkste kenmerken van dit product is de zuiverheid en consistentie. De Sulfides-smaken worden gepresenteerd in een pure vorm, aangeduid als “P”, waardoor wordt verzekerd dat samenstellers en smaakchemici een middel van hoge kwaliteit ontvangen dat vrij is van ongewenste onzuiverheden. Deze zuiverheid is van cruciaal belang voor het behoud van de integriteit en betrouwbaarheid van het smaakprofiel, wat essentieel is bij het repliceren van de complexe en scherpe eigenschappen van sulfide-aromachemicaliën.
Het aromatische profiel van dit product is onmiskenbaar zwavelachtig, met dominante hints van ui en knoflook. Deze tonen zijn essentieel voor het creëren van authentieke hartige smaken die zowel complex zijn als aantrekkelijk voor de smaakpapillen. Sulfiden-smaakstoffen zijn bijzonder nuttig bij het versterken en intensiveren van smaken in producten waarbij een natuurlijke, robuuste zwavelachtige toon vereist is. Dit maakt ze van onschatbare waarde bij de ontwikkeling van vleesanalogen, kruidenmengsels en smaakversterkers voor bewerkte voedingsmiddelen.
Vanuit fysisch perspectief heeft de Sulfides Flavours-verbinding een dichtheid van 1,233 gram per milliliter bij 25 °C, wat duidt op een relatief dichte vloeibare vorm die gemakkelijk te meten is en in verschillende formuleringen kan worden opgenomen. Deze nauwkeurige dichtheidsmeting ondersteunt nauwkeurige dosering en zorgt voor consistentie tussen productiebatches, wat cruciaal is voor grootschalige productieprocessen.
Een ander opmerkelijk kenmerk van dit product is het minimale chloridegehalte, gemeten op slechts 0,01%. Dit lage chloridegehalte is van belang voor toepassingen waarbij minimale zoutinterferentie vereist is, waardoor de echte sulfide-aromakarakteristieken tot hun recht komen zonder ongewenste zoute of metaalachtige tonen. Het lage chloridegehalte draagt ook bij aan de stabiliteit en houdbaarheid van het product, waardoor het een betrouwbare keuze is voor smaakontwikkelaars die op zoek zijn naar langdurige prestaties.
Goede bewaaromstandigheden zijn essentieel om de kwaliteit en werkzaamheid van het Sulfides Flavours-product te behouden. Het wordt aanbevolen om de verbinding op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht, te bewaren. Blootstelling aan hitte, vocht of direct zonlicht kan de sulfide-aromachemicaliën afbreken, hun kracht verminderen en het gewenste smaakprofiel veranderen. Door deze bewaarrichtlijnen te volgen, kunnen gebruikers ervoor zorgen dat de smaakstoffen gedurende de beoogde houdbaarheidsperiode stabiel en effectief blijven.
Samenvattend is het Sulfides Flavours-product een hoogwaardige, pure sulfide-aromachemische stof die een krachtig uien-, knoflook- en zwavelachtig smaakprofiel biedt. De precieze dichtheid en het lage chloridegehalte maken het een ideaal ingrediënt voor een breed scala aan smaaktoepassingen, vooral in hartige en bewerkte voedingsproducten. Wanneer ze op de juiste manier worden bewaard op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht, behouden deze Sulfiden-smaakverbindingen hun integriteit en zorgen ze voor een consistente, betrouwbare smaakverbetering. Of het nu wordt gebruikt als een sleutelcomponent in complexe smaakformuleringen of als een op zichzelf staand smaakmiddel, dit product is essentieel voor het bereiken van authentieke en robuuste sulfide-smaken in de moderne voedselproductie.
Functies:
- Productnaam: Sulfiden-smaken
- Biologische bron: synthetisch
- Einecs-nummer: 221-685-4
- Smeltpunt: 10-11 °C (lit.)
- Houdbaarheid: 12 tot 24 maanden
- Chloridegehalte: 0,01%
- Bevat hoogwaardige Sulfiden-smaakverbindingen voor verbeterde smaakprofielen
- Veel gebruikte sulfiden-smaakverbindingen in smaakformulering
- Betrouwbare sulfiden-smaakverbindingen met consistente zuiverheid en potentie
Technische parameters:
| Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-on |
| CAS-nr | 3188-00-9 |
| Kookpunt | 60-61 °C bij 0,8 mm Hg |
| Fuseerpunt | 10-11 °C (lit.) |
| Chloride | 0,01% |
| Einecs-nr | 221-685-4 |
| Opslagtemperatuur | Verzegeld in droog, kamertemperatuur |
| Biologische bron | Synthetisch |
| Opslagomstandigheden | Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht |
| Formulier | P |
Toepassingen:
Hoyoshee Sulfides Flavour Compounds, afkomstig uit China, zijn gespecialiseerde Sulfide Aroma Chemicals die op grote schaal worden gebruikt in verschillende industrieën vanwege hun unieke en krachtige smaakprofielen. Deze verbindingen, verkrijgbaar in pure vorm (Vorm: P), bezitten onderscheidende kenmerken zoals een smeltpunt van 10-11 °C en een dichtheid van 1,233 G/ml bij 25 °C, waardoor ze zeer veelzijdig zijn voor diverse toepassingen. Het kookpunt van deze sulfiden varieert afhankelijk van de specifieke sulfideverbinding, waardoor samenstellers nauwkeurige ingrediënten kunnen selecteren die zijn afgestemd op hun behoeften. Geregistreerd onder Einecs-nummer: 221-685-4, voldoen Hoyoshee Sulfides Flavour Compounds aan strenge kwaliteitsnormen en wettelijke vereisten.
De belangrijkste toepassingsmogelijkheden voor Hoyoshee Sulfides Flavour Compounds zijn onder meer de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, waar ze dienen als essentiële ingrediënten voor het repliceren of versterken van zwavelachtige en hartige tonen in producten zoals vleesanalogen, smaakmakers en snackaroma's. Hun onderscheidende aromaprofielen maken ze van onschatbare waarde bij het creëren van authentieke smaakervaringen, vooral in plantaardige vleesalternatieven en bewerkte voedingsmiddelen die een natuurlijke zwavelachtige smaak vereisen. Bovendien worden deze Sulfiden-smaakverbindingen in de geurindustrie gebruikt om diepte en complexiteit toe te voegen aan parfums en producten voor persoonlijke verzorging, waarbij gebruik wordt gemaakt van hun unieke sulfide-aromachemische eigenschappen om gedenkwaardige geurcomposities te creëren.
In industriële omgevingen vinden Hoyoshee Sulfides Flavour Compounds toepassingen in de formulering van smaakversterkers en additieven die de sensorische eigenschappen van verpakte voedingsmiddelen verbeteren. Hun stabiliteit en potentie bij variërende temperaturen, dankzij hun specifieke fysische eigenschappen zoals dichtheid en kookpunt, maken ze geschikt voor zowel vloeibare als vaste formuleringen. Bovendien worden deze sulfide-aromachemicaliën in onderzoeks- en ontwikkelingsscenario's vaak gebruikt om natuurlijke smaakstoffen te bestuderen en te repliceren, waardoor smaakmakers en scheikundigen worden geholpen bij het innoveren van nieuwe smaakprofielen voor consumentenproducten.
Vanwege hun sterke en soms scherpe eigenschappen wordt het gebruik van Hoyoshee Sulfides-smaakverbindingen vooral aanbevolen bij gelegenheden die intense en langdurige smaakindrukken vereisen, waaronder hartige sauzen, soepen en kant-en-klare maaltijden. Hun aanpassingsvermogen zorgt ervoor dat ze effectief zijn onder verschillende verwerkingsomstandigheden, inclusief warmtebehandeling en opslag. Over het geheel genomen bieden Hoyoshee Sulfides Flavour Compounds een betrouwbare, hoogwaardige oplossing voor het verbeteren en creëren van complexe smaakprofielen voor voedingsmiddelen, dranken, geurstoffen en industriële toepassingen, waardoor ze onmisbare sulfide-aromachemicaliën zijn in de hedendaagse smaakindustrie.
