2 Metiltrahidrofurano 3 1 Sulfidos Compuestos aromáticos Einecs no 221 685 4 Fuente natural para aplicaciones en la industria alimentaria
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biological Source | Synthetic | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
Descripción del producto:
El producto Sulfides Flavors es un compuesto especializado diseñado para ofrecer características de aroma de sulfuro auténticas y robustas, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en la industria de los sabores.Conocido por su perfil de aroma distintivo e intenso, este producto se caracteriza por notas fuertes de cebolla, ajo y azufre que son intrínsecas a muchas aplicaciones culinarias.Estos compuestos de sabor de sulfuros son ampliamente valorados por su capacidad para replicar y mejorar los sabores naturales en una variedad de productos alimenticios, incluyendo condimentos, salsas, alimentos procesados y bocadillos salados.
Una de las características clave de este producto es su pureza y consistencia.- garantizar que los formuladores y los químicos de sabores reciban un agente de alta calidad libre de impurezas no deseadasEsta pureza es fundamental para mantener la integridad y fiabilidad del perfil de sabor, que es esencial cuando se replican las características complejas y picantes de los químicos aromáticos de sulfuro.
El perfil aromático de este producto es inequívocamente sulfuroso, con toques dominantes de cebolla y ajo.Estas notas son vitales para crear auténticos sabores salados que son complejos y atractivos para el paladarLos agentes aromatizantes son particularmente útiles para mejorar e intensificar los sabores en los productos donde se requiere una nota sulfurosa natural y robusta.Esto los hace invaluables en el desarrollo de análogos de carne, mezclas de condimentos y potenciadores de sabor para alimentos procesados.
Desde un punto de vista físico, el compuesto Sulfides Flavors tiene una densidad de 1.233 gramos por mililitro a 25 °C,Indicando una forma líquida relativamente densa, fácil de medir e incorporar en diversas formulacionesEsta medición precisa de la densidad apoya una dosificación precisa y garantiza la consistencia en los lotes de producción, lo cual es crucial para los procesos de fabricación a gran escala.
Otro atributo notable de este producto es su contenido mínimo de cloruro, medido en sólo 0,01%.que permite que las características del verdadero aroma de sulfuro brillen sin notas saladas o metálicas no deseadasEl bajo contenido de cloruro también contribuye a la estabilidad y la vida útil del producto, lo que lo convierte en una opción confiable para los desarrolladores de sabores que buscan un rendimiento duradero.
Las condiciones de almacenamiento adecuadas son esenciales para mantener la calidad y la eficacia del producto Sulfides Flavors. Se recomienda almacenar el compuesto en un lugar fresco y seco lejos de la luz.Exposición al calor, la humedad o la luz solar directa pueden degradar los químicos aromáticos de sulfuro, reduciendo su potencia y alterando el perfil de sabor deseado.los usuarios pueden garantizar que los agentes aromatizantes permanezcan estables y eficaces durante toda su vida útil prevista.
En resumen, el producto Sulfides Flavors es una sustancia química de aroma a sulfuro de alta calidad y pura que ofrece un potente perfil de sabor a cebolla, ajo y azufre.Su densidad precisa y su bajo contenido de cloruro lo convierten en un ingrediente ideal para una amplia gama de aplicaciones de saboresCuando se almacenan adecuadamente en un lugar fresco y seco lejos de la luz, estos compuestos de sabor de sulfuros mantienen su integridad y proporcionan unamejora del sabor confiable. Ya sea utilizado como componente clave en formulaciones de sabores complejos o como agente aromatizante independiente,Este producto es esencial para obtener sabores de sulfuro auténticos y robustos en la producción de alimentos modernos..
Características:
- Nombre del producto: Aromas de sulfuros
- Fuente biológica: sintético
- En el caso de las empresas de la Unión Europea:
- Punto de fusión: 10-11 °C (iluminado)
- Duración: de 12 a 24 meses
- Contenido de cloruro: 0,01%
- Contiene compuestos aromáticos de sulfuros de alta calidad para mejorar los perfiles de sabor
- Compuestos aromatizantes en la formulación de sabores
- Compuestos aromáticos de sulfuros confiables de pureza y potencia constantes
Parámetros técnicos:
| Punto de trabajo | 2-metiltrahidrofurano-3-uno |
| No CAS | Las demás: |
| Punto de ebullición | 60-61 °C a una temperatura de 0,8 mm Hg |
| Punto de fusión | 10 a 11 °C (iluminado) |
| Cloruro | 0.01% |
| En el caso de los | 221-685-4 |
| Temperatura de almacenamiento | Sellado en seco a temperatura ambiente |
| Fuente biológica | Las demás |
| Condiciones de almacenamiento | Guardar en un lugar fresco y seco lejos de la luz |
| Formulario | P |
Aplicaciones:
Los compuestos de sabor de sulfuro de Hoyoshee, originarios de China, son químicos especializados de aroma de sulfuro ampliamente utilizados en varias industrias debido a sus perfiles de sabor únicos y potentes.disponible en forma pura (Formulario: P), poseen características distintivas como un punto de fusión de 10-11 °C y una densidad de 1,233 G/mL a 25 °C, lo que los hace muy versátiles para diversas aplicaciones.El punto de ebullición de estos sulfuros varía según el compuesto específico del sulfuro., que permite a los formuladores seleccionar ingredientes precisos adaptados a sus necesidades.Los compuestos de sabor de los sulfuros de Hoyoshee cumplen con estrictas normas de calidad y requisitos reglamentarios..
Las principales aplicaciones de los compuestos aromáticos de sulfuros de hoyoshee incluyen la industria alimentaria y de bebidas,cuando sirven como ingredientes esenciales para replicar o mejorar las notas sulfurosas y saladas en productos como los análogos de la carneSus característicos perfiles de aroma los hacen invaluables en la elaboración de experiencias de sabor auténticas.especialmente en las alternativas a la carne de origen vegetal y en los alimentos procesados que requieren un sabor sulfúrico naturalAdemás, estos compuestos de sabor de sulfuro se utilizan en la industria de las fragancias para añadir profundidad y complejidad a los perfumes y productos de cuidado personal,Aprovechando sus propiedades químicas únicas de aroma a sulfuro para crear composiciones de olores memorables.
En entornos industriales, los compuestos de sabor de Hoyoshee Sulfides encuentran aplicaciones en la formulación de potenciadores de sabor y aditivos que mejoran los atributos sensoriales de los alimentos envasados.Su estabilidad y potencia a diferentes temperaturas, gracias a sus propiedades físicas específicas como la densidad y el punto de ebullición, los hacen adecuados para formulaciones líquidas y sólidas.Estos químicos con aroma a sulfuro se utilizan con frecuencia para estudiar y replicar compuestos naturales de sabor, ayudar a los aromatizadores y químicos a innovar nuevos perfiles de sabor para los productos de consumo.
Debido a sus características fuertes y a veces picantes, el uso de compuestos aromáticos de sulfuros de Hoyoshee es particularmente preferible en ocasiones que requieren impresiones de sabor intensas y duraderas,incluidas las salsas saladasLa adaptabilidad de estos productos garantiza su eficacia en diversas condiciones de procesamiento, incluido el tratamiento térmico y el almacenamiento.Los compuestos de sabor de Hoyoshee Sulfides ofrecen un, una solución de alta calidad para mejorar y crear perfiles de sabor complejos en alimentos, bebidas, fragancias y aplicaciones industriales,lo que los convierte en productos químicos esenciales con aroma a sulfuro en la industria de sabores actual..
