همه محصولات
2 متیل ترا هیدروفران 3 یک سولفید ترکیبات طعم Einecs شماره 221 685 4 منبع طبیعی برای کاربردهای صنعت غذایی
| نام تجاری | Hoyoshee |
|---|
جزئیات محصول
| Point Of Flammability | >230 °F | Aromaprofile | Onion, Garlic, Sulfurous |
|---|---|---|---|
| Cas No | 3188-00-9 | Density | 1.233 G/mL At 25 °C (lit.) |
| Fusing Point | 10-11 °C (lit.) | Item | 2-Methyltrahydrofuran-3-one |
| Biological Source | Synthetic | Boiling Piont | 60-61 °C0.8 Mm Hg |
توضیحات محصول
توضیحات محصول:
محصول سولفید فلوورز یک ترکیب تخصصی است که برای ارائه ویژگیهای عطر سولفیدی معتبر و قوی طراحی شده است و آن را به یک عنصر ضروری در صنعت طعمدهنده تبدیل میکند. این محصول که به خاطر مشخصات بوی متمایز و شدیدش شناخته می شود، با پیاز، سیر و نت های گوگردی قوی مشخص می شود که در بسیاری از کاربردهای آشپزی ذاتی هستند. این ترکیبات طعم دهنده سولفیدها به دلیل توانایی آنها در تکرار و تقویت طعم های طبیعی در انواع محصولات غذایی، از جمله چاشنی ها، سس ها، غذاهای فرآوری شده و تنقلات خوش طعم، ارزش زیادی دارند.
یکی از ویژگی های مهم این محصول خلوص و قوام بودن آن است. طعمهای سولفیدی به شکل خالص ارائه میشوند که با نام "P" مشخص میشود و تضمین میکند که فرمولسازها و شیمیدانهای طعم یک عامل با کیفیت بالا و عاری از ناخالصیهای ناخواسته دریافت میکنند. این خلوص در حفظ یکپارچگی و قابلیت اطمینان مشخصات طعم بسیار مهم است، که هنگام تکرار ویژگی های پیچیده و تند مواد شیمیایی عطر سولفید ضروری است.
مشخصات معطر این محصول به طور غیرقابل انکار گوگردی است، با رایحه غالب پیاز و سیر. این نتها برای ایجاد طعمهای طعمدار اصیل که هم پیچیده و هم برای کام جذاب هستند، حیاتی هستند. عوامل طعم دهنده سولفیدها به ویژه در تقویت و تشدید طعم در محصولاتی که در آنها نت گوگردی طبیعی و قوی مورد نیاز است، مفید هستند. این باعث می شود آنها در توسعه آنالوگ های گوشت، مخلوط چاشنی ها و تقویت کننده های طعم برای غذاهای فرآوری شده ارزشمند باشند.
از منظر فیزیکی، ترکیب سولفید فلوورز دارای چگالی 1.233 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد است که نشان دهنده شکل مایع نسبتا متراکم است که اندازه گیری و ترکیب آن در فرمول های مختلف آسان است. این اندازهگیری دقیق چگالی از دوز دقیق پشتیبانی میکند و ثبات را در بین دستههای تولید تضمین میکند، که برای فرآیندهای تولید در مقیاس بزرگ بسیار مهم است.
یکی دیگر از ویژگی های قابل توجه این محصول حداقل محتوای کلرید آن است که تنها 0.01٪ اندازه گیری شده است. این سطح کلرید پایین برای کاربردهایی که به حداقل تداخل نمک نیاز دارند، قابل توجه است و به ویژگیهای رایحه سولفید واقعی اجازه میدهد بدون نتهای نمکی یا فلزی ناخواسته بدرخشد. محتوای کم کلرید همچنین به پایداری و ماندگاری محصول کمک می کند و آن را به یک انتخاب قابل اعتماد برای توسعه دهندگان طعم دهنده تبدیل می کند که به دنبال عملکرد طولانی مدت هستند.
شرایط نگهداری مناسب برای حفظ کیفیت و کارایی محصول سولفید فلوورز ضروری است. توصیه می شود این ترکیب را در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری کنید. قرار گرفتن در معرض گرما، رطوبت یا نور مستقیم خورشید می تواند مواد شیمیایی رایحه سولفیدی را تخریب کند و قدرت آنها را کاهش دهد و مشخصات طعم مورد نظر را تغییر دهد. با پیروی از این دستورالعملهای ذخیرهسازی، کاربران میتوانند اطمینان حاصل کنند که طعمدهندهها در طول عمر مفید خود پایدار و مؤثر میمانند.
به طور خلاصه، محصول سولفید فلوورز یک ماده شیمیایی با کیفیت بالا و رایحه سولفید خالص است که طعم قوی پیاز، سیر و سولفور را ارائه می دهد. چگالی دقیق و محتوای کلرید کم آن، آن را به یک عنصر ایدهآل برای طیف گستردهای از کاربردهای طعمدهنده، بهویژه در محصولات غذایی شور و فرآوریشده تبدیل میکند. این ترکیبات طعم دهنده سولفید هنگامی که به درستی در مکانی خشک و خنک و دور از نور نگهداری می شوند، یکپارچگی خود را حفظ کرده و طعم ثابت و قابل اعتمادی را ارائه می دهند. چه به عنوان یک جزء کلیدی در فرمولاسیون های طعم دهنده پیچیده یا به عنوان یک عامل طعم دهنده مستقل استفاده شود، این محصول برای دستیابی به طعم های سولفیدی معتبر و قوی در تولید مواد غذایی مدرن ضروری است.
ویژگی ها:
- نام محصول: سولفید فلورز
- منبع بیولوژیکی: مصنوعی
- Einecs No: 221-685-4
- نقطه جوش: 10-11 درجه سانتیگراد (لیتر)
- ماندگاری: 12 تا 24 ماه
- محتوای کلرید: 0.01٪
- حاوی ترکیبات طعم دهنده سولفید با کیفیت بالا برای افزایش طعم و مزه
- به طور گسترده ای از ترکیبات طعم دهنده سولفید در فرمولاسیون طعم استفاده می شود
- ترکیبات طعم دهنده سولفید قابل اعتماد با خلوص و قدرت ثابت
پارامترهای فنی:
| مورد | 2-متیل تراهیدروفوران-3-ون |
| شماره CAS | 3188-00-9 |
| نقطه جوش | 60-61 درجه سانتی گراد در 0.8 میلی متر جیوه |
| نقطه فیوزینگ | 10-11 درجه سانتیگراد (لیتر) |
| کلرید | 0.01٪ |
| Einecs No | 221-685-4 |
| دمای ذخیره سازی | مهر و موم شده در خشک، دمای اتاق |
| منبع بیولوژیکی | مصنوعی |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری شود |
| فرم | پ |
برنامه های کاربردی:
ترکیبات طعم دهنده سولفید هویوشی که منشأ آن چین است، مواد شیمیایی تخصصی سولفیدی هستند که به دلیل طعم منحصر به فرد و قوی خود به طور گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. این ترکیبات، که به شکل خالص (فرم: P) در دسترس هستند، دارای ویژگیهای متمایزی مانند نقطه ذوب 10-11 درجه سانتیگراد و چگالی 1.233 G/mL در دمای 25 درجه سانتیگراد هستند که آنها را برای کاربردهای مختلف بسیار متنوع میسازد. نقطه جوش این سولفیدها بسته به ترکیب سولفیدی خاص متفاوت است و به فرمولسازان اجازه میدهد تا مواد دقیقی را که مطابق با نیازهایشان است انتخاب کنند. ثبت شده تحت شماره Einecs: 221-685-4، Hoyoshee Sulfides Flavor Compounds مطابق با استانداردهای دقیق کیفیت و الزامات قانونی است.
موارد استفاده اولیه برای ترکیبات طعم دهنده سولفید هویوشی شامل صنایع غذایی و نوشیدنی است، جایی که آنها به عنوان مواد ضروری برای تکرار یا تقویت نت های گوگردی و طعم دهنده در محصولاتی مانند آنالوگ های گوشت، چاشنی ها و طعم های میان وعده استفاده می شوند. مشخصات رایحه متمایز آنها باعث میشود در ایجاد تجربههای طعم اصیل، به ویژه در جایگزینهای گوشتی گیاهی و غذاهای فرآوریشده که نیاز به طعم گوگردی طبیعی دارند، ارزشمند باشند. علاوه بر این، این ترکیبات طعم سولفید در صنعت عطرسازی برای افزودن عمق و پیچیدگی به عطرها و محصولات مراقبت شخصی استفاده میشوند و از خواص شیمیایی منحصربفرد آنها برای ایجاد ترکیبات بویایی به یاد ماندنی استفاده میکنند.
در محیطهای صنعتی، Hoyoshee Sulfides Flavor Compounds کاربردهایی در فرمولبندی تقویتکنندههای طعم و افزودنیها پیدا میکند که ویژگیهای حسی غذاهای بستهبندی شده را بهبود میبخشد. پایداری و قدرت آنها در دماهای مختلف، به لطف خواص فیزیکی خاصشان مانند چگالی و نقطه جوش، آنها را برای فرمولاسیون مایع و جامد مناسب می کند. علاوه بر این، در سناریوهای تحقیق و توسعه، این مواد شیمیایی معطر سولفیدی اغلب برای مطالعه و تکثیر ترکیبات طعم طبیعی مورد استفاده قرار میگیرند و به طعمدهندهها و شیمیدانان در ابداع پروفایلهای طعم جدید برای محصولات مصرفی کمک میکنند.
با توجه به ویژگی های قوی و گاه تند آنها، استفاده از ترکیبات طعم دهنده سولفید هویوشی به ویژه در مواردی که نیاز به طعم های شدید و ماندگار دارند، از جمله سس های خوش طعم، سوپ ها و وعده های غذایی آماده استفاده می شود. سازگاری آنها تضمین می کند که آنها تحت شرایط مختلف پردازش، از جمله عملیات حرارتی و ذخیره سازی موثر هستند. به طور کلی، Hoyoshee Sulfides Flavor Compounds راه حلی قابل اعتماد و با کیفیت برای تقویت و ایجاد پروفایل های طعم پیچیده در مواد غذایی، نوشیدنی ها، عطرها و کاربردهای صنعتی ارائه می دهد و آنها را به مواد شیمیایی معطر سولفیدی ضروری در صنعت طعم دهنده امروزی تبدیل می کند.
محصولات توصیه شده
-
VIDEO
-
